海南探店(1)｜到了三亞必吃海鮮，新鮮還便宜，再來一份清補涼

十一放假的時候，和胖田去海南玩了6天，因為第一次去，而且十一機票價格瘋長，我倆就跟了團，找了一個包含大部分景點，然後吃住比較好的團。

因為跟團有團餐，所以我們就在沒有餐的時候，或者找宵夜出去吃了幾次。

海南靠海吃海，海鮮肯定是必吃的。因為酒店在半山，我們是直接打車去的第一市場，這裡賣什麼的都有，白天可以自己在第一市場裡面買海鮮，然後找海鮮代加工。到了晚上，就到處都是那種類似大排檔的海鮮攤，都要排隊的，人真的超級超級多！

我們是上午十一點多來的，中午人都少一點，在第一市場裡買了大概6樣海鮮，兩個龍蝦差不多120，海膽是15塊2個，蟶子一斤好像也沒多少，具體我忘了，花了300多，有兩個龍蝦，兩個海膽，四個大海螺，兩個梭子蟹，還有一個帶子，和一斤蟶子。

我們是自己選好，然後找的代加工的店，名字叫阿浪海鮮，這是有一天晚上去吃清補涼還在大眾點評打了卡。這家店評論很好，評價挺高的還，店面也大，就是人超級多。

收費按你做的口味還有烹飪方式都會區別。蟹我們是做的香辣蟹，蟶子是辣炒的，龍蝦，帶子，海螺都是蒸，海膽是蒸雞蛋。這六樣代加工差不多不到200塊錢。

一定一定要記住，到後廚盯著他把自己選的東西親自送上鍋，避免店家調換。

阿浪家是有自己的海鮮的，不過他的加工的屋子，和海鮮的屋子不是同一個，不放心的也可以盯完，我們就是盯著送上鍋拍了全程，因為來之前司機說這邊偷換的太多了。

吃的時候可以自己調一下汁，海南的這邊的辣椒很香，還有可以當醋用的小青桔，味道也很清新，搭配自己的口味，加上醬油，蒜末什麼的，調一碗蘸料汁。

香辣蟹

這兩個蟹大小比手掌大一點，肉比想像中多很多！腿裡都是肉！

大海螺

4個海螺就佔了大半個盤子，肉還很緊實

辣炒蟶子

這是第一個上的，吃到一半才想起來拍照，這個肉也特別多

帶子

這個帶子的肉有手掌心那麼大，兩面都是，經典的蒜蓉做法。

一口下去，我都想再來一個吃

龍蝦

經典做法，這家還有芝士焗龍蝦的做法，不過芝士的會貴一點。這個龍蝦頭裡也是有肉的。

海膽蒸雞蛋

這個海膽要比螃蟹大一圈，裡面是能吃到海膽肉的，不過沒什麼味道，就是蒸雞蛋的那種味，總歸還是挺鮮的。

然後我又去隔壁阿菊冷飲店買了椰奶清補涼，榴槤炒冰，還有一個椰奶凍！具體的下一篇再繼續寫。

我真的太好這口了，喜歡吃甜食的還有榴槤的真的真的不要錯過！

海鮮吃的極其舒服，回去吃完椰奶凍還在泳池撲騰了一會