如果要給奶茶找個實力相當的對手,那肯定是非咖啡莫屬了。
一天下來,咖啡的身影隨處可見:
上班前,喝一杯咖啡提神。下午茶,外賣點個咖啡,放鬆一下。即便是下班後,也會到咖啡店,點上一杯咖啡……
即便現在是夏天,大家愛喝咖啡的熱情從不消退,尤其是冷萃咖啡,幾乎外賣咖啡必點榜單之王。
可能有人會好奇:這冷萃咖啡和冰咖啡有什麼不同?
其實,冷萃咖啡是因冰咖啡而生的。
像冰美式、冰手衝、冰本周這類咖啡,都是熱咖啡加冰而成的。冰加到咖啡中會融化。那樣,咖啡濃度就會降低,喝起來的口感可能沒那麼濃鬱。
而冷萃咖啡液更濃鬱。由於本來就是冰的,因此加冰對咖啡濃度影響較小。喝起來口感更順滑、更清澈,回甘明顯,沒有油脂,特別爽口。
日本也是個愛喝咖啡的國家,比我們更離不開咖啡。根據國際咖啡組織ICO的統計顯示,日本是世界第四大咖啡消費國。在咖啡豆進口國家裡,日本的人均咖啡消費量也排名第四。
除此之外,日本是咖啡外賣率最高的國家,以下是根據市場調查公司NPD地調查結果統計出的13個國家咖啡外賣率:
在當下這種快節奏的生活裡,日本人非常喜歡這種便捷、方便的形式。隨處可見的便利店和自動販賣機也說明了這一點。
這冷萃咖啡也是日本人最喜歡咖啡中的一種,尤其是咖啡老牌子隅田川推出的冷萃咖啡新品——隅田川咖啡膠囊。
在日本,它已有 20多年的歷史了。可以說,隅田川就是日本人們常去的星巴克。
這款咖啡進口到國內,非常受咖啡愛好者的歡迎。它在天貓咖啡液品類中,獲得銷量第一。累計銷售出7000000顆。
因此,隅田川成為了天貓2019年度咖啡業標杆品牌,還多次獲得天貓V榜推薦。
我最近在喝的冷萃咖啡,也是這款隅田川咖啡膠囊。我看重的是,它的濃度高,低脂肪,而且是按照日本本土咖啡標準,純正進口。
最最重要的是,我再也不用在大熱天和別人搶著排隊買咖啡了!而且8顆裝,足夠我這種廚房小白DIY出各種花式咖啡了!一周七天,天天都能喝不同口味的咖啡,光是想想都要笑出聲來了!
3秒一杯,口感不輸幾十塊的星巴克
從製作時間來看,冷萃咖啡是所有咖啡中,用時最長的,通常需要 12-24小時。這樣製作出來的冷萃咖啡,口味會甘甜,口感明亮,味道柔和。
而為了讓大家能更方便享用咖啡,隅田川就將萃取好的咖啡液裝到一個個小小的膠囊裡。
通過冷萃、無菌處理,使得每一顆膠囊都可以常溫保存,保質期長達 420 天。
從撕開,到倒在冰水裡,用時不過3秒,就有做成了一杯純正的冷萃拿鐵。
不用什麼咖啡機,也不需要有多深厚的製作咖啡知識,也能讓人喝上一杯口感醇厚的冷萃咖啡。
精選A+ 級阿拉比卡咖啡豆
衝泡簡化,品質絕不含糊
可能有人會認為這樣製作咖啡,太簡單了,感覺口感會很「塑料、廉價」。其實,決定咖啡口感的關鍵因素,不是簡化衝泡流程,而是咖啡豆品質。
隅田川選用的每一顆咖啡豆,都是被美國大名鼎鼎的精品咖啡協會(SCAA)認可並推薦,評分在 80+ 以上的 A+ 級阿拉比卡咖啡豆。
因此,在咖啡豆品質上,隅田川可一點沒有含糊、隨便,膠囊咖啡的品質足以和星巴克、瑞幸比肩。
同時,這款膠囊咖啡蔗糖、脂肪含量很低。我買的是原味款,不僅0蔗糖,而且脂肪含量超低。
所以,不用擔心喝多咖啡,會增加體重。
8顆裝,每天變著花樣喝
10秒DIY出一杯大師級咖啡
這款冷萃咖啡是8顆一包裝。每顆都可以DIY出一杯大師級品質的咖啡。不挑材料,0技能也可迅速上手。
如果你喜歡喝拿鐵咖啡,那麼可以這樣組合:
1 顆膠囊 + 100ml 純牛奶 = 1 杯拿鐵咖啡
第一次衝泡的拿鐵咖啡,我給送給經常喝咖啡的同事了。直到一杯都喝完了,他還是不相信這是膠囊咖啡衝調的。
要是你是哈根達斯的狂熱者,絕對要一試這種咖啡做法,保準你喝過還想喝:
1 顆膠囊 + 100g 冰淇淋 + 2 顆棉花糖 =「哈根達斯」冰淇淋咖啡
在外面店鋪,哈根達斯少則十幾塊,多則要幾十塊。而現在在家,你也能做出和商店賣的一樣好吃口味。
咖啡濃鬱,冰淇淋綿滑,不愧是甜品愛好者的夏日必選之一!
1 顆膠囊 + 150ml 雪碧 + 1 顆檸檬 = 超級氣泡咖啡
雪碧、可樂、元氣森林等飲料,同樣是夏日必喝。有一次靈感來了,就用了沒喝完的元氣森林,做了一杯氣泡咖啡。
還別說,平常喝元氣森林,就感覺口味有點淡。但是當它和咖啡融合後,口感就變得有層次了,咖啡甘甜混合著氣泡的爆裂感,實在太有衝擊力了!
一顆18克,隨時隨地開喝
帶上飛機高鐵也沒問題
每一顆咖啡膠囊僅僅是18克重。小小一顆,非常方便我們隨身攜帶。加上衝泡簡單,不管是在哪裡,都能喝上一杯口感濃鬱的咖啡。
即使搭乘飛機、高鐵,這樣的小身量,也是可以通過安檢的。旅途漫長,不妨泡一杯咖啡,在享用過程中愉快地度過無聊的旅途時光。
和星巴克、瑞幸賣的咖啡價格相比,這款隅田川冷萃咖啡性無疑是性價比高。領券後,才29塊。一顆就抵得上一杯拿鐵咖啡了。8顆就是8杯了。
超高的性價比,冷萃咖啡如今是很多白領喝咖啡的首選了。
只花29塊,就能喝到8杯星巴克品質的咖啡。這咖啡錢,花得值啊。如果你是咖啡愛好者,可一定要嘗嘗這款人氣爆款的冷萃咖啡哦~~。