作為一個北方人，最喜歡吃的食物大多是麵食，而麵食中餃子則是其中之一，尤其是在目前小雪的節氣，是最適合吃餃子的了。而在長沙就有一個烏蘇里江餃子館，堪稱是長沙最好吃的餃子館，這個餃子館位於雙塘路，距離市政府只要1.8公裡。
來到餃子館門口，只見這個餃子館設在二樓，一樓全是賣水果的店鋪和一些小餐廳，二樓則是烏蘇里江餃子館，二樓的外牆上掛著一塊黃色的匾額，其上鑲嵌著一行大字，正是白色的「烏蘇里江餃子」幾個大字，在陽光的照耀下熠熠生輝。
來到大樓右側的玻璃門口，有服務員熱情招待，歡迎光臨，沿著大門內的臺階拾級而上，就來到了烏蘇里江餃子館。門口處是一個吧檯，是點菜的地方，還擺著一些小吃，上菜之前，可以在這裡拿一些小吃，放在桌上，算是大家飯前的小點心了。
整個餃子館不大，大廳裡擺滿了桌椅，粗略地看了一下，大概有十桌左右，除了地上的桌椅，天花板上還裝修了很多的懸空隔板，上面擺滿了各色的花卉和花瓶，還有佛頭，將整個餃子館裝飾得極富文化氣息。時間正是中午，吃飯的人早已坐滿了大廳，有人正在品嘗可口的餃子，看得人直流口水。
大廳右側，則是操作間，隔著大玻璃，就可以看到廚房內的師傅帶著白色的帽子，正在精心烹飪，做著可口的東北菜，玻璃之上則貼滿了各種東北菜的照片，看起來秀色可餐，十分誘人。
我們揀了一個靠牆的桌子坐下，一桌十人，正好坐滿。桌上擺著一個紅色的牌子，夾著一張紅色的紙片，內容是賊幽默的東北話，給人一種特有的東北氣息。
既然是來吃餃子的，坐下不久，很快餃子就端了上來。首先端來的是白菜豬肉餡的餃子，白白的餃子，看起來晶瑩剔透，早就餓了，夾一個餃子，放入口中一嚼，只覺得滿口生香，爽滑無比，兩盤餃子上來，不到五分鐘，全被吃完，有點豬八戒吃人參果的感覺。
除了豬肉白菜餡的餃子，很快服務員又端來了韭菜餡的、香菇餡的等各種餡的餃子，除了餃子，還有涼拌三絲、涼拌木耳豆腐皮、涼拌粉條等正宗東北菜，讓我這個北方人感受到了濃烈的家鄉味道。
最後又上兩盤餅子，大家也是很快風捲殘雲般吃得一乾二淨，最後的壓軸菜終於上來了，是一盤醬骨頭，每個骨頭至少有手掌大小，在豬肉價值如此居高不下的情況下，能吃到如此大的醬骨頭，實在是比較奢侈的享受，對著大骨頭一頓朵頤之後，才發現肚子已經撐得吃不下任何東西了。
如果想在長沙吃到正宗的東北餃子，別忘了來烏蘇里江餃子，在這裡不但可以品嘗餃子，而且還可以品嘗地道的東北菜哦！