綿竹市南軒小學召開2020秋第二學月食堂從業人員工作會議

2020-12-26 四川行知教育

原標題：規範從業操作 保證食品安全——綿竹市南軒小學召開2020秋第二學月食堂從業人員工作會議

四川行知教育網訊：2020年10月14日下午，綿竹市南軒小學後勤處召集食堂管理相關老師和全體從業人員，召開了綿竹市南軒小學2020秋第二學月食堂從業人員工作會議，會議由學校分管後勤與安全工作的副校長羅慶同志主持。

會上，食堂管理員陳朝軍老師總結了開學一個月以來食堂工作情況，要求大家要牢記要求和職責，重視細節，規範操作。指出在進行清潔衛生打掃時要全面徹底，特別是櫥櫃裡面等容易忽略的地方要擦拭乾淨，菜墩菜刀要保持乾燥衛生，每天使用前要進行高溫消毒；後勤肖玲老師要求大家工作要具有主動性，還應注意在保證師生吃飽吃好的情況下例行節約，杜絕舌尖上的浪費；徐坤老師要求所有從業人員在思想上應高度重視，嚴格按照"4D管理"要求進行規範操作，不能出任何紕漏，要經得起上級抽查和家長督查；羅慶副校長講到：我們必須堅決認真貫徹落實各級學校食堂管理方面的文件精神和要求，服從安排、幹好本職工作。在新冠疫情常態防控的特殊時期，拜託大家堅持原則、從嚴要求、規範操作、注重細節，保證食堂食品的安全與健康。

安全工作預防為主，綿竹市南軒小學食堂食品安全深受家長和社會關注，將繼續互相配合、努力工作，為1300多個家庭的寶貝服好務。

編輯：伊佳

責編：付藝薇

來源：綿竹市南軒小學

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