廣州作為一個國際大都市，有很多吸引遊客的地方，比如秀麗的白雲山、高聳的廣州塔、璀璨的珠江夜遊等等，除此之外，廣州還有一個非常誘人的地方，那就是美食！
來廣州遊玩，必不可少要品嘗一下廣州眾多美味可口的小吃美食了！今天，我就向大家推薦幾款好吃又極具地方特色的街邊美食！
粵式腸粉
推薦廣州街邊美食，首當其衝當然是廣受歡迎的粵式腸粉了。廣州的腸粉以皮薄嫩滑出名，入口就像會動的精靈，哧溜哧溜吸進嘴裡，只需輕輕的咬動，腸粉就將其全部美味釋放待久。品嘗腸粉除了重點關注其口感外，還有一個重點，那就是腸粉搭配的醬油是一碟腸粉的靈魂之處，一碟腸粉成功與否更多的取決於這一勺醬油。醬油一定不能過鹹，更不能過淡，還得有淡淡的鮮甜，總之醬油是很多品牌老店的秘密武器。
鮮蝦雲吞麵
鮮蝦雲吞麵是很多廣州人最喜歡的麵食，鹼水面搭配鮮蝦雲吞，獨具嶺南特色。在廣州，本地人喜歡口感比較爽脆彈牙的鹼水面，由於麵條細長，又被稱為銀絲面，吃起來可以把嘴巴塞得慢慢，非常有滿足感。它的搭檔鮮蝦雲吞也是絲毫不落下風，薄薄的雲吞皮下包裹著一隻大蝦和飽滿的肉粒，吃起來滿嘴都是肉，蝦的鮮甜味也是發揮到淋漓盡致。此外，這碗鮮蝦雲吞麵的湯頭也是來頭不小，採用蝦皮、蟹子等熬製而成，清澈見底但又鮮美濃鬱的湯汁澆在面上，讓食材互相襯託，將美味發揮到極致。
腊味煲仔飯
腊味煲仔飯是廣州的特色美食之一，米飯焦香，腊味則在高溫的燜焗下將食材深處厚重的味道完全釋放出來，散落在米飯裡，讓米飯自帶肉的香氣。腊味需要時間的沉澱，而享受腊味煲仔飯就像是在享受時間留給我們的美味。
粵式燉湯
廣東人喜歡喝湯，各種各樣的湯水讓人眼花繚亂，煲湯的技巧也是花樣百出，其中最為特色的就是燉湯。將食材提前放入燉盅之中，蓋上蓋子再密封好，然後放入高溫蒸爐中，利用高溫的水蒸氣隔著燉盅逼熟湯料。食材在高溫和時間的雙重作用下，慢慢釋放出食材的本味，各種味道混合在一起，散發出誘人的甘甜的湯汁。
蛋撻
以前，蛋撻是香港、澳門才有的小吃，後來廣州因與港澳毗鄰的地理優勢，蛋撻的製作方法最早流入廣州。一進入廣州，其清新的造型，甜膩柔滑的口感，一下子就捕獲了大眾的心，成為廣州人眼裡的明星美食。現在雖然全國各地都能品嘗到蛋撻，但是廣州這邊確實有很多出品不錯的蛋撻，值得一嘗，尤其是在新鮮剛出爐時，更是香飄幾裡。
除了以上美食，還有雙皮奶、姜撞奶、蘿蔔牛雜等美味小吃等待著大家去品嘗。
以上推薦了這麼多美食，有沒有你喜歡的？我猜肯定有，那歡迎在下方留言，告訴大家你喜歡廣州的哪款美食！
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