長久以來，咖啡一直是許多越南人最喜歡的飲料。不知道從什麼時候起，咖啡成為展示越南人品味和待客的首選。不過，並且每個人都知道怎麼煮出美味的咖啡。下面我們來看看越南人怎麼煮咖啡的。
首先，你的咖啡要原味，不要摻雜任何大豆或玉米粉，這是為煮出美味咖啡而做的準備。
然後，你需要有一個好的過濾器，過濾器的容量要能容納僅一杯咖啡的，注意不要使用太大的過濾器。另外過濾器蓋和咖啡擠壓必須堅硬，不鏽鋼過濾器更好。
先用沸水衝洗咖啡過濾器，以減少吸收的熱量，這樣在衝泡咖啡的時候，咖啡才會吸收更多的熱量，使咖啡的味道更濃，聞起來更香。然後將三分之一的咖啡粉加到過濾器中（咖啡比例1/3咖啡和2/3水）。
接著使用適度的咖啡擠壓，不太緊也不太輕。如果太緊，則咖啡很難流動，但如果太輕，則咖啡會很輕，咖啡粉就會溶脹。 這需要大量的經驗和熟悉度。
將沸水倒入過濾器的蓋子，然後將過濾器的底部向上放置，直到蓋子下面的水被咖啡吸收。這個過程叫做「咖啡衝泡」。
然後在咖啡上準備約20％的水，等待約15-30秒，注入咖啡，然後繼續剩餘的80％。將咖啡放下直到水用完為止。
當咖啡掉下來的時候，你應該緊跟其後，咖啡每秒鐘滴下來一滴，然後就認為你已經成功。當咖啡流動時，你會煮一些咖啡，或者把咖啡擠得不太緊。
如果你想要加糖，可以選擇冰糖或小徑限制使用白糖，因為它不會享受糖的香氣在放入冰塊之前先打糖。而喝冰的咖啡應選擇大而長的糖倒入水中。
如果你想要加牛奶，30 - 40%的牛奶是最好的，然後打咖啡攪拌均勻直至泡沫。
最後，在熱的時候盡情享受（既熱咖啡），或在冰融化之前（既冰咖啡）。
看完以上內容，你知道越南人怎麼煮咖啡了嗎？