大連海參作為遼寧海參的搖籃,也是國內海參主要發源地之一,隨著近幾年電商市場的開拓,大連海參逐漸漂洋過海走進全國百姓家庭,同時大連海參品牌也得到了高度認可,就在大連長山島海域,這裡是孵化野生海參的成長溫床,盛產的海參全國聞名。大漁場海參也生長於長山島海域,擁有良好的天然海水資源,海參常年生長在海底無人工飼喂,有7-9年的參齡均為自然生長,大漁場海參正逐步發展為真正的好遼參。
就在4月初,以大連海參產業為主題的「2018中國·大連海參產業高峰論壇」揭示出大連海參目前的行業形勢與價值,大漁場發現其中一組數據值得關注,大連海參全產業鏈產值已高達200億元,並且大連海參年產量也高達5萬多噸,這意味著大連海參在國民生活中所處於不斷上升的趨勢中,每年國人對於大連海參的需求的也在與日俱增中。
面對大連海參行業5萬多噸的年產量,為了順應消費者對海參營養的高度需求,大漁場不斷打破傳統海參加工技術,逐步開拓出海參加工新技術和新產品問世。大漁場依靠北緯39°優質海參的原產地,就在原有的長山島海域,將生長出來的底播海參採用冷蒸海參工藝,達到了將當日最新打撈出來的海參,製作成營養保留度較高的冷蒸即食海參。將水煮即食海參與冷蒸即食海參區別開來,帶給消費者更勁道有嚼勁和鮮嫩的口感。
2018年大漁場海參又迎來了消費者更多的關注與認可,凝聚了多年智慧與經驗的大漁場海參正朝向大連海參行業異軍突起,期待更多的消費者信賴。