一日之計在於晨這句話誰都知道,但是只要廣東人,用行動踐行了這句話的意義,孩子,一頓早餐吃一個小時了解一下?廣東人的早茶,實在是不能太悠閒了!很多人初到廣州,想要嘗試一下早茶,但是看著菜單上那幾十上百種點心,都會瞬間陷入懵逼。今天小編就給各位分享一下老廣東人的早茶菜單,最美味的6種點心在此!
1.牛仔骨
早餐能不能吃點肉?當然可以。廣式早茶的經典菜品牛仔骨,其中黑椒口味的得最為經典。牛肉非常嫩,香甜多汁,而且富含蛋白質,是早餐最好的營養來源。
2.奶香流沙包
流沙包是小編最愛,實在對這種奶香和鹹甜交織的味道欲罷不能啊,不過千萬不要被流沙餡兒燙著了。
3.蛋撻
蛋撻是一種中西結合的點心,外酥裡嫩,有著濃鬱的奶香味,而且還可以選擇各種美味的夾心。其中小編最中意的還是牛奶糖蛋撻,帶著牛奶的香醇甜美,實在是太美味了!
4.水晶蝦餃
蝦餃真的是超級小清新的一種點心了,半透明的外皮,裡面包著新鮮的蝦仁,鮮嫩無比,一口一個不費力!
5.馬蹄糕
馬蹄糕也是很經典的點心,用糖水拌合荸薺粉蒸製而成,半透明的樣子非常可口,口感嫩滑,有清熱去火的功效。
6.蒸鳳爪
豉汁雞爪一定要蒸得綿軟入味,一抿就化,最愛的小食就是它了!