冰涼絲滑的巧克力牛奶凍,奶香濃鬱,一口下去,兩種口味的牛奶凍入口...

2020-12-21 美食天下

巧克力牛奶凍

冰涼絲滑的巧克力牛奶凍,奶香濃鬱。一口下去,兩種口味的牛奶凍入口細膩,口感豐富,味道不錯!

原料:牛奶、巧克力、細砂糖、吉利丁粉。

做法步驟:

第1步、吉利丁粉加少許水攪拌至融化備用。

第2步、100克牛奶加巧克力,加10克細砂糖小火加熱至融化後關火。

第3步、晾至溫熱後加一半吉利丁。

第4步、攪拌至吉利丁融化。

第5步、裝入布丁瓶,不要裝滿,放入冰箱冷藏。

第6步、剩下的牛奶100克牛奶加10克細砂糖、加剩下的吉利丁,小火加熱,攪拌至融化後關火。

第7步、牛奶液晾涼,倒入凝固的巧克力液上面,巧克力液一定要完全凝固。再次放入冰箱冷藏凝固。

第8步、牛奶液完全凝固後再次加巧克力液,冷藏至凝固即可。

第9步、不錯哦!

小貼士:

不同顏色的牛奶凍一定要完全冷藏凝固後才能加入,否則兩種顏色會相溶,賣相不好。

來自 美食天下 tgcyy 的作品。

相關焦點

  • 冰激凌這種做法最靠譜,奶香濃鬱,冰涼絲滑,學會再也不用買了
    冰激凌這種做法最靠譜,奶香濃鬱,冰涼絲滑,學會再也不用買了說到冰激凌,沒有哪個女人和孩子不愛吃的,夏天除了西瓜,冰激凌就是必不可少了,很多人認為冰激凌只能買著吃,其實咱們自己在家就能做,而且做法超級簡單,口味一點也不必買來的差
  • 爆漿海鹽奶蓋蛋糕做法~~奶香四溢、濃厚絲滑高顏色的美食!
    這款奶香四溢、濃厚絲滑的蛋糕大家一定不會陌生了它就是爆漿海鹽奶蓋蛋糕奶蓋與流心,近段時間風靡烘焙圈,因為,不管是顏值,還是口感,它都能滿足你的享受!3、奶的選擇很重要!除了戚風與口味的搭配,「奶」的選著也很重要!奶蓋的製作其實很簡單,低成本的話,只需淡奶油與牛奶就能完美hold住,所以這裡用到的「奶」就很重要。
  • 媳婦DIY出來的牛奶麻薯,奶香濃鬱冰爽清涼,既好吃又祛暑!
    對於那些純粹的家庭主婦來講,平時的空閒時間還是較為充裕的,除了正常的每日三餐以外,還會做些甜點類的東西給孩子吃,比如:奶糕、布丁、奶凍等等,但凡遇見奶香味十足的美食,大多數小孩幾乎都不能抵抗住它們的誘惑,下面是我家媳婦DIY出來的牛奶麻薯,特點是奶香濃鬱冰涼清爽,非常適合天氣熱的時候食用
  • 把紅茶和牛奶做成布丁,一口咬下去絲滑爽口,哇塞真好好吃!
    布丁這種零食大家都喜歡吃,口感Q彈,奶香十足。之前我有做過奶油布丁,這次再給你們介紹個布丁做法,把紅茶和牛奶做成了布丁。一口咬下去絲滑爽口,哇塞真好好吃!愛吃布丁的朋友,一定得看看。食材:立頓紅茶、白砂糖、糖針淡奶油、吉利丁粉、純牛奶、杏仁①、在奶鍋裡倒入360ml的純牛奶,中小火加熱,放兩包兒立頓紅茶。
  • 網紅椰子灰、小黃人大pk、巧克力碰撞奶味的誘惑...全家各路網紅...
    香濃卡布基諾口味,脆皮帶果仁,厚度也比一般脆皮雪糕稍厚一些,一口咬下,還能夠聽見巧克力酥皮「咔嚓」的聲音。┃ 明治抹茶巧克力雪糕 ┃抹茶味純正濃鬱,以奶香為基調的它,將抹茶與奶香結合的非常好,如果你喜歡厚重的抹茶味,不妨試試看!
  • 純白巧克力,帶你領略絲滑般的柔順,一試難忘
    酸甜香濃的草莓夾心巧克力,將比利時可可的滑,果維的酸,牛乳的濃香,在舌尖融為一體,剛好的酸甜香濃,口感更香甜絲滑,是好吃不膩的秘密。精選用料,製成巧克力的細膩絲滑,香濃白巧克力,清新香甜好滋味,入口細膩,絲滑香醇,獨立小包裝,安全衛生,易攜帶,分享美味,每天愉悅好心情。
  • 牛奶喝不完怎麼辦,拿來一口鍋,馬上解決這個問題
    教給大家兩種牛奶小方的做法,一種奶香濃鬱型,所需要的材料有:全脂牛奶、全脂淡奶、淡奶油、白砂糖、玉米澱粉、椰蓉。另一種清口酸甜型不需要全脂蛋奶,但是可以加入葡萄乾、蔓越莓幹,可以根據自己的口味來進行添加,雖然食材所差無幾,但是兩種口感不一樣哦!
  • 不用吉利丁片,也能做出好吃的奶凍,奶香十足,一口一個真解饞
    奶凍是很多大小朋友都喜歡的一道甜品,濃鬱的奶香味,又彈又嫩,來上一個,十分解饞。溫馨提示,這裡澱粉不可以替換成其它澱粉,另外沒有煉乳的話可以不放3、接著將62克細砂糖和剩下的600克純牛奶倒入鍋中,用中火一邊攪拌一邊加熱,攪拌的目的是為了防止牛奶糊鍋底4、煮到牛奶邊緣微微冒泡後,轉最小火,把之前調好的牛奶澱粉液倒入鍋中,一邊倒入一邊不停攪拌,直到鍋內的液體,變成濃稠順滑的糊狀,就可以熄火了,如下圖所示
  • 外賣10+的椰蓉牛奶小方,今天在家就能做,QQ彈彈奶香味十足
    經多位零基礎小白親測,這款又簡單又萌又高bigger的早餐小甜品:椰蓉牛奶小方。無需開火、無需烤箱、只需要放進冰箱的冷藏中就可以完成。既然是我做,當然不可能只是簡簡單單的牛奶小方,而是變成了紫薯口味的了,紫薯的香甜加上牛奶的醇鬱也能讓人沉醉其中,無法自拔。
  • 一口下去滿滿「幸福感」,比美心好吃的伊紀家月餅,口感綿糯酥香
    「八月十五月正圓,中秋月餅香又甜。」 中秋將至,各大品牌的月餅禮盒紛至沓來,口味層出不窮,包裝也大不相同。在這其中,哦伊哦伊流心奶黃月餅禮盒脫穎而出,每個微小細節都彰顯著出與眾不同的滿滿心意,每一口好味道都代表了團圓的美好寓意。
  • 冰涼絲滑的巧克力慕斯,讓巧克力在嘴裡跳舞,好吃好看做法也簡單
    最近對於巧克力的甜品非常的熱愛,今天製作一款完全不用到吉利丁的巧克力慕斯,全憑奶油和打發蛋白來定型,想要的就是這種輕盈質地搭配濃鬱口感的反差,冰涼的慕斯入口即化,口感純粹,在舌尖融化後只留下可可脂的醇香與絲滑。
  • 只需一袋牛奶,少量澱粉,簡單幾步,在家做出冰涼軟糯的牛奶麻薯
    那今天就用牛奶和麻薯一起來做一道冰涼軟糯,奶香濃鬱牛奶麻薯吧牛奶麻薯食材:木薯粉15克白糖適量牛奶一袋第三步;然後我們再準備些餅乾,品牌可以根據自己的口味來選擇,如果餅乾是夾心的話,就要把中間的心摳出來,然後再找個乾淨的塑膠袋,把它們裝進去後,再用擀麵杖把它們敲成碎末,倒入盤中備用。第四步:再然後把冷藏定型的牛奶凍挖出來,把它放入餅乾末中包裹均勻,牛奶麻薯就製作完成了。
  • 牛奶烏龍茶凍,超簡單神仙飲品,絲滑濃香,愛喝奶茶的不要錯過
    牛奶烏龍茶凍,零難度的神仙飲品,口感絲滑細膩,奶香濃鬱,愛喝奶茶的一定不要錯過,單是看著杯子,就讓人躍躍欲試了。它的做法超級簡單,我們一起學起來吧!夏天做好一盒烏龍茶凍放在冰箱冷藏,隨時澆上冰牛奶,能喝好幾天,比奶茶好喝還有營養。
  • 椰蓉奶凍這樣做,冰涼順滑,柔軟Q彈,夏季必備小甜品
    今天分享一款夏季小甜品,很清爽冰涼,也很健康,只需要牛奶和一點澱粉就可以做出來,口感滑膩,還Q彈,它是什麼呢?對了,椰蓉奶凍。想不想讓夏天清涼又健康,自己動手製作一下吧。所需食材牛奶240ml、玉米澱粉30克、白糖25克、椰蓉適量做法步驟第1步:在開始製作椰蓉奶凍前需要準備的是一個四方的容器,可以是正方形也可以是長方形,根據自己的情況選擇。
  • 奶露粽子咖啡,濃鬱絲滑,健康美味,超棒的下午茶
    奶露粽子咖啡咖啡我就「棕」愛這一款,利用奶露三角「棕」型便利衝泡包,60秒極速萃取一杯大師咖啡,濃鬱絲滑,一整天讓努力打拼的我們充滿能量!原料:碧羅奶露三角便利衝泡包、全脂熱牛奶、糖。做法步驟:第1步、拆掉三角便利衝泡包的外包裝,將三角咖啡包置入杯中;第2步、將280ml全脂牛奶倒入容器微波加熱60秒(具體根據各家機器功率);第3步、注入50ML熱全脂牛奶,充分浸潤咖啡粉後靜置10秒;
  • 夢龍雪糕的做法,奶香濃鬱冰爽清涼,口味獨特大家喜歡
    雪糕和冰淇淋一樣,牛奶、巧克力,以及各種時令水果等等都是不錯的原料,除了混合型的口味以外,當然,比如大家常吃的香蕉雪糕、火焰雪糕,西瓜雪糕、牛奶雪糕等一些單純的味道,它們各有特色,各有喜好,對於愛吃冷飲的人,自然品種越豐富越好,尤其對孩子而言,它的魅力絲毫不亞於其它任何一款零食。
  • 夏季想要冰涼解暑?那就做牛奶布丁,做法簡單易學,吃起奶香濃鬱
    夏季想要冰涼解暑?那就做牛奶布丁,做法簡單易學,吃起奶香濃鬱。牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質。乳蛋白中含有人體所必須的胺基酸;乳脂肪多為短鏈和中鏈脂肪酸,極易被人體吸收;鉀、磷、鈣等礦物質配比合理,易於人體吸收。
  • 如絲般順滑,這些巧克力做成的美食,吃貨絕對不要錯過
    巧克力,絕對是很多吃貨的最愛,它的口感如絲般順滑,口味香濃,甜美中帶著一點點苦。巧克力如此美味,除了直接吃,各大吃貨和廚師們當然也開發出了更多巧克力製作而成的美食,趕快來和小編看一看吧。將牛奶在小鍋中熬至90度左右,加入巧克力碎,不斷攪拌至巧克力碎完全融化在牛奶中,最後在根據自己口味加入白砂糖就好了,非常甜美,而且同時有牛奶的醇香和巧克力特有的甜中帶苦,熱氣騰騰的一杯捧在手裡,絕對是寒冷的秋冬最大的慰藉。
  • 大阪呼吸巧克力全新力作!牛奶巧克力&焦糖堅果口味奢華慕斯登場
    在介紹完Sils Maria生巧克力後,繼續為大家帶來另一知名巧克力伴手禮——呼吸巧克力!這是創立於1953年的大阪知名果子品牌marushige,根據提拉米蘇的做法而研發出來的產品,「呼吸」二字則是為了強調其風味之新鮮。
  • 芒果椰汁奶凍:讓你這個夏天變得很「芒~」
    今天就給大家安排上:芒果椰汁奶凍。芒果是吃貨們夏天最愛水果之一,香甜芒果配上濃滑的椰子奶凍,也是夏天吃貨們必備神器,沒有之一哦……順滑的口感,搭配上香甜的芒果,一口下去,超滿足!在製作芒果椰子奶凍前,我們需準備相關的一些食材:新鮮澳洲芒果4個、椰漿2盒、牛奶1盒、細砂糖500g、淡奶油1盒、純淨水3瓶、朗姆酒5g、吉利丁片5片、薄荷葉200g當你準備好所有食材後,我們就要開始製作甜品啦!