超市速凍肉丸不敢吃?來,教您不髒手做一道 蝦皮肉丸~

2020-12-21 小城菁年

相信很多爸媽都和我們一樣平時沒啥時間，冷天了想擼火鍋就去超市買速凍的肉丸回來吃，但是寶寶在身邊也想吃，超市的肉丸總歸加添加劑啥的對寶寶不健康，那就自己動手吧，教您不髒手的做一道簡單好吃又營養的 蝦皮肉丸~

蝦皮肉丸 成品

一、月齡:9個月以上

食材：裡脊肉30克，內酯豆腐20克，雞蛋半個，澱粉8克，西蘭花10.克蝦皮粉2克，核桃油適量。

二、做法：

肉切碎和其他輔料打碎

①、裡脊肉切絲，加豆腐和半個雞蛋一起放進料理機打成糊，

加輔料拌肉丸料~

②、西蘭花過熱水後切碎，肉糊糊倒進碗裡，加西蘭花碎、澱粉和10克蝦皮粉拌勻；

③、鍋中燒開水，用小勺子舀成小球狀，放進鍋中，煮五分鐘出鍋，倒入幾滴核桃油就做好啦~

營養:豆腐含有豐富的大豆蛋白，肉含有豐富的動物蛋白，豆腐和肉的相結合是非常好的動植物蛋白質互補的輔食。搭配蔬菜和蝦皮粉，營養、味道、口感都很棒哦！

小貼士：寶寶的輔食中少量加點蝦皮粉 補鈣，核桃油補腦，注意適量一點點，不要加多。

同為父母，我們都希望給寶寶最好的~家有二寶資深合肥寶媽一枚，初次在網上發文章，希望親們感到滿意的話 點個讚加關注，有問題可以發到評論裡我解答哈，我會持續分享我的育兒輔食心得給到大家哈~

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