夏天到了，
高溫不僅令人變得燥熱，
更讓大部分食物變得不穩定起來。
而食物的保鮮，就變成了每日的必修課：
沒吃完的西瓜，可以放到冰箱保存一天；
那沒喝完的#葡萄酒#，隔天能不能繼續喝呢？
今天小藍就跟大家一起探討，
應該怎麼處理喝不完的葡萄酒！
喝不完的葡萄酒，
我們該做的就是盡力阻止酒與空氣接觸。
我們可以選擇多種方式保存葡萄酒，比如把喝剩下的葡萄酒大瓶換小瓶、木塞塞回去封瓶直立存放、放到冰箱裡冷藏保存、採用真空瓶塞封瓶等等......
除了直接飲用，我們完全可以進行二次利用，比如用來烹飪菜餚、清潔廚具，都能夠給你不一樣的驚喜！
葡萄酒烹飪
都說葡萄酒和美食很搭，實際上，葡萄酒做起美食來也很搭，為美食增香提味！
跟葡萄酒的配餐原則大致相同，白肉要使用白葡萄酒作為調料，紅肉要用紅葡萄酒作為調料。
白葡萄酒一般都帶有檸檬、蘋果、菠蘿、梨子、柑橘、香草、焦糖、橄欖和蘑菇等風味。
白葡萄酒的酸味可以將食物中原始的自然風味激發出來，
比如，在西餐中魚肉就經常同檸檬汁或是食醋搭配在一起，
因而魚肉同酸味清新的白葡萄酒一起烹飪也是絕佳的選擇。
而紅葡萄酒一般都帶有漿果、桃子、醋慄、李子、櫻桃、巧克力和咖啡等風味。
使用紅葡萄酒來醃製牛肉，不僅可以讓牛排的顏色更加豔麗，增進進餐者的食慾；
紅酒中的單寧還可以讓紅肉的口感更細膩，讓牛扒更加鮮嫩多汁。
有些廚神級別的吃貨，甚至會為了烹調出想要的味道，特地買來紅酒做菜，或者做成一款款甜點，比如：葡萄酒味的曲奇餅、紅酒夾心巧克力、紅酒布丁……
葡萄酒清潔
葡萄酒內含酒精，有去漬功能，不能喝的葡萄酒，可以拿來做物品清潔喲，比如擦拭窗戶或者灶臺啥的......
另外葡萄酒還是很好的消毒劑，它的酸和酒精可以除去汙漬，殺滅一些細菌之類的！
紅葡萄酒可以用來擦深色的木地板、木桌椅；
變質的白葡萄酒其實跟醋差不多，可以用來清洗玻璃。
此外，如果你的物品上有一些汽油汙漬，可以嘗試倒一點喝剩的白葡萄酒，酒中的酸可以把這些汙漬去掉一部分。
如果用葡萄酒和小蘇打進行混合，清洗效果會更好~
製作面膜
葡萄酒同時還是肌膚保溼劑。
沐浴的時候在水中加入一兩杯葡萄酒能很好地滋潤你的肌膚哦！
葡萄酒中的一些成分能幫助去角質，如今許多水療機構都推出了紅酒美容和紅酒肌膚護理。
不過如果你想在家裡自己做面部護理的話，記得先用水稀釋你的葡萄酒！
另外，別讓它在你的皮膚上停留太長時間，否則可能會給你的肌膚留下色斑。
最後要再次提醒大家，保存好的隔夜酒，才可以再利用。
若是酒液表面呈現一層灰白色的菌膜，或是酒味發酸、嗆鼻、刺喉，都表明酒已經變質了，只能直接倒掉。