蒜蓉粉絲娃娃菜,蒜香濃鬱,噴香好吃

2020-12-13 美食天下

蒜蓉粉絲娃娃菜

By 全の美食

原料：娃娃菜、粉絲、大蒜、蔥、小米辣、鹽、油、蒸魚醬油、蠔油、糖。

做法步驟：

第1步、粉絲提前泡軟切好擺入盤中，白菜洗淨切小塊擺在粉絲上面，剁好蒜末小米辣，蔥花。

第2步、碗裡加入鹽，耗油，糖，蒸魚醬油，適量水拌勻。

第3步、鍋裡熱油倒入蒜末小米辣炒香後倒入調好的醬汁煮開。

第4步、把醬汁倒入白菜上，鍋裡燒開水，大火蒸15分鐘。

第5步、蒸好撒上蔥花，淋上熱油即可。

來自 美食天下 全の美食 的作品。

大家喜歡這個菜譜嗎？歡迎點讚、評論、轉發。歡迎關注美食天下，學好菜，跟我來！

相關焦點

  • 蒜蓉粉絲娃娃菜的簡單做法,鮮香味美,蒜香濃鬱,上桌一盤不夠吃
    今天給大家分享的這道蒜蓉粉絲蒸娃娃菜，就是娃娃菜的經典做法，深受大眾的喜愛。蒜蓉粉絲蒸娃娃菜的主要食材有娃娃菜、粉絲以及蒜蓉，濃鬱的蒜蓉汁和清甜的娃娃菜相互融合，粉絲更具有良好的附味性，可以充分吸收蒜蓉汁濃鬱的味道，再加上精心的擺盤後的美觀造型，吃起來爽口宜人開胃解膩，看著也特別有食慾。
  • 蒜蓉粉絲娃娃菜可別只會蒸了,這樣做更簡單,蒜香濃鬱更入味
    一直以來對蒜蓉類的菜品都非常地喜歡，不管是蒜蓉粉絲蝦、蒜蓉粉絲生蠔還是蒜蓉粉絲娃娃菜，只要每次聞到蒜蓉醬的濃鬱香氣就會胃口大開。像那些蝦啊，生蠔啊對於我們內陸城市來說還是有些貴的，所以做得最多的還是蒜蓉粉絲娃娃菜。很多人都知道，做蒜蓉粉絲娃娃菜是要先將粉絲泡軟擺在盤中，再將娃娃菜切好擺在粉絲上面，接著炒出蒜蓉醬，再換上蒸鍋將其上鍋蒸製，步驟不免有些繁瑣。
  • 蒜蓉粉絲娃娃菜一直做不好,我教你關鍵這四點,蒜香突出還有回味
    導讀：蒜蓉粉絲娃娃菜一直做不好，我教你關鍵這四點，蒜香突出還有回味！蒜蓉粉絲娃娃菜是一道經典的蒸菜，因為娃娃菜蒸熟後鮮嫩多汁，蒜香味特別濃，尤其很多人愛吃蒜蓉蒸過的粉絲，蘸點豉油食用，總能找到吃扇貝的感覺，不過確實味道很鮮美也不過於油膩，所以吃中餐大家都愛點它。
  • 冬天就喜歡吃蒸菜,家常粉絲蒸娃娃菜,蒜香濃鬱,味道鮮美
    冬天就喜歡吃蒸菜，家常粉絲蒸娃娃菜，蒜香濃鬱，味道鮮美冬季除了天氣很冷之外，氣候也是比較乾燥，在使用化妝品之外，還需要多吃一些水分足的蔬菜。冬季好吃的蔬菜也有很多，比如娃娃菜就是其中之一。娃娃菜個頭不大，但是水分很足，吃起來的口感清脆。
  • 粉絲蒜蓉娃娃菜,香辣鮮美蒜香撲鼻,網友說:比吃海鮮過癮!
    大部分家庭都買些粉絲存放在家裡頭，平時，遇到家人不想吃飯的時候，把它拿出來炒著吃，也是備受家人歡迎的，除此以外，粉絲蒜蓉娃娃菜，也是小編極力推薦的一道經典菜餚，不僅具有鮮嫩香辣、蒜香撲鼻，而且做法極其的簡單，好些網友說：吃起來絲毫不輸個任何海鮮，簡直就是飯菜兩相宜的家常美味！
  • 做好蒜蓉粉絲娃娃菜,記住關鍵這7點,蒜香味濃,全家人都愛吃
    導讀：做好蒜蓉粉絲娃娃菜，記住關鍵這7點，蒜香味濃，全家人都愛吃蒜蓉粉絲娃娃菜是一道經典的蒸菜，因為娃娃菜蒸熟後鮮嫩多汁，蒜香味特別濃鬱，尤其很多人愛吃蒜蓉蒸過的粉絲，蘸一點豉油食用，總能找到吃扇貝的感覺，不過確實味道很鮮美也不過於油膩，所以吃中餐時大家都愛點它。這道菜既清淡又有營養，在這個季節食用是非常好的一道清爽菜。
  • 蒜蓉粉絲娃娃菜在家做,味美鮮嫩、做法簡單、蒜香撲鼻,學會了嗎
    今天做比肉豆好吃的素菜，兩頭，大蒜切成蒜末，放入濾網中，用涼水衝掉黏液，蒜末冷油下鍋，小火慢炒，炒出水分，放上小米辣，兩勺生抽、一勺蠔油、108粒鹽炒勻炒香，兩個娃娃菜分別切成四瓣。鍋裡水開後放半勺鹽，下鍋焯水一分鐘，撈出來擺盤，中間放上泡好的粉絲，把炒好的蒜蓉填在每瓣菜中間，和粉絲上，開水上鍋蒸5分鐘。
  • 蒜末粉絲娃娃菜的正宗做法,大廚:簡單3步,蒜香濃鬱、百吃不厭
    ，準確的說是不習慣人密集的場合，想著反正也沒什麼好吃的，就去做一下吧，給個面子，但是在上主菜之前就上了一道很好吃的菜，那就是今天要說的蒜末粉絲娃娃菜。激動的小編直接去問服務員廚房在哪裡，於是就順著走廊找了過去，找到廚房的時候剛好看到廚師在做這道菜，然後小編就順著搭話走上前去，在旁邊靜靜地站著，跟著大廚師學習學習廚藝，經過一段時間，大廚終於停下手中的餐具，講了下整個步驟，小編回去自己嘗試了幾編，感覺還行，只是菜色沒那麼美觀，味道已經到位，下面就把這做法分享給大家，蒜末粉絲娃娃菜的正宗做法，大廚：簡單3步，蒜香濃鬱
  • 娃娃菜怎麼做好吃?試試蒜蓉粉絲娃娃菜吧,味道鮮美,越吃越香
    3.娃娃菜有哪些好處的做法？娃娃菜可以當做青菜直接炒著吃，可以煮湯吃，還可以蒸著吃。現在是夏天，我們可以用它做一道開胃下飯的蒜蓉粉絲蒸娃娃菜，做法簡單，味道鮮美，越吃越想吃。有紅皮大蒜更好，紅皮大蒜比白皮大蒜更香。再準備二荊條3-4個，為了點綴好看，我們選用青二荊條，清洗乾淨後切成末。小米椒一大把，（如果不喜歡辣的可以少放點或者用大紅椒代替），清洗乾淨後切成末。第二步：把提前浸泡好的粉絲瀝乾水分備用。
  • 蒜蓉粉絲娃娃菜,做法簡單口感鮮甜脆嫩,蒜香撲鼻越吃越香!
    春季又是一個養生的季節，應該多吃蔬菜，今天去菜市場買菜看到了長得非常漂亮的娃娃菜。比過年的時候買的娃娃菜新鮮粉嫩多了，果斷的花了五塊錢買了一包回來。之前吃娃娃菜都是切碎了和五花肉一起炒著吃，今天嘗試了一個不一樣的吃法，剛好家裡還有一袋龍口粉絲，就做了一個蒜蓉粉絲娃娃菜。做出來外觀好看，家人們直呼味道棒極了。比在外面吃的都好吃，看來做的比較的成功。
  • 蒜蓉粉絲蒸娃娃菜,家庭版做法,上桌就光碟
    娃娃菜，又稱微型大白菜，是從日本引進的一款蔬菜新品種，它只有大白菜的四分之一到五分之一娃娃菜幫薄甜嫩，味道鮮美，娃娃菜中還含有豐富的纖維素及微量元素，可以預防結腸癌。粉絲常用來製作家常涼菜，還可以做酸辣粉，勁道軟爛，用來煲湯也非常美味爽滑先將娃娃菜洗淨，用刀切開切六瓣放鍋中焯燙2分鐘，撈出擺入盤中鍋中放油，油溫四成熱，將蒜末倒入鍋中，加鹽，十三香，蠔油，海鮮醬油粉絲用開水泡5分鐘，將泡好的粉絲，放入盤中，
  • 1把粉絲1顆娃娃菜,一炒一蒸,蒜香入味更清爽,夏天吃還解膩
    導語：1把粉絲加上1顆娃娃菜，一炒一蒸，蒜香濃鬱，夏天吃清爽不油膩夏天比較熱，所以人們對於炒菜、燉菜等便不會有太大的食慾，多是會選擇做成涼拌菜或者是蒸菜，清爽可口，好吃還不用擔心會上火，這次要分享給大家的便是一道經典蒸菜，1把粉絲1顆娃娃菜便能做
  • 蒜蓉粉絲娃娃菜的家常做法,這樣炒蒜蓉汁,蔬菜都能吃出海鮮味
    本期導讀：蒜蓉粉絲娃娃菜的家常做法，這樣炒蒜蓉汁，蔬菜都能吃出海鮮味蒜蓉粉絲娃娃菜，是一道好吃又健康的家常蒸菜，娃娃菜是一種袖珍白菜，甜嫩，味道鮮美。蒸菜的做法，相對於其他烹飪方式，更能保持食物營養和原汁原味，油脂較少，是健康飲食方式。
  • 娃娃菜這樣做才好吃,鮮香味美,蒜香濃鬱,做法簡單,又撐面子
    今天去超市買菜的時候看到娃娃菜在做打折活動，所以摳門的小編就買了一點回來，準備做一道「蒜蓉粉絲娃娃菜」你們有喜歡吃這個美味的嗎？下面小編就開始製作「蒜蓉粉絲娃娃菜」，大家喜歡的話就在下面點個讚吧！>非常好吃「蒜蓉粉絲娃娃菜」的做法第一步把我們所準備好的食物全部清洗乾淨第二步然後把一棵娃娃菜切成4瓣第三步
  • 分享一個蒜蓉粉絲娃娃菜的做法,好吃還不會發胖,喜歡的朋友試試
    今天給大家分享一個蒜蓉粉絲娃娃菜的做法，好吃還不會發胖，喜歡的朋友一起來看看。首先我們將清洗乾淨的娃娃菜切成四瓣，切好後放一旁備用。我們取兩根小蔥的蔥葉，把它切成蔥花。切好後放一旁備用，鍋中倒入清水，用大火燒開，水開後下入切好的娃娃菜焯水一分鐘。焯好水後將娃娃菜控水撈出，擺入盤中。
  • 做蒜蓉娃娃菜,萬萬不要上鍋炒!學會此做法,蒜香味濃鬱,特下飯
    每到冬天，正是我們進補的時節，家家戶戶三天兩頭就買一次肉吃，這樣家家人都能增強免疫力，但吃多了肉食，整個人的食慾就會跟著下降，如果家家人食慾下降，味道清爽解膩，比吃一些涼拌菜，小鹹菜還好吃，這道蒜蓉娃娃菜，不管是拌麵還是拌米飯，家家人的食慾都會跟著提高，實在是太香了，不炒不煮，簡單一炒
  • 超級快手家常菜~好吃到連湯汁一起滅掉的蒜蓉粉絲娃娃菜
    大家好，我是一個熱愛搗鼓美食的百家號新手，每天堅持用簡單的食材，烹飪出家常美味，歡迎關注和交流」今天做一個很簡單的家常蒸菜，以蒜香調味，出鍋前撒上香蔥。怎麼也吃不夠，超級快手，好吃到連湯汁也一起消滅掉。
  • 蒜蓉粉絲娃娃菜,每次去飯店必點!原來這麼簡單,新手0失誤!
    蒜蓉粉絲娃娃菜，每次去飯店必點！原來這麼簡單，新手0失誤！讓人回味無窮的味道，叫人垂涎三尺的食物！今天給大家帶來一道蒜蓉粉絲蒸娃娃菜的做法。首先準備蒜蓉，這裡撥了兩頭大蒜燉成蒜末，再用清水把蒜末的粘液給衝掉，這樣做出來的蒜蓉不會發苦，下入蒜蓉開小火，把蒜末的水分炒幹，炒出蒜香味，炒出濃鬱的菜香味後倒入小米辣耗油，一勺鹽，兩勺生抽。翻炒均勻就可以出鍋備用了。一棵娃娃菜切絲。中水燒開加入。加入娃娃菜焯水一分鐘。一分鐘後撈出。
  • 蒜蓉粉絲娃娃菜蒸蝦
    蒜蓉粉絲娃娃菜蒸蝦By FOREVERYOUNG1122是我自己很喜歡的一道菜~原料：大蝦、龍口粉絲、娃娃菜、金針菇、蒜末、小米辣、蔥花做法步驟：第1步、娃娃菜對半切。第2步、粉絲提前幾分鐘溫水泡軟，用廚房剪刀剪成幾段，要不然不好夾。
  • 蒜蓉粉絲蒸娃娃菜怎麼做才好吃?學會這招!味道比飯店的還要好
    現代白領一日三餐沒個正點，長期不吃主食，靠大量喝咖啡來提神，再加上工作壓力大，這種肉體和精神的緊張也會造成鉀元素的流失，這時可以多吃點娃娃菜。蒜蓉粉絲蒸娃娃菜是一道美味可口，健康營養，簡單易學的一道佳餚。讓我們一起體驗吧！