奧地利詩人Peter Altenberg說過一句話：「如果我不在家，就是在咖啡館；如果不是在咖啡館，就是在往咖啡館的路上。」
咖啡「拉花」技藝是1988年由美國人大衛.休莫在西雅圖自己的小咖啡館創造發展而來。
據說，一次偶然機會，大衛.休莫正在為客人打包早餐咖啡，加入牛奶時，不經意間咖啡上面形成一個極為漂亮的圖案。這讓他大為啟發，此後他開始研究咖啡的衝制手法，漸漸的開始有了心型 葉子型態 拉花也就開始流行起來。
之後，聽說來自日本的一位咖啡師為了哄自己生氣的女朋友，使用咖啡泡沫，憑藉嫻熟的操作技巧和創造力，為她「雕刻」出一個趣味橫生的3D泡沫拉花。
之後越來越多的咖啡師開始學習並進行新的改造，有仰面泡澡的長頸鹿、隔杯抓魚的貓貓、從水裡探出頭的Hello Kitty等等。
接下來，讓小編為大家帶來全臺灣觸動少女心的12家立體拉花咖啡店~
立體咖啡有別於普通拉花，這種3D的咖啡造型，主要是靠堆出奶泡，再後期用巧克力粉勾勒出可愛的細節。這種創意可以讓你的咖啡時光充滿治癒的力量~
The Who Cafe框影咖啡，是一間有擁有文青氣質的咖啡廳，位於2樓，在上樓的過程中就能聽到咖啡師打奶泡的聲音。
「立體貓拉花咖啡」是框影咖啡的招牌之一，不同口味的咖啡伴隨著不同的貓臉，實在可愛翻了！也可以買走你鍾愛的那款咖啡杯哦~
這家咖啡館除了立體貓咖啡，還有一位有名的「店長」不得不提——春桃，她是這個咖啡館的鎮店之寶，臉看上去雖然總是臭臭的，卻非常溫柔，是眾多貓奴必去的一家。
肯定有非常多的人愛著這家咖啡店的貓店長，牆上有超多留給春桃的留言~
地址：臺北市信義區莊敬路214號2樓
電話：02-27586512
營業時間：周一至周日11:00～21:00
這間咖啡店可以提供超多樣化卡通圖案，老闆富有創意的繪圖吸引著許多顧客上門，不只平面也提供立體拉花圖案，是一家治癒系的小店。
店裡面的拉花咖啡基本都是卡布基諾，點餐之前可以問仔細；店裡面有很多可愛的玩偶裝飾，在等待飲品上桌的時候可以先與這些萌物拍照哦~
喵掌小甜點和咖啡都主打萌寵系列，所以治癒係數簡直破百，當我們點的東西上桌之後，不自覺的就能笑出來~
地址：臺北市南京東路五段250巷5之一號
電話：02-27675845
營業時間：周一至周五10:30～21:30，周末9:30～21:30
這間咖啡店最大的賣點是結合了沙龍與餐飲服務，讓顧客變美、變有型同時還能填飽胃。店內裝修乾淨典雅，已進入就已經覺得非常舒服了。
店內最值得推薦的便是他們的拉花飲品，不分冷熱幾乎都可以加上可愛的立體拉花造型，許多顧客都會為了這種拉花藝術前來消費。
地址：臺北市萬華區西寧南路76號2-5樓（2樓為café，3-5為salon）
電話：02-23116065
營業時間：周一至周日12：00～22：00
A.B House義式私房料理是一間用當地當季的食材再以義式型態的方式來製作私房料理，呈現原汁原味的義大利風味餐食。
不但提供多樣化的義式私房料理、甜品外，3D立體造型的咖啡拉花也是一大亮點！店內只有熱飲才能加上立體拉花、款式隨機提供。目前只有在六日下午2點到5點的下午茶時間有提供LINE造型的立體拉花咖啡。
地址：臺北市大安區潮州街188號1樓
電話：02-23922991
營業時間：周一至周六12：00～21：00(五、六延長至22:00)(平日14:30～17:30會休息)
位於敦化南路巷內的是熊cafe咖啡，門口進來左手邊是微笑牆，希望每一位前來的客人都可以心情愉悅。室內裝修屬於簡約風，Loft元素的紅磚牆，讓客人看上去非常順眼。
門口有隻在玩躲貓貓的橘熊是店內招牌，許多顧客都是衝著跟牠拍照而來，店內裝潢、餐點設計及菜名都走可愛風格。
是熊咖啡也是這家店的特色飲品，不妨約上閨蜜來這裡來一次體驗一下吧。
地址：臺北市大安區敦化南路二段63巷28號
電話：02-27087075
營業時間：平日11:00～22:00；週六、日09:00～22:00
這家店的創始理念印在菜單的第一頁，其中一句話小編覺得非常不錯：讓彼此的理性學習浪漫優雅，並且感性的學習謙卑釋懷。
理性＆感性cafe裝修走日式鄉村的簡實風格， 店內座位不多，角落裝飾著不少可愛的小物。
拉花咖啡還可以定製化，只要你想要什麼圖案，老闆娘都會願意做嘗試，店內招牌之一「8隻立體拉花貓熱鮮奶茶」，上頭每一隻貓的形態、表情都各不相同，超級可愛！
碗底的圖案都是老闆娘親手畫上去的
地址：桃園縣平鎮市育達路67號
電話：0963420692
營業時間：11:00～22:00（每周一休息）
羅塔仕咖啡隱身在竹蓮市場旁，是間非常低調的小店，裝潢走簡約風格，座位雖不多，但氣氛舒適，給人溫馨的感覺。
店內有超萌的立體十二生肖拉花，非常生動逼真，只有加鮮奶的飲品就可以做拉花，點餐時要特別注意。
地址：新竹市東區西大路72巷97號
電話：03-5611518
營業時間：11:00～21:00（週一公休）
位在臺中西區的美術館周邊也有人氣十足的立體拉花咖啡，是一間非常方便尋找的咖啡店。店鋪裝潢簡約，地點清幽，從咖啡廳往外看去是一片綠油油的公園，所以52 Cafe 地理環境一流。
老闆是一位有型的熟齡潮男，以前開著一臺福斯T2改裝的移動咖啡車四處流動販賣，後來選擇落腳於此讓更多的熟客可以找得到，菜單上也記錄著一個讓人深深感動的故事~
來到這裡的消費者幾乎都會點上一杯小熊拉花，3D造型的臉、翹翹的奶泡熊鼻子，超可愛的，令人眼睛為之一亮，治癒效果十足。
地址：臺中市西區五權西四街172號
電話：04-23782252
營業時間：周二至周日8:00～19:00
高人氣的貓‧旅行咖啡輕食館在2012年1月5日開業，是一間以貓咪為主題的咖啡館，從店內裝潢，到店內甜點及主食，全都是以貓咪為創意出發點。
店內有真貓店長陪伴你，且店家推出有名的治癒系的３Ｄ立體貓咖啡，每桌限點一杯而已，因此有很多客人會被它的超萌模樣吸引，點完後都不捨得去喝。
地址：臺中市西區林森路26-6號
電話：04-22290589
營業時間：周一到周日11:00～21:30（平日可訂位，假日需現場等位）
微笑日作菓子老闆堅持採用天然食材，從外國進口材料製作點心，店家的logo是一隻超萌的大象，因此店內的甜點也刻畫出大象的可愛圖案。
老闆細心描繪出超萌的立體拉花咖啡，也成為了店內最大主打。且甜度可以依喜好選擇，另外還有許多令人感到幸福的甜點，非常適合來此下午茶。
地址：臺南市中西區神農街109號
時間：06-2235659
營業時間：10:30～21:00
在高雄有間赫赫有名的PARLARE COFFEE，整間店呈現工業風，還有許多復古的裝飾品、公仔，店內空間寬廣，給人一種舒服的氛圍。
可愛熊熊立體拉花更是這間店的招牌之一，抹茶的清香與牛奶的醇香非常搭配，喝起來溫潤順口。
地址：高雄市鳳山區文化西路7號
時間：07-7806976
營業時間：13:00～21:30
這間位於高雄的My cofi，是一家以各式各樣立體拉花還有平面人像拉花畫出名的咖啡店。
外觀雖不起眼，但其最厲害的地方就在於可以指定拉花圖案，只要你提供照片，店家就可以幫你客製屬於你自己的拉花咖啡。
地址：高雄市苓雅區廈門街19號
電話：07-222-0101
營業時間：8:30～18:00（周四休息）
綿綿的奶泡加上萌寵的頭像，讓人實在不忍下口，只想馬上拿出相機拍下這一刻的美麗。來到臺灣，不如在遊玩的同時也體會一下吧~
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