現在人們的生活提高了，有閒暇時間會選擇出門旅遊，放鬆一下心情，嘗一下那裡的美食，很多人都喜歡吃海鮮，想要吃到新鮮的海鮮，自然要去沿海城市，在眾多的沿海城市中，廈門是很受歡迎的，它是一座小清新的城市，不光有美麗的風景，而且那裡的海鮮也很新鮮，但是廈門的人氣很高，去那裡旅遊的人很多。
在廈門附近有一個島叫東山島，它是福建的第二大島，同樣有很新鮮的海鮮，因為它的名氣沒有廈門大，外來人員明顯要比廈門少很多，聰明的食客會選擇去那裡吃海鮮，到東山島上吃海鮮，要去海邊，那裡有很多海鮮大排檔，大排檔上的海鮮品種齊全，都是鮮活的，為了讓客人一次性吃到儘可能多品種的海鮮，大排檔推出了海鮮拼盤。
價格從百元到千元不等，可以根據自己的需求挑選不同價位的菜品，我們吃的這一家海鮮大排檔，最低的是388，最高的是1088，去的人比較多，所以點了這道上千元的1088海鮮拼盤，端上桌來的時候驚呆了，真的很便宜很划算。
因為拼盤裡面的種類很多，鮑魚，黑虎蝦，還有大墨魚，生蠔，扇貝，黃魚，螃蟹，這些品種隨便哪一樣都要百元左右拼在一起，上千元真的不貴，都是新鮮的，當天剛剛捕撈上來，烹調之後，海鮮的肉味非常甜香，還有一種淡淡的海水的腥味兒，吃起來鮮美無比，有人說這種滋味讓人慾罷不能！
東山島最有名的就是小管，北方都叫它魷魚，海兔子，這裡的海域非常純淨，無汙染，捕撈是用燈捕方式，沒有傷害它們，最大程度保持它的鮮活，還有貴族蝦，有半個手臂長，營養非常豐富，而且肉質很鬆，另外野生大白鯧也是肥美無比，肉質鮮嫩，還有野生的石斑魚，這些品種的價格都比較貴，當然我們要的這1088裡面並沒有。
去東山島吃過海鮮後，對那裡的感覺立刻好了很多，海鮮吃在嘴裡，留在記憶裡，一時半會難以忘記了。