說到蝦，可能大家首先想到的是前面我們寫到的對蝦，這種海蝦不僅分布廣泛，而且產量較高，肉質鮮美，是眾多消費者喜愛的海鮮之一。
不少小夥伴疑問道「難道除了海蝦好吃之外，河蝦就不好吃了嗎？」其實不是的，除了海蝦之外，河蝦中的羅氏沼蝦和基圍蝦都十分美味，其中羅氏沼蝦不僅蝦肉好吃之外，它還有一個特色，那就是有類似蟹黃的蝦膏。
昨天小編剛剛去下塘中撈出羅氏沼蝦，將其水煮，實在是太美味了。羅氏沼蝦相比其他蝦外形上有明顯的特徵，那就是頭大身短。而且羅氏沼蝦的大頭裡面蘊含著這種蝦的精髓——蝦膏，蝦膏類似於螃蟹的蟹黃，十分美味。
羅氏沼蝦作為淡水蝦王，它在世界養殖蝦產量也有著霸主地位，是知名的三大蝦種之一。說完了羅氏沼蝦的肉質美味以及有著血高的特點之外，我們今天給大家介紹一下如何在池塘中養殖羅氏沼蝦，以及養殖中的一些細節和要點。
清塘
蝦塘養殖羅氏沼蝦，我們要先將蝦塘清理乾淨，具體的方法就是將蝦塘中的水先排走大部分，也不能排空蝦塘的水，留下30釐米深度的水最佳，然後清除蝦塘底部的淤泥，但是同樣並不需要將淤泥全部清走，留下大概十釐米厚的淤泥是最適宜的。
清理了淤泥之後，我們往蝦塘底部導倒入生石灰粉，往蝦塘中倒入石灰粉的目的是為了殺死蝦塘中的原本微生物以及雜魚各種蟲子和其他的有害物生物。但是新的蝦塘還是老的蝦塘，都需要經過生石灰消毒這一步驟。往水中撒入生石灰之後，因為生石灰和水會產生化學反應，釋放熱量，所以池塘裡會迅速升溫，將池塘底部的有害生物殺死。
用生石灰清理蝦塘之後，先不要急著放水，而是等他不在七到十天之後，再往蝦塘注水。往蝦塘注水的過程也需要謹慎，因為有可能你將蝦塘清理乾淨之後，在注水的過程會攜帶一些有害的生物再次來到蝦塘之中，通常我們使用濾網來過濾水，以保證蝦塘是蝦的適宜生存環境。
安裝打氧機
除了清理蝦塘之外，我們還需要準備安裝蝦塘的養殖設施，對於養蝦來說，最重要的是保持水的含氧量，因此我們需要安裝打氧機，打氧機主要有鼓風機和塑料水管，以及微孔曝氣管和閥門開關等組成。
根據養殖規模的大小，我們需要安裝的打氧機也不一樣。打氧機的性能取決於配備的鼓風機功率，一般來說，養殖羅氏沼蝦每15到25畝就配備一臺2.2千瓦的動力機組，來提供氧氣含量。設備具體的安裝，我們就不在這裡詳說，因為比較複雜，大家可以在專門的設備安裝文章上查看。
種水草
在蝦塘進水之後，我們還要在蝦塘裡邊種上水草，種上水草是必不可少的環節，主要是因為蝦的一個特性——晝伏夜出你而且因為蝦的遊泳能力比較差，所以一般他都是附著在實物上面行走。
除此之外，水草還為羅氏沼蝦蛻殼提供了隱蔽的地方，而且最重要的是水草在水中可以進行光合作用，增加水中氧氣含量。另外，水草還會淨化蝦塘的水質，以防止蝦塘水質惡化發臭。另外在水草的種植時間上我們選擇清明節前後，水草也有很多品種，但是最適宜種在蝦塘的是輪葉黑草，再輔助種上一些苦草。
經驗總結
養殖羅氏沼蝦最為重要的就是實時把握蝦塘的水溶氧的含量，既然安裝了打氧機設備，那我們就要充分的利用。為了節省使用設備的成本，當時專家通過多年的養殖經驗，得出一句結論「晴天中午開，陰天清晨開，連綿陰雨半夜開，傍晚不開，浮頭早開，生長旺季每天開」，這簡單的一句話其實蘊含了很多年的養殖經驗，他詳細的對各種天氣進行分類，並且指導了我們在這種天氣下如何打氧。
好了，各位小夥伴們，我們今天介紹如何養殖羅氏沼蝦就到這裡先告一段落，希望各位能在看完之後有所收穫如果你需要這方面的更多知識，可以關注小編，小編每天都會更新，給大家分享最新的養殖技巧，以提高你的經濟效益。謝謝大家，明天再見！