自從學會自己做奶茶,再也不用叫外賣啦,真材實料又好喝
說起奶茶可以說是很多人的心頭好,不過外賣的大部分奶茶可以說香料十足,有的甚至一丁點的奶都沒有,對我們的身體健康是很不利的,當然也有部分奶茶店用的是純正的牛奶,但是我發現自己經常是喝半杯,胃就受不了,於是想著還是自己做吧,自製奶茶很簡單,配料實在又好喝。今天的奶茶我們不放珍珠,放了黑涼粉,夏天裡最適合啦。
燒仙草奶茶
【製作原料】:
黑涼粉 50克
開水 950毫升
冷水 150毫升
紅糖 適量
牛奶 250毫升
紅茶 1包
【製作方法】:
1.準備好所有食材。
2.將黑涼粉加入冷水,攪拌均勻,加入開水繼續攪拌均勻。將攪拌好的黑涼粉水加入奶鍋中,大火煮開後立刻關火。注意這裡不要煮過頭,一是容易糊鍋,二是太黏稠影響口感。
3.煮好的黑涼粉加入保鮮盒內,放入冰水中冷卻,這裡用冰水可以比較快速的降溫,煮好的黑涼粉也會比較快速的凝固。
4.將黑涼粉放入冰箱中徹底冷卻,然後拿出來切成小塊。
5.同時,奶茶機的濾網內加入紅茶包。
6.機器內加入牛奶。
7.蓋好蓋子,選擇奶茶功能鍵,開始,機器就自動煮奶茶,不用擔心煮過頭,它自動設定了時間和溫度。
8.等待結束,機器會發出鳴峰音,加入紅糖等待融化,利用餘溫使得紅糖溶化。
9.把奶茶倒入杯內。
10.將黑涼粉加入奶茶中。
10.這樣燒仙草奶茶就做好啦。
【一定要看的小提示】:
1.黑涼粉也可以只用25克,分量可以少一些。
2.裡面可以放入芒果之類。
這就是【燒仙草奶茶】的做法,你學會了嗎?如果你有其他的做法,歡迎分享留言哦。也歡迎您收藏轉發,更多美食歡迎關注-----原色美味廚房,感謝您的來訪。圖文均為原色美味廚房原創,嚴禁不良自媒體,其他公眾號盜用,盜用必究!