10月1的國慶也結束了，也應該收收心回歸工作了，算一算，已經4天沒有更新了，今天打開電腦一看，簡直驚呆了，收藏99+，分享99+，就在那一瞬間，我覺得成就感滿滿！這代表著大家對我的認可，同時也給了我繼續創作的動力，而且我也看得出大家似乎很喜歡輔食類的寶寶產品，不瞞你們說，之前的時候我學過一段時間，什麼都會，但是又懶得去做，但是現在不一樣了，每天寫教程的同時，也豐富了寶寶的營養，看到你們對我的認可，我就覺得什麼都值！既然你們那麼喜歡溶豆，那麼今天我就再來為大家寫一篇關於蛋黃溶豆的教程！這個非常適合那些對於蛋清過敏的寶寶，因為蛋清過敏，肯定是吃不了蛋白溶豆的，前幾個方子都是蛋白溶豆，今天就要專門為那些不能吃蛋清的寶寶寫一個教程了，好了，話不多說，來看教程！
首先我們來準備食材，做蛋黃溶豆，食材非常簡單，我們用到的是奶粉18克，蛋黃4個，檸檬汁幾滴，糖粉5克，糖粉可加可不加。
步驟1：先將蛋黃蛋清分離，儘量的分離乾淨，濾掉所有的蛋清。
步驟2：蛋黃裡加入幾滴檸檬汁，開始用打蛋器打發，達到體積膨脹至1.5倍大，顏色為淺黃色，畫8字不易消失的狀態。
步驟3：奶粉倒入打好的蛋黃液中，繼續用打蛋器打發，可以稍微加一點點糖，如果不喜歡讓寶寶吃糖的話，就不要加了，繼續打發，打至無顆粒狀態。
步驟4：將打好的蛋黃液裝入裱花袋，做蛋黃溶豆可以不用裱花嘴，在裱花袋下邊剪一個小小的口子，直接擠在烤盤上。
步驟5：烤箱預熱10分鐘，上下火120度，烤10分鐘，也可用烘乾機，90度，烘烤一小時。
小貼士：1 蛋黃溶豆，跟蛋白溶豆的不一樣，中間不能打開烤箱或者烘乾箱的蓋子，一旦打開溶豆就會坍塌。
2 做好的蛋黃溶豆，要立即放在密封罐裡保存，否則很容易受潮。
3 打蛋用的盆一定要無水無油。
4 烤盤上一定要放一個油布，要選擇那種光亮的油布。
5 如果想讓寶寶吃，蔬菜或者水果一類的蛋黃溶豆，直接將水果或者蔬菜打成汁或者是打成泥，選擇5克倒入以上的材料之中，比如菠菜，南瓜，胡蘿蔔，還有香蕉，火龍果，蘋果，都是可以的。
好了，這就是今天的教程了，如果你們學會了，就請給我一個小小的贊吧，如果你們沒有學會或者哪裡有疑問，一定要留言告訴我，我會一一為你們解答的！看到帳號上面的99+真的無比興奮，謝謝你們，謝謝！