1元開吃!火了10年「日式串燒 」!店全開在天河CBD...

2021-02-17 廣州吃喝玩樂達人

 1元開吃!日式燒鳥居酒屋 

 三家店,在天河CBD開了10年 

/

▶就是這裡,以日式精細吃雞大法出名

 ▶居然主推日式炭烤肉丸,還5種吃法

▶震驚!1元就能吃!純日式炭火燒烤!

到店根據店員指示操作

(出示圖文)即可享受:

福利①

每日限量100份,先到先得

 1元吃日式炭烤肉丸 

福利②

 128元精選體驗套餐 

一家在天河CBD開了10年的日式居酒屋,總店至今已經開業10年,一年四季堅持用純炭火燒烤,憑藉著日式燒鳥收割了無數吃貨的心。

在日本學有所成的日料大師,一心回國深造,想把日料分享給更多愛料理的吃貨,他對於食物的製作過程很講究,不管是燒烤還做刺身,都十分專業嚴謹。

一家專門吃燒鳥的店,這次居然不主推燒鳥,推起了日式肉丸,而且現在店裡有很多福利,1元就能吃到日式肉丸了。

日式的肉丸特別多花樣,有5種不同的味道,每天純手工現做,先炸後烤,再淋醬~那麼大一根,惹得人都按耐不住想咬一口。

用新鮮的雞肉、雞脆骨打、捏、炸、烤!四個步驟,只用日本原裝進口的菜籽油,為了保證出品,每日只炸100根肉丸,就不再供應。

純肉做的肉丸,先低溫油炸後,蘸上日式醬料,再用炭火燒烤,肉丸在烤爐上油滋滋的,直至將醬汁烤入肉丸子裡,才能出爐。

一根肉丸有5種吃法,而月見是傳統的日式吃法,將雞蛋捅破,利用雞蛋的嫩滑,醬汁跟雞汁直接在口中激濺出來,巨好吃。

明太子是日料跟韓料中常用到的佐料,在肉丸上擠一層明太子醬料,味道像薯條擠上番茄醬一樣好吃,還奶香奶香的。

用淮山做佐料,淋在肉丸子上面,再淋上一層濃鬱的日式醬汁,軟糯的淮山、爽口的肉丸,搭配起來味道還真的很OK~

女生看到都會說,我要芝士的這個肉丸!燒烤好的肉丸,鋪上一層芝士,再用火燒,淋上一層日式醬料,味道簡直巨美味。

一口咬下肉丸,真的是實打實的肉,濃鬱的醬汁在嘴裡,焦香入味的肉丸,感覺吃一根是不夠的,就憑這份醬,讓我一口愛上了。

憑藉著燒鳥的秘訣,這10年穩站天河CBD,炭火烤制的火候十分講究十分精湛的把控技術,能10年屹立不倒當然靠實力咯。

日本稱的燒鳥顧名思義就是烤雞串,這裡吃雞的方式很特別,一個套餐拼盤裡面就能吃到雞的全部。

炭烤過程中,師傅細心照料著烤串,什麼時候該翻轉,什麼時候該撒鹽放料,都特別的講究,就是為了讓每一串都烤出最佳的口感,將最好的一面呈現給客人。

一份燒鳥拼盤,能吃到一整隻雞的精髓,前腿肉、雞心、雞軟骨等八種吃法,吃過的都說,來到一定要吃雞皮。

但我卻看著這塊肚子裡「飽含」醬汁的厚切豆腐,一口咬下,醬汁爆出,連豆腐都做的那麼出眾。

來這裡不吃燒鳥,等於白來,火垂火是日式燒鳥在廣州的代表,一份雞皮、雞前腿肉、熱氣騰騰吃完,滿嘴都醬汁入味。

吃燒烤就應該大口大口吃才爽,厚實的雞肉香蔥,一口雞肉、一口焦香的大蔥,每一口都吃的大快人心,真香~

極力推薦這份烤鵝肝串,吃過一次就忘不了這個味道,一口咬下鵝肝極其的粉糯,焦香入味,入口即化。

壽司刺身樣樣都有,一個八色拼盤就能滿足所有,全是進口的刺身,每一塊肉都是重量級的。

看到這個拼盤的時候,在一旁的小姐姐連忙吶喊,天吶~這也太棒了吧,深海魚每一款都是厚厚的一大塊,分量巨大無比。

立馬蘸上一口,紋路鮮明,豐腴的三文魚在嘴裡QQ的,超級鮮甜,每一口都巨滿足。

一到冬天,居酒屋的壽司燒就特別的受歡迎,來吃的話,不妨點上一份壽喜燒,雖說這裡主打燒鳥,但只要是正宗的日料,這裡都能吃到。

整個店的環境十分的乾淨大氣,就像在日本旅遊時進的居酒屋一樣。

壽司臺上粘著日料等日文,整個環境都讓人感覺像把日本的居酒屋搬來了天河CBD一樣,俯身坐在榻榻米上,感受著不一樣的文化。

每一個角落都充滿當地酒居屋的氛圍,牆上擺滿了各種酒水,特別適合約上幾個好友一起談天說地。

最近,網絡上不是誰綠誰,就是誰被綠,難免會給我們帶來一些負面影響,感覺再也不相信愛愛情了,其實別人的生活我們並不用太在在意,重要的過好自己的生活,生活生活,生下來就要幹活,都那麼累了,不如吃頓好的,感受一樣異國風情,陶冶一樣自己呢~

到店根據店員指示操作

(出示圖文)即可享受:

福利①

每日限量100份,先到先得

 1元吃日式炭烤肉丸 

(明太子、月見、芝士、紫蘇、山藥 5選1)

福利②

 128元精選體驗套餐 

(原價200元)套餐內容:

招牌串燒:極品鵝肝串2串 56元、燒鳥拼盤 65元

沙拉3選1:田園番茄沙拉 、土豆沙拉、脆培根菠菜沙拉 29元

飲品5選2:可爾必思橙汁、波子汽水 、朝日生啤 25元,梅酒蘇打水 、清酒一壺 20元

(以上福利可同享)

活動時間:2019.11.20-2019.11.30

/ 在法律允許範圍內,活動最終解釋權歸商家所有 /

📍店鋪地址

廣州市天河區林和東路紫荊街1-2號

☎️聯繫電話

020-38861433

🕦營業時間

周一至周四、周日: 

上午11:30 - 14:00  下午17:00-01:00

周五、周六: 

上午11:30 - 14:00  下午17:00-02:00

🚇交通指引

林和西地鐵站A出口步行818米

 (近舊宜家家居嘉逸豪庭酒店對面)

②#體育東路貳號店#

📍店鋪地址

廣州市天河區體育東路六運五街46號

 

☎️聯繫電話

 020-38559157

🕦營業時間

     周一至周日: 

上午11:30-14:00  下午17:30-23:30 

🚇交通指引

石牌橋站B出口步行748米

 (方圓大廈和金瑤池中間胡同直入200米)

📍店鋪地址

廣州市天河區興盛路17號首層G23鋪

☎️聯繫電話

020-83625430

🕦營業時間

周一至周日:

上午 11:30 - 14:00 下午 17:00 - 02:00

🚇交通指引

5號線獵德站D出口步行535米

 (珠江新城興盛路酒吧風情街)

探店| 火垂火燒鳥居酒屋

👩‍🎨策劃編輯/阿嚏  攝影/子木

*以上圖文內容歸廣州吃喝玩樂達人所有,不可盜用*

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