青雲路,是我認識貴陽最好的去處!

2021-02-07 貴陽通



相對於白天的平平無奇，夜晚的青雲路更加誘人。美味的食物、路邊的小攤攤，閒逛的路人、大口吃大口喝的食客，都是這條街上最靚的風景。



據說條街上集結著各路夜宵巨頭，各類特色小吃，並且味道一流、價格實惠，如此的深夜食堂，通哥相信，這就是無論貴陽人還是外地來的遊客、朋友都喜歡來這裡的原因了。




青雲路這條夜市街道很長，從老交警支隊一直到新華路和瑞金南路十字路口，興關路夜市小吃街搬至青雲路之後，青雲路乾淨整潔的街道改變了大家對小吃街一貫的印象。遵義路把青雲路隔成東西兩段，小吃主要集中在東邊這半段，一直通到紀念塔。因此，在青雲路這裡吃東西，價格和味道都很地道，多晚到這裡都可以填飽肚子。



整條路上200 多家夜市攤位整齊排列，不少還都是貴陽的老字號。留一手烤魚、鮮肉水餃、胡老六鐵籤烤牛肉、水果豆花等等，都是貴陽人深夜票圈經常放出的「毒」。



夜幕四合，燈火通明，人群熙攘，走在街道上，美食的香味撲鼻，有的食客已在推杯換盞，大快朵頤；有的正在尋找想要品嘗的美食；有的剛來，有的已吃飽喝足，打算離開進行下一場。



如果說早餐，是一座城市的希望之源，那麼宵夜，就是一座城市的靈魂之光，夜間大排檔便是這座城市的能量補給站。


很多在這裡打拼的年輕人，大概最開心的就是，加班夜歸的路上，到熟悉的店家吃上一碗炒飯、一碗素粉、一碗腸旺面，便能填飽胃和心，慰藉白天的煩惱和疲憊。在這裡，你不用壓抑自己的欲望。


雖然青雲路的生意火爆，但攤位老闆每天的生活並不輕鬆，在貴陽，像這樣的小本生意每個月可能需要的成本也不低。



來自畢節的肖大哥，帶著家人在這裡做了幾年燒烤的宵夜生意。


每天8點不到，就要去菜市場買菜，回來之後還要對食材進行清洗和加工，直到下午兩點，他才可以休息一小會。


」最多休息到四點半，就得準備擺攤了，然後就是連站7、8個小時的忙碌時間。等到收市以後，行人、食客們都回去休息了，他還要清燒烤架子、打掃衛生，為第二天的生意做準備。最少忙活到凌晨3點，才能腰酸背痛地睡個不怎麼好的覺。「


可即便如此勤奮，每個月也沒存到啥錢。」家裡三個孩子在上學，兩個在讀初中，大的今年剛上大學「


」而且說實話，這點這麼多家搞宵夜的，競爭大得很！生意也不是那麼好做「


在人氣旺的美食街背後，都是攤主們不為人知的勞苦與辛酸。



夜市，一個認識城市的最好方式，可以嘗到地道的本地風味，隨到隨吃的方便快捷，深藏巷子勾魂攝魄的美味，無論是本地人，還是異鄉來客，都難以否認和拒絕這一事實。


路人一：青雲路夜市街美食真多，而且特別對我口味，我覺得貴陽是繼長沙之後第二個能真正吃到一起的城市。


路人二：爽爽的貴陽，作為一個外地人，我給我好多朋友都安利了青雲路夜市街的燒烤  好吃！


路人三：今天晚上我好快樂！( 快8點的時候去吃了貴陽超讚的一家烤魚在青雲路和好久沒見的朋友嘮嗑，一邊吃好吃的魚一邊喝酸梅湯、冰粉、吃水煮肉片……發現快樂其實也蠻簡單的


從夜市的人氣店鋪，外地朋友了解到了個地方人們喜歡的口味；從夜市的人群，可以了解這個城市的風俗習慣；從夜市的攤主身上，可以體味百態的生活。熙熙攘攘，奔奔波波，忙碌之後約下狐朋狗友，三五知己，排擋宵夜，高高低低，總有合你的「心」，在這裡可以不太計較荷包，敞開肚皮海喝胡吃。



夜晚的青雲路，可以說是真正的貴陽版深夜食堂，這裡藏有許多人的煙火故事，也夾雜著許多動人也複雜的劇情，這裡有歡聲笑語，也有痛哭流涕；這裡有成功的喜悅，也有心酸的無奈.但一把烤肉，幾杯小酒之後，那些不管開心與不開心的事，就都揉碎在了唇齒間。吃飽喝足後，心滿意足地回到自己的小窩睡上一覺，第二天又是新的開始。


夜市就是這樣有生活味道的地方，雖然喧囂嘈雜，但是卻治癒人心。


通哥甚至不敢想像，如果貴陽沒有夜市，那會怎樣？你想過嗎？


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