山城重慶，藏著這麼多美味的食物，一個比一個美味
很多人都特別喜歡重慶，最初是因為他的風景，其次才是它的美食，山城重慶美食真的很多，讓你吃上一次就會上癮，當我們在城市中遊玩，會發現很多的好吃的，尤其是那種特色小吃，大街小巷都有，讓人每一份都想來一份。
重慶火鍋，來重慶怎麼少得了當地的火鍋呢？重慶的火鍋在當地可是一絕，當地的火鍋有一個特色，就是基本上是九宮格，就是各自去算各自喜歡的食物，喜歡什麼就給火鍋裡面放什麼，這樣其實做法其實真的挺好的。紅紅的辣椒，再加上各種的素菜，火鍋裡面被增添了很多色彩，喜歡吃羊肉卷的朋友，可以在裡面涮肉吃。火鍋現在是聚會中大家的首選，顏色也很亮麗，能夠讓我們深深的迷戀上。火鍋還有一個特徵，那就是大家在一起撈著吃，顯得特別的熱鬧。我們很多人平時很忙碌，大家一起在一個鍋中吃，特別的熱鬧，無任何的隔膜，一邊吃著一邊聊著時間很快就過去了。
身為外地的你到了重慶之後，可以選擇去吃一下，不過建議你不要點麻辣鍋，微辣或者少量辣子就特別適合，本來當地人就比較喜歡吃辣，所以麻辣一般外地人是吃不了的。如果你不小心點了一個麻辣的，可以趕緊給嘴巴裡面塞點鹽，然後漱下口就可以把口中的麻辣味淡掉一部分。
如果你特別的喜歡吃辣子，真的可以挑戰一下當地的麻辣火鍋，相信一定不會讓你失望的。小編當時在當地吃了一次火鍋，結果拉肚子就能拉了一天，就是腸胃沒能接受這種辣。雖然小編也自認為自己很能吃辣，重慶火鍋的這種辣，小編只能說看看就行，不會再吃第二次麻辣。
毛血旺也是當地的一道美味，它和大家經常吃的麻辣燙有點像，也是一些混合在一起的食材製作而成，味道也是很辣的。小編都是在自己的家鄉也吃過毛血旺，可是和重慶的相比，那就弱上了很多，重慶的毛血旺不僅僅味道地道，而且還讓你吃了之後還想再吃，他就是感覺不過癮。毛血旺的顏色就如同火鍋一樣紅紅火火，象徵的所有的好事都在接二連三。如果你去重慶的話，一定要品嘗一下毛血旺，感受一下麻辣在舌尖跳動的感覺。現在很多人特別的喜歡吃毛血旺，主要是裡面還有的東西很多，而且對人的身體是有益的，吃在嘴裡面味道也很好。
豆花飯聽到這個詞，大家已經知道主要的食材是什麼了，豆花就和西安的豆腐腦有點相似，不過它比豆腐腦還要再硬一些，成塊呈現在大家面前，然後旁邊再放一碟辣椒，然後用豆花蘸著辣椒吃，那味道大家可以想像一下，多麼的美味啊。陝西人用鍋盔夾辣椒吃，重慶人用豆花蘸著辣椒吃，真不愧小吃著名的地方。
在當地人的眼中，豆花飯吃他們的早餐，吃起來很有勁道，而且營養成分豐富，不僅僅給人體中補充了蛋白質，而還能夠讓我們感受到山城的魅力。僅僅一道美食，給城市賦予了一種文化，在飲食方面，他們對味道的追求，難怪大家說重慶人很會吃。很多人都說做飯好的人很厲害，小編覺得會吃的人也很厲害，能夠把所有的美味都依靠著自己的味覺給發掘出來，讓大家知道它的魅力。
炸土豆，有很多人在大街小巷上都能看到炸土豆的身影，而且各種的形狀都有，一個人種了很多土豆再加上有山的地方也特別適合土豆的生長，當地最著名的就是紅顏色的土豆，我們可以品嘗到炸土豆的美味。炸土豆時用的食材也特別的簡單，主要的原材料就是土豆，其他的配料會有榨菜，蔥花和香菜。我們想要尋找到炸土豆的身影很輕鬆，隨便走到哪個巷子中就能找到他的身影，如果你想在自己家中製作的話，一點也不難，只是當地的土豆有自己的特點，我們買到的土豆不一定能做出重慶炸土豆的味道。如果我們把它當作一種興趣愛好，我在閒暇的時候給自己加上一份也是不錯的。
手工餈粑，我們可能在很多的劇作中看到的吃餈耙特別的好吃，確實如此，當地人做的餈粑，和其他地方人做的不一樣，基本上形狀是圓形的，吃在嘴裡面軟軟的，特別的q彈。不管是老人還是小孩，都是喜歡吃餈粑的，當地人製作的吃法都是手工製作而成，任何的食品添加劑吃起來特別的健康和美味。
我們可以在重慶的街道中看到手工餈耙，在時間允許的情況下給自己買上一份，慢慢的品嘗一番，感受到山城的一種美，融入在自然中的一種美，不用在美食中的一種美。讓我們怎麼吃都感覺不夠，那一份還想再來一份。
小編覺得山城重慶和美食特別的多，如果你再有空的話，還可以吃一下當地的酸辣粉、雞雜、擔擔麵等，相信都不會讓你失望，當地的辣椒特別的辣，如果你特別的喜歡吃辣子，不妨去嘗試一下。