天熱就吃點簡單飯，做上一碗撈麵，簡單易做容易上手，又不失美味！麵條是屬於我們生活中比較常見的主食之一，受到了很多人的喜歡，尤其是對於很多北方人來說，也是經常要吃到麵條，甚至每一天也都是要吃到麵條的，當然對麵條各種各樣的做法也是非常多的，就比如說蘭州拉麵，北京炸醬麵，河南燴麵，陝西刀削麵等等，每種麵條它的形狀也是大不相同，而且吃起來的口感也都是非常美味的，但是在這麼多的麵條的做法裡邊，有一個麵條卻吃起來非常的美味，它就是撈麵，它也是屬於我們中國一個非常傳統的麵食的做法，受到了很多人的喜歡。
在製作這個撈麵的生活方法，非常的簡單，我們只需要把麵條放在鍋裡邊煮熟之後再搭配上一些其他的食材和料汁攪拌一下也就可以直接開吃了，在夏天的時候，天氣是比較熱的，人們的胃口也會受到一些影響，這個時候根本就不想進入到那麼熱的廚房裡邊做飯，所以說我們也就可以做上這樣一道，非常簡單容易上手的撈麵，不僅能夠讓我們品嘗到美味，還能夠給我們帶來味蕾享受，真的是非常不錯的一個做法，如果你們也比較喜歡吃，那麼接下來就跟著我來嘗試一下這些做法吧。
1. 我們需要準備些麵條，叉燒，綠豆芽，蠔油，醬油，食用油，涼白開，蔥，鹽。
2. 但所有的食材全部都準備好之後，接下來我們需要把大蔥清洗乾淨之後切成蔥花備用。
3. 然後我們需要在鍋裡面加入適量的香水，等到水煮開之後，就可以直接把我們準備好的麵條放到鍋裡邊，煮上兩分鐘的時間。
4. 麵條煮好之後就可以直接撈出來，然後過下涼水這樣的口感吃起來才會更加勁道，過涼水過後需要把它瀝乾水分放入到碗裡備用。
5. 然後我們需要準備一個空碗，在裡邊加入適量的蠔油，醬油，香油，把它們充分攪拌均勻。
6. 這個時候再加入適量的涼白開攪拌成料汁備用。
7. 然後我們也就可以直接把這些已經準備好的料汁倒入到麵條裡邊，把它們全部都給充分攪拌均勻。
8. 在另外起鍋，在裡面加入適量的水，等到水燒開之後，在裡邊加入適量的食用鹽，然後再把綠豆芽放入到鍋裡邊焯熟，趕快撈出來之後瀝乾水分。
9. 然後我們也就可以直接把這些超過水的綠豆芽放在麵條上面。
10. 在上面放上一些叉燒，再撒上一些蔥花，攪拌均勻之後也就可以直接開吃了，那麼這樣一道非常簡單又美味的，叉燒蠔油撈麵就製作完成了。
其實在製作這個撈麵的時候，方法也是非常簡單的，我們只需要把麵條放進鍋裡邊煮熟一下，再搭配著一些其他的食材和調味料汁，攪拌均勻之後就能夠讓我們品嘗到這樣一種比較獨特的美味，尤其是在夏天天氣比較熱，不想做那麼複雜的飯菜，我們就可以做上這樣一道簡單容易上手的麵條，而且也並不會讓我們在廚房裡邊待的時間太長，絕對讓我們吃的非常滿足又過癮，你們也趕快嘗試一下吧。