在潮州，總有一些美食小店，以價格低廉，東西實惠立足於本地的餐飲江湖中。
本次趣玩小哥帶你去很多本地人都不知道的美食小店，50元吃遍潮州！不信，那就往下看吧。
開始之前，先來介紹本期特色美食的主角
以上圖片僅供參考
介紹完主角，肯定要介紹
這些價格便宜的小店啦
以下請大家拿起小本本做記錄，重點來啦
價格參考：3元/份
店名：銘記石磨腸粉（銘記餐飲店）
營業時間：7：00—13：30
地址：潮州市春福街101—103號
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這家一份只有三塊錢的腸粉，小編第一次知道的時候簡直不肯相信！
如今潮州腸粉店基本最低價格都在6—8元，這家一份3元的腸粉店應該是潮州最便宜的腸粉了。相信還有很多本地朋友也不知道。
材料幾乎與其他人無異，實在不知老闆怎麼賺錢，可能是走薄！薄！薄利多銷吧！或許也是手藝人的一種堅持。
小編試過之後感覺味道還不錯，份量足。總體感覺是皮稍厚一些，醬比較稀，對比潮州傳統腸粉醬做了一些改良。
價格參考
白菜雞蛋肉 腸粉3元/份
豆芽雞蛋肉 腸粉3元/份
金針菇雞蛋肉 腸粉4元/份
任一菜加雙蛋肉 腸粉5元/份
店名：偉記小食店
營業時間：8：30-18：00
地址：潮州市西馬路信孚大藥房旁
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糯米豬腸，對比潮汕牛肉火鍋、砂鍋粥這些在外大名鼎鼎的潮州美食來說，知名度沒有那麼廣。但是每一個潮州人都知道它，也吃過它。
它的做法是將肥瘦適中的五花肉、水發香菇、蝦米、板慄等全部切成小粒，和糯米一起均勻攪拌，釀進豬腸中，蒸煮熟，再放進油鍋裡油炸，蘸取梅子汁做成的調料吃。
沒有異味的同時外韌內糯，餡料豐富，十分美味。
價格參考：6-10元/份
店名：開元上西平鹹水粿
營業時間：11：00-22：30
地址：開元路與上西平路交界處（傑龍數碼直行8-10米處）
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外地來的小夥伴們還不知道鹹水粿是什麼吧，鹹水粿可不是鹹味的水果哦，哈哈哈。
潮州鹹水粿以米漿做成潔白如雪、小巧玲瓏的厚厚小盞，配以同辣椒醬、蒜蓉一起爆香的潮州特產菜脯粒，鹹水粿糯甜，菜脯鹹香。也是一種本地家喻戶曉的潮州地道小吃哦。
相信住在潮州老城區的小夥伴們還記得，一個阿姨推著車在開元寺附近賣鹹水果，做了很多年。
不過現在阿姨基本也已經休息了，忙時她與她老公也出動，更多的是她的女兒在經營。
阿姨的女兒接起了阿姨的小攤，還有在賣，並且從之前的小推車，做到現在在牌坊街也有分店了。是一家有年份的老字號了。
營業時間：20：00—24：30
地址：嶽伯亭/上西平路124號
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這是一家做了很久的沒有名字的老字號湯粉店，阿姨跟阿叔一起營業，一般是營業到晚上12點半左右就開始收攤，店雖小，味道卻不差。
價格基本也算是全潮州最優惠了，其他店基本最低價格都在一碗6—10元的價格，他們家兩碗價格也才7—8元
本地人去吃一般直接說來碗灌碗溼，什麼意思呢？
灌就是幹撈的沙茶麵/粿條，潮汕特色灌是用花生醬和沙茶醬融合一起，滴上幾滴麻油，拌上粿條或者面。這種簡單又好吃的做法，是專屬於潮汕人的吃法。
而碗溼則是湯粉，阿姨這裡通常是加了兩顆豬肉丸子的丸子湯，也可以讓阿姨加一點粉。小本經營的小店，加料只有瘦肉、豬雜和豬肉丸
價格參考：
灌粿條（沙茶粿條）5元/份。
兩顆豬肉丸的湯2元/份。加粉面的則湯3元/份。
如果您想加料，價格在5-10元左右。
營業時間：16：20—20：00
地址：發達路與新東園北路交叉東北50米（可導航溫馨出租房）
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這家店，老闆本來是在市場買牛肉、牛肉丸的。店裡還有空間，索性自己再做起湯粉店，一做，就是20多年。
老闆只賣粿條，10元一碗的牛雜粿條，在潮州算是價格最低了，而且趣玩小哥也去嘗過，味道非常不錯，10元一碗牛雜粿條，性價比很高！
說說小哥我嘗過的感受吧：
總的來說，以10元一份的價格比較，這家店牛雜份量算是很足，湯非常鮮美，超過市面上很多牛雜湯粉店的那口湯，還可選辣或不辣。
小哥覺得鹹淡剛好，但是如果你覺得太鹹，可以跟老闆說加一些不鹹的湯水。牛雜口感偏軟，不用怎麼嚼都可以吞下肚，牛雜味濃鬱，很香。
三種肉丸我也都嘗過啦：
豬肉丸：豬肉丸口感偏軟一些，帶有一點點筋頭，彈性比牛肉的少但是有嚼勁。味道很好。
牛肉丸：他的牛肉丸是我最喜歡的，首先用料好，吃的出來，不是用差肉湊數。口感偏硬，非常香，有彈性，有嚼勁。它的口感非常打動我。非常推薦。
牛筋丸：牛筋丸很有筋頭，外面一層略微硬一些，一口咬下去，肉汁、湯水滋出來，很滿足。裡面那層肉偏軟一些，口感硬度小於牛肉丸。
三種肉丸都很好，我最推薦的是牛肉丸！
碗筷在消毒櫃，要自己取。辣椒有兩種，牛雜有加蔥，不吃蔥的小夥伴提前跟老闆說明。
價格參考：
牛雜 粿條 10元/份
牛肉 粿條 15元/份
牛肉丸 粿條 15元/份
牛雜加牛肉丸 粿條 15元/份
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營業時間：9：00—23：30
地址：太平路七叢松2號之7（中醫院七叢松診所右側進入十米）牌坊街頭的位置。
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潮州的甘草水果，是用新鮮的水果，再用特製的甘草汁醃製，醃製之後酸甜適中，非常好吃。
這家經營30多年的老店，當年是一位老阿姨推車在牌坊街七叢松巷口擺攤，在4、5年前女兒開始接手，阿姨開始不用那麼勞累。
由於城市管理和經營擴張需要，他們在當年擺攤的七叢松巷口進入20米處開了一家小店，同時也支持外賣！
因為價格實惠，好吃美味，不僅本地人經常去，在網上也成了一家網紅店。獲得好評不斷。七叢松甘草水果僅此一家，暫無分店！！
趣玩小哥去買一般8—12元就夠兩個人吃，憑趣玩優惠卡購買，還有八折哦。
價格參考：
8元/份，份量大概滿足是2人嘗鮮。
12-15/份，份量大概滿足是3-4人嘗鮮。
營業時間：8：00—19：00
地址：潮州湘橋區牌坊街太平路136-144號(與昌黎路交叉處)
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潮州這邊的糖水，是叫甜湯，口感溫熱。與其他地方是冰涼的不同。而潮州甜湯的代表作肯定少不了鴨母稔(稔)。
鴨母捻的稔/捻普通話其實應該叫做ren，第三調。但是因其形狀大如鴨蛋，鴨蛋潮汕話又叫鴨母卵(蛋），煮熟浮於水面，如白母鴨浮遊於水面，故潮州人更喜歡稱它為 「鴨母捻」yā mǔ niàn，是潮式的甜湯丸。
源於清初，分別有綠豆餡、紅豆沙、芋泥、芝麻糖幾種餡料，潔白如去皮荔枝，清香軟滑，香甜可口。
一碗鴨母稔甜湯，它內含材料會有，甜番薯塊、白百合、蓮子、白果（銀杏）、當然，肯定少不了我們的主角鴨母稔啦。走累的時候，一碗溫熱的甜湯下肚，說不出的滿足。
價格參考：紅桃粿2-3元/個、筍餃1.5元/個
店名：無（西馬路一條街都有賣）
營業時間：10：30——17：30
地點：西馬路（西馬路一條街很多賣小吃）
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紅桃粿
廣東潮汕著名的小吃，取桃果造型而得名。
桃果象徵長壽，故制桃粿正反映祈福祈壽的願望，逢年過節、祭祀時紅桃粿經常出現。
紅桃粿是用粳米粉、糯米飯、香菇、蝦米、雞肉、花生仁、生蒜、豬肉等製作而成，材料很像廣東的粽子、糯米雞。一般是蒸著直接吃，或者蒸完再煎，小哥感覺煎的味道更香更好吃。價格實惠，又頂餓。
沾上一點醋或者辣椒吃更加美味哦。
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