現在食物的吃法真的是越來越多了。之前一直覺得菠蘿就是一種水果，按著水果的吃法就行了。到現在竟然開始用菠蘿來做飯，最主要的是做出來的菠蘿飯還這麼好吃，真的是只有想不到的沒有做不到的啊。
那天去朋友家玩，朋友的孩子非要吵著鬧著吃菠蘿飯，我這還是第一次聽說菠蘿飯，感到很是奇怪。就問朋友這是什麼，朋友說：「這是一種很好吃的做法，既然孩子非要吃，今天就做菠蘿飯，你也嘗嘗，味道還不錯的。我之前也是不知道的，是這孩子去同學家玩吃過一次就非得鬧著我做。雖然開始的時候不知道是什麼後來學學也就做出來了。」聽著朋友說我也是很好奇，到底是怎麼樣的一種美食讓孩子這麼喜歡。和朋友一起做菠蘿飯然後第一次吃菠蘿飯，才知道原來菠蘿飯是這樣的。
首先是準備我們需要用到的食物：菠蘿，米飯，甜豌豆，雞蛋，胡蘿蔔和火腿腸。所用到的調味料有：鹽和生抽。除了以上外還可以還可以加點洋蔥，甜玉米等等，家裡有什麼就可以用什麼。先把菠蘿從中間豎著切開，把菠蘿的的菠蘿肉挖出來，挖出來的菠蘿肉切成小塊，放到有鹽水的盆裡浸泡。把胡蘿蔔洗乾淨切成丁，把火腿腸也切成丁。雞蛋打入碗中，攪散備用。
準備鍋，鍋內加油燒熱，將攪好的雞蛋液倒入鍋中炒，邊炒邊用鏟子把雞蛋切成小塊，炒好後把雞蛋盛出來。雞蛋盛出來後，鍋裡面再加入一點食用油，把準備好的甜豌豆和胡蘿蔔丁放到鍋裡面翻炒，翻炒大概2到3分鐘。然後把切好的火腿腸也倒入鍋中翻炒，翻炒片刻。把米飯和炒好的雞蛋都倒進鍋裡面去翻炒，翻炒均勻，然後放入適量的鹽和生抽。米飯炒好後，把菠蘿塊也放到鍋中，大火翻炒，翻炒片刻就可以關火。然後用菠蘿碗盛出，菠蘿飯就完成了。
菠蘿飯做好後孩子自己一個人吃了很多，我也吃了一份，清香的菠蘿肉帶有一點點的酸味，吃了之後滿口的甜，搭配著米飯吃特別好吃。就是這一次讓我也愛上菠蘿飯。剛從朋友那學習菠蘿飯的做法，回到家也學著做，按著朋友說的方法做好端上桌之後，我簡直是傻眼了，老公嘗了一口之後說太好吃了，說完之後就開始狼吞虎咽啊，真的是兩個人搶著把飯吃完了，吃完後還是意猶未盡啊。我知道孩子們比較喜歡這種做法，特意在回老家的時候就為家裡的小朋友做了一頓，他們也都是很喜歡吃的，都是搶著吃。從老家回來後幾個小傢伙還總是打電話問我什麼時間回去，想吃菠蘿飯了。
菠蘿飯又叫做鳳梨飯，裡面加入的食物種類多，營養很全面，富含維生素及蛋白質，有助於提高記憶力。味道香甜可口，能增加食慾，促進消化。菠蘿飯裡面可以使用的食材種類有很多，所以吃菠蘿飯不僅味道好，而且不要擔心它的營養問題。可以根據家裡的食材自己選擇做什麼樣的，或者喜歡吃什麼就做成什麼樣的，味道都是很不錯的。
如果你沒有吃過菠蘿飯或者是不知道吃什麼的時候都可以自己在家做一點菠蘿飯吃哦，味道絕對不會讓你失望，吃了一次還想吃。有沒有流口水呢？還在等什麼趕緊行動吧