西芹百合
這是一道菜名討喜吉祥，菜品美味健康的經典菜，大小飯店都有，喜慶的餐桌上出鏡率最高，春節的餐桌更是不能少。這道菜，既寓意著百年好合，白頭到老，幸福安康。菜品爽脆的口感以及百合的清甜，芹菜的清香，也讓食客食慾大增。還有著調理身體的養生功效。
原料：鮮百合、油、芝麻油、西芹、鹽、蔥、姜。
做法步驟：
第1步、西芹摘洗乾淨
第2步、鮮百合剝開洗乾淨
第3步、西芹切成片
第4步、起油鍋，蔥姜煸香後西芹入鍋炒
第5步、百合入鍋炒
第6步、加鹽炒
第7步、炒均勻關火，淋入芝麻油
第8步、再炒均勻即可盛出撒些枸杞享用
小貼士：
1、此菜綠白相間，不宜添加色重的調味品2、此菜品百合的清甜，芹菜的清香，不宜添加多種調味品。
來自 美食天下 爾東葉 的作品。