全球知名旅遊小鎮考察手記之日本湯布院

2021-01-07 網易

2017-11-16 14:33:15 來源: 婷指的風景

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  第一期:湯布院

  自十八大提出新型城鎮化到去年掀起的「特色小鎮」建設熱潮,旅遊小鎮的開發建設也受到越來越多的關注。從建制鎮的旅遊產業主導型戰略到非鎮非區的旅遊綜合體開發,旅遊小鎮承載著田園夢、鄉建夢、脫貧夢、地產商轉型夢,如雨後春筍般灑落在中華大地。

  2013年3月,十八大召開後不到半年,我主持編制了由湖北卓爾集團號稱斥資50億打造的桃花驛.卓爾小鎮的總體規劃 。繼而,從仙居東部溫泉小鎮到保利遂寧花卉小鎮、從河南汝州溫泉鎮到貴州茅臺國酒文化小鎮、從魯能廈門雲頂天湖度假小鎮到江蘇江陰徐霞客小鎮……近年來我帶領團隊相繼為不同地域、不同資源的旅遊小鎮編制開發策劃及規劃。我也因此開始著手研究旅遊小鎮的發展模式,希望未來中國的每一個旅遊小鎮能夠植根本土、面向國際,走出一條嶄新的道路。

  

  接下來的一周,我將連續推出我的全球旅遊小鎮考察手記,與大家分享我曾經走訪過的亞、歐各國獨立旅遊目的型小鎮。如 日本的湯布院、土耳其格雷梅、安塔利亞古城、荷蘭羊角村等。希望以此引發更多業內同行和投資者對旅遊小鎮開發與運營模式的深度思考與探討。

  本期主角:日本溫泉小鎮湯布院

  這些年我幾乎走遍了日本所有的溫泉之鄉,從一個旅遊規劃從業者的角度,我認為堪稱範本的要屬Yufuin Onsen湯布院(也有譯作曲布院)。 從九州福岡的博多車站坐兩個小時的特急火車才能抵達湯布院。從旅遊區位來說並非最佳。沿途均為峽谷風景,但較之中國的名山大川,風景實屬一般。加之軌道老舊、山路多彎,火車上的舒適感遠低於國內高鐵。但是,這列令所有人都會與之合影留念的「曲布院之森」的復古列車,卻大大提升了進入小鎮的儀式感。

  

  我一直在規劃中強調,引景空間和儀式感的重要性。這列復古列車從列車員的服飾、餐食的供應到車廂內的特色合影、蓋章都讓遊客在進入這個溫泉小鎮的過程中充滿了儀式感,化解了時間的距離。

  

  旅遊開發要討巧,用「走心化技巧」巧妙解決那些無法改變的現實。然而,引景空間和進入儀式感,卻是我們國內景區最最缺乏的。景區內外兩張皮、目的地型城市的度假區內外兩張皮,這是我們的現狀也是頑疾,是全域旅遊時代最急需部門協同解決的問題。

  

  由日本知名建築家磯崎新氏所設計的黑色系木造車站也是湯布院非景點的景點之一。體量雖小但功能一應俱全。

  整個小鎮的觀光景點包括湯之坪街道、大分川沿岸、金鱗湖周邊和鳥越地區這四大塊。湯之坪街道上,沿路分布餐廳、咖啡館、各類土特產店、手作店、手湯足湯、溫泉民宿,一切業態圍繞溫泉而展開 ,配比適度。街道從建築、景觀到空間尺度都致力於營造出閒適、養生度假的氛圍。尤其是景觀,可以稱得上是「溫泉景觀」,始終圍繞著溫泉主題去設計建設。我們國內絕大多數景區和度假區,重建築之體量、街道尺度之氣派,卻缺失了中國古人「造景」的大智慧。精品源於細節、細節烘託氛圍、氛圍凝聚體驗,這是我們遺失了的,卻被鄰國發揚光大了的東西。

  

  

  

  在小鎮閒逛時,我無意中走進了一家毗鄰金陵湖的畫室咖啡館。熱情的店主太太自己就是一名畫家。有緣的是,她竟出生在上海,是一名戰地記者的女兒,後來還曾經隨父母去過重慶、臺灣。對中國頗有些感情,還拿出了小時候在上海和父母、妹妹的照片給我看。突破了語言障礙,便有了更多通過當地人了解湯布院的機會。她告訴我。在這個鎮裡有80%的人從事溫泉旅遊業,小鎮不斷推行熱愛家園植樹造林、溫泉開發管理條例等活動與政策。居民參與、共建共榮,這應該是全球許多成功旅遊小鎮的共同秘訣吧。

  

  

  夜間的湯布院非常寂靜,商店在下午5點以後幾乎都已經關門。唯一的活動就是在溫泉旅館裡享用一頓十分豐盛的晚餐和泡溫泉。日本 的溫泉或許真的是為養生而生,並沒有中國那麼多的不同療效的主題泡池甚至溫泉水樂園,就連spa之類也並不是每個溫泉旅館都有。這一點比起草津有揉湯歌舞這樣的互動體驗活動要顯得略微單薄。 這和我在下一期要分享的荷蘭羊角村有些類似,夜間休閒娛樂活動相對欠缺。這點對於中國市場而言,就顯得不那麼適宜了。畢竟,我們還處於休閒度假的初級階段,喜歡在小鎮裡靜修發呆的終究還是極少數人群。

  

  引景空間與儀式感營造、業態配置與產業鏈構建、空間尺度與景觀氛圍、居民共建共榮,我想這是湯布院這個區位交通非優、資源本國內趨同的旅遊小鎮,值得我們學習借鑑的地方。當然,這也是日本草津、有馬等知名溫泉度假小鎮的共同特點。

  說起日本旅遊小鎮,免不了會聯繫其無錫的拈花灣。各類廣告軟文鋪天蓋地的寫著「一個偏執狂的故事」、「瘋子做出來的最美小鎮」。我不否認拈花灣的美,一種山寨日本小鎮與鄉村的美!能夠在各地旅遊景區粗放型建設的時代,做出來一個山寨得如此徹底,原樣重現了日式建築、景觀精緻之美的小鎮實屬不易。但令人愕然的是,我遇到不少投資者在考察了拈花灣之後告訴我,「我就要做一個拈花灣,就照著這樣設計。」……

  如果說,從今往後中國的旅遊小鎮都要以山寨到底的精神繼續下去的話,那伴隨著每年各省幾百上千個特色小鎮的建設速度,未來的我們,可能真的會找不到家門……

  學其靈魂,而非其表象,這才是借鑑之道。

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