歡迎大家來到蓁蓁真味的廚房裡,在這裡我會給大家分享一些,我自己製作的家常美食,有中餐、也有西餐,有家常菜、也有麵食,當然,還會有一些西點、烘焙類的家常做法。人生要多姿多彩,家裡的餐桌上也要豐富多彩,我喜歡吃,喜歡變著花樣吃,喜歡讓家人吃出美味、吃出健康,我這裡是:老百姓的飯菜,普通人的美食。
兒子特別喜歡喝奶茶,以前一直覺得奶茶只有買來的才是最好的,後來發現有一些黑心的商家賣的奶茶只是奶茶精衝出來的,自從知道這個事情後,我就特別不喜歡讓兒子在外面買奶茶喝,可是,人家就愛這一口,沒有辦法,我就開始學著自己做奶茶。剛剛開始做的奶茶不是奶味太濃,就是茶味太濃,不過,不論是味道如何,也是健康無添加的天然飲品(嘿嘿)多次的嘗試後,終於找到了自己最喜歡的比例,自此開始我家的奶茶都是自己煮,不但健康美味,還比外面的便宜很多。
下面就給大家介紹一下我的配方和製作方法,學會這個方法自己在家就可以做出好喝的奶茶,再也不用出去買了哈。
配方:茶(網上買的煮奶茶用的)20克,清水1200克,白糖40克,牛奶1000克。
第一、我做奶茶是從網上買的這種做奶茶的專用茶葉,為了方便我習慣用養生壺來煮茶。首先把20克的茶放入養生壺中。
第二、養生壺中加入1200毫升的清水。
第三、把養生壺放在爐子上。
第四、選擇果茶檔,等待這一程序完成。
第五、煮茶程序完成後再浸泡半個小時左右。
第六、浸泡完成後這做奶茶的茶就準備好了。
第七、準備一個乾淨的、比較大一些的小盆。盆中加入40克的白糖,這白糖也可以不加,也可以多加一點,看自己的口味加入適量的糖調味即可。
第八、把煮好的茶水過濾一下,倒入放了白糖和小盆中,攪拌一下讓白糖融化。
第九、攪拌至白糖和茶水混合均勻後加入1000毫升的純牛奶。
第十、加入牛奶和繼續攪拌,攪拌至牛奶和茶混合均勻,這奶茶就做好了。
十一、做好的奶茶可以趁熱喝,也可以等待晾涼後裝入飲料瓶中、放入冰箱冷藏保存,這樣保存三天是沒有問題的,出門回家飲一瓶奶茶是很不錯的哦……
奶茶這樣做方法簡單,味道不比外面賣的差,關鍵是乾淨衛生、無任何添加劑,價錢也很便宜哦……
非常感謝大家關注,我會不斷地推出一些普通的家常美食。如果大家喜歡記得點讚、收藏、分享,有你的陪伴我會非常幸福。當然,如果你有不同的做法或者建議,歡迎留言指出,大家互相學習,共同探討,讓我們在家就能看到、吃到色香味俱全的家庭美食。食材與食材的不同搭配,能夠綻放出美麗的風景,你與我的相遇,也是一道美麗的風景。喜歡我就關注我吧………