俗話說得好：「一場秋雨一場寒」，隨著幾場大雨過後，轉眼又到了該穿秋褲的時候了。說起來秋天這個季節相對來說要溫和得多，沒有冬天那麼寒冷，也沒有夏天那麼炎熱，更沒有春天裡的忽冷忽熱。個人認為，不管是從氣候上來說，還是從其它方面來說，秋天都是最好的季節。儘管萬物會隨著寒風逐漸凋零，但是豐收的喜悅總會讓人變得愉快起來。當然，季節從夏季轉變為秋季的時候，我們的一日三餐也應該隨之而改變一下。夏天裡的， 提倡大家的飲食要清淡一點，相對而言營養也就不太豐富，而到了秋季，氣溫由暖轉寒，我們就要多攝入一些能量。今天就給大家推薦四道適合秋天來喝的美味湯品，這個秋天估計家裡多半少不了它們！
生薑秋梨湯
說到適合秋季喝的美味湯品，首先想到的就是這道生薑秋梨湯了。每到了秋季，往往由於氣溫由暖轉寒、晝夜溫差大和空氣比較乾燥，容易引發一些呼吸道的疾病，最常見的就是喉嚨發炎、咳嗽化痰了！而這道湯品，不僅能夠止咳化痰的功效，還能夠取出寒氣，最適合秋天來喝了。做法的話十分簡單，食材上的準備主要就是生薑和秋梨了，將生薑和秋梨洗乾淨後切成薄片，然後鍋中倒入清水，將生薑和秋梨放入鍋中大火煮開，轉小火煮一刻鐘的時間，然後放入適量的紅糖，煮到紅糖完全化開，就可以出鍋了！
銀耳蓮子湯
說起銀耳這種食材，可以說是最適合秋冬季節食用了，這種食材不僅本身的營養豐富，而且具有清熱止咳的功效。而蓮子本身也是一種很美味且營養豐富的食材，另外對食材有所了解的朋友，應該也知道蓮子還具有安神補腎的功效。銀耳蓮子湯的做法，同樣也比較簡單，先將銀耳泡上兩個小時，也可以將紅棗和枸杞一起泡著，煮湯的時候加一些，湯品會更有營養。泡好後，將銀耳切成小塊，紅棗切碎一些，另外記得把蓮子的蓮心去掉。然後鍋中倒入適量的清水，將準備好的食材全部下鍋，大火燒開後，轉小火慢慢熬煮一小時後，就可以出鍋了！
奶白鯽魚湯
如果說上面兩道湯品更偏向於養生一些的話，那麼這道鯽魚湯，就更偏向於美味了！當然鯽魚湯的營養也相當的豐富，尤其適合小孩子和哺乳期的女士來喝了。就味道上來說，個人感覺這可以稱得上是湯中極品，只是可能脂肪含量有些偏高，經常和容易長胖。做法的話，也不是太難，鯽魚清晰趕緊後，用少許鹽醃製一下，然後將水分瀝乾。鍋中倒入適量的油，油熱後下入十來粒花椒煸香，然後將鯽魚下鍋兩面煎至金黃，然後將魚盛出備用，鍋內的有和花椒全部棄用。取一個煮鍋，將煎好的魚放進去，倒入清水，放入薑片，撒上少許鹽，大火燒開後，轉小火燉半小時，看到湯變成奶白色了後，撒上香菜葉，就可以出鍋了！
蜜柚瘦肉湯
最後再來一道美味的水果湯，說起蜜柚大家平時應該很少用來做湯，其實用來和瘦肉搭配做湯，味道也是相當的不錯！作為一道適合秋天來喝的湯品，蜜柚瘦肉湯同樣有這清熱止咳的功效，而且從味道上來說，個人感覺比生薑秋梨湯要好的多，因為一直都不太喜歡生薑的味道。先處理一下食材，瘦肉洗乾淨後切成小丁，蜜柚剝出來，切成片。另外將黃芪煮一下，清洗掉渣滓，白菜心用手撕開。煮鍋中倒入適量的清水，然後將準備好的食材全部放入鍋中，大火燒開後，轉小火慢煮半小時，撒適量的鹽攪勻後，就可以出鍋了！
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