要火!福州這個食堂,竟是一份禮物

2020-12-13 瀟湘晨報

今天是父親節

最近,一家「父親的食堂」

在朋友圈走紅

原來背後有一個暖心的故事

3月31日

這家「父親的食堂」

在福州冠亞廣場開張了

這家店是一名醫生

為自己生病的父親開的

謝建偉是福建協和醫院胃外科的骨幹醫生,在福州求學、工作20多年了。最近,他的朋友常打聽他開的餐飲小店「父親的食堂」。

「我不是想搞副業,開店只是因為我的父親。」謝建偉說,父親今年75歲,4年前不幸查出肺癌。

謝建偉(中)和父親(右)在一起

在手術室

親眼看到父親的肺癌

已出現胸膜轉移

謝建偉的眼淚

忍不住掉了下來

作為一名醫生

他很清楚這意味著什麼

「那是我作為醫生

唯一一次在手術室裡哭。」

病情發展到這個階段的癌症患者,平均生存期只有一年左右。謝建偉沒有放棄,與父親促膝交談後,父子倆決定並肩與病魔作鬥爭。

幾經波折熬了一年,謝爸爸的病情慢慢穩定下來,接下來是長期的治療。每隔三周,他都要從莆田來到福州,每次都要在醫院呆上4天左右。

謝建偉工作很忙,經常出差,還出國進修了一年。在國外時,他得知父親胃口不太好,擔心老人的營養跟不上。

「給他開間餐館吧,

他想吃什麼就點什麼。」

謝建偉說,讓父親好好吃飯

不管是從生活上

還是從腫瘤治療方面來說

都很好

去年回國後

謝建偉很快將這件事提上日程

但一直沒找到合適的店面

今年他終於在冠亞廣場

找到了一家比較滿意的店面

廚師則是學過烹飪的表弟

3月31日

「父親的食堂」開業了

主推莆仙口味

滷麵、熗肉、海蠣煎等等

都是謝爸爸愛吃的

謝建偉在開店前

為「父親的食堂」寫了一段話

父親老了,再也無法親自下廚給我做飯了,兒時誘人的飯菜香依稀縈繞。父親病了,胃口也不好了,可我仍舊是那麼忙。哪怕父親就在我身邊,忙於治病救人的我也無法為他做一頓可口的飯菜。「樹欲靜而風不止,子欲養而親不待」,是時候了,為父親辦一個食堂,只為博他老人家一笑,了卻中年兒子的一個心願。

店由謝建偉出資

他的表弟全權經營

他覺得收支平衡就很理想了

「我只要求一點,

食品安全和質量一定要把好關。」

「我覺得開餐廳跟做醫生有共同之處

就是不能損害顧客或病人的利益。」

這是謝建偉的堅持

「還不錯。」昨日,談到兒子的這份心意,謝爸爸的評價很簡單,但臉上的笑容怎麼也藏不住。

「我爸很少表揚我,但從小我都沒讓我爸失望過。我倆話雖不多,但彼此都懂。」謝建偉說,父親是一名鄉村老師,他是坐在父親自行車後座長大的。從7歲開始,他就像父親的「小尾巴」似的,放學後跟著他去幹農活或助學助困。

「幫助別人是最有意義的,這是父親身體力行教給我的。」謝建偉說,當時生活清貧,但父親總會對那些更貧困的人施以援手。當年高考不知道填什麼志願,父親建議他去學醫,因為這樣可以幫助別人。「正是他的情懷,他的教誨,成就了今天的我。」

組織義診報效桑梓、

到農村為留守老人

普及疾病防治知識

……

這些年

謝建偉一直沒有停下助人的腳步

在「父親的食堂」裡

父與子的故事仍在繼續

一飯一菜中的孝與愛

讓人間更有味

【來源:福州晚報】

版權歸原作者所有,向原創致敬

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