棉花糖布丁
超簡單的棉花糖布丁，只要三種原料、三個步驟（雖然我放了5張圖片:p）就可以輕鬆完成嘍！利用這簡單的點心、點綴中秋的餐桌吧~ 食材分量可做4個。
原料：原味棉花糖、純牛奶、巧克力餅乾碎
做法步驟：
第1步、棉花糖放入小煮鍋中、倒入能改過棉花糖的牛奶量，開小火加熱。為避免燒焦，要邊煮邊攪拌，煮至棉花糖幾乎完全融化即可熄火。並利用餘溫繼續攪拌至棉花糖完全融化。
第2步、將煮好的棉花糖牛奶倒入已經用開水燙過消毒的耐熱布丁模中，將表面的大氣泡用湯匙撈掉，略降溫後、即可放入冰箱冷藏1~2小時。
第3步、取出已經成型及冰鎮的棉花糖布丁、表面撒上適量的巧克力餅乾碎（可將奧利奧餅乾放在塑膠袋裡用擀麵杖碾碎），即完成 ^^
第4步、剛好買到新鮮薄荷葉、就放了2片葉子裝飾，偽裝成盆栽
第5步、成品
小貼士：
1. 棉花糖與牛奶的比例、其實有點兒要靠經驗；如果棉花糖太少、做出來的布丁不會那麼甜、但卻不好凝固，棉花糖多了、做出來的布丁會很甜。只能提醒大家巧克力餅乾碎別倒太多。 2. 將煮好的布丁液倒入模具時、最好能用小篩子過篩，減少氣泡。我是倒了才想起來...
來自 美食天下 ShannonTsai 的作品。