外國高科技餐廳,全餐廳只有一個管理員,炒菜的全是機器人!

2020-12-18 西旅東遊

外國高科技餐廳,全餐廳只有一個管理員,炒菜的全是機器人!

美國波士頓有一家高科技快餐休閒餐廳,又被稱為世界上第一家機器人餐廳,它和普通餐廳最大的區別就是,這裡的廚師和服務員完全由機器人擔任,切配、炒菜、裝盤、洗碗全部由機器人完成。

這家餐廳的創始人是4名來自麻省理工學院的高材生,作為痴迷於研發機器人的工程師,他們希望創造一種新的高效的烹飪方式。

這家餐廳裡有一間配有7個自動炒鍋的廚房,客人可以通過電腦點單,下單後相對應的機器人上方就會顯示出菜品,與此同時所需的食材會被送上傳送帶。

機器人廚師會嚴格按照食譜要求,將所有食材集中在一個圓柱形的自動炒鍋裡,然後像滾筒洗衣機一樣360度翻滾,因為有著嚴格的溫度控制系統,所以完全不用擔心它的火候問題。

至於食物做出來的味道則由紐約法餐大廚把控,一點都不比真人廚師做的差,而且還更加乾淨衛生、因此該餐廳備受當地人歡迎,小夥伴們認為這家高科技餐廳怎麼樣呢?歡迎在下方留言評論!

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