江西省商務廳發布的數據顯示,江西餐飲連鎖企業-季季紅火鍋,五一假期營業額同比恢復到90%,部分地市縣門店同比超110%,顯示出強勁的復甦勢頭。
季季紅火鍋創立於2001年元旦新世紀之始,是江西省本土的一家全國性餐飲連鎖企業,總部坐落在江西省省會美麗的英雄城——南昌。
特殊情況壓力下,一些餐企被迫漲價,但季季紅火鍋卻堅持不漲價。
季季紅火鍋周弘女士表示:「餐飲業確實壓力大,但那些宅在家裡長期無法正常工作和生活的消費者,同樣面臨很大的壓力,我們不希望看到的消費者來吃火鍋時,卻因為菜品漲價而遲疑,我們希望與消費者站在一起共克時艱,為此季季紅火鍋的全部菜品保持『2019年7月份的價格』。為了讓消費者能夠盡興地吃上一頓好火鍋,我們再抗一抗。」
季季紅火鍋「不漲價」的決定,贏得了社會的認可,消費者用「排長隊」回饋了季季紅「心疼消費者」的舉動,五一假期期間,全國門店的等位人數就突破10000人。
據了解,季季紅火鍋自品牌創立以來,一直專注於深耕火鍋餐飲市場,在火鍋口感、色澤、食材種類和新鮮度、營養搭配、服務等各個環節,都形成了自己獨有的特色。
季季紅火鍋因其麻辣鮮香、色澤紅亮清透、口感醇厚、營養豐富、純天然綠色製作、有利身體健康、菜品品種豐富齊全、價位適宜而深受廣大消費者的喜愛。季季紅火鍋底料的原材料使用的都是全天然食材,嚴格遵照食材採購要求驗收,已通過相關部門的檢測。為保證火鍋底料的口感和品質的統一,季季紅設立專門的火鍋底料生產基地並統一配送至門店,產品已獲得QS生產許可認證,多次經省、市、縣質監部門檢驗合格。
隨著品牌的不斷壯大,季季紅火鍋也積極承擔企業社會責任,把企業發展與社會發展相結合。經過十多年的誠信經營,如今季季紅火鍋成為了餐飲業的一個知名品牌,本企業深受政府部門的重視和表彰,多次榮獲:「江西省著名商標」「重點個私民營企業」「名企名店誠信共建單位」等多項榮譽稱號。
堅持不漲價等行為,只是季季紅多年堅持承擔企業社會責任的其中一部分。
這次特殊情況,給整個餐飲行業帶來了挑戰。當下,餐飲行業迎來復甦的同時也將面臨洗牌和進化,那些品質高、信譽好、有社會責任擔當的餐企,更容易得到消費者和社會大眾的認可,在這一輪洗牌期抓住新的市場機遇,進一步壯大品牌實力,而這也正是季季紅火鍋近期有超市場預期表現,業績直線飆升的原因。
(文章綜合自網絡)