巧克力團圓餅乾
好吃的餅乾，有杏仁粉和巧克力的濃香，做了圓形，明天就是元宵節，祝願朋友們家家幸福團圓，快樂每一天!
原料：水、低筋麵粉、杏仁粉、紅糖、鹽、橄欖油、巧克力、淡奶油。
做法步驟：
第1步、低筋麵粉，杏仁粉過篩，放入紅糖和鹽。
第2步、攪拌均勻。
第3步、加入橄欖油。
第4步、用雙手掌心把原料搓散、搓細。
第5步、加水。
第6步、混合成團。
第7步、把粉麵團分成每個8g左右的小圓球，要用手搓圓搓緊。
第8步、烤箱預熱180度，烤盤放中層，上下火，烘烤15分鐘。
第9步、巧克力放入淡奶油隔開水融化攪拌勻。
第10步、烤好的小圓餅乾取出晾涼，每個餅乾上淋上巧克力晾乾即可。
小貼士：
烤箱時間根據自家烤箱脾氣調整。麵團只要能揉成團即可，覺得幹可以適當增加點水量，但不要多。
來自 美食天下 土豆絲卷餅 的作品。