有很多的小孩子在吃肯德基的時候，都是特別的喜歡吃雞米花的，不過我們也都知道肯德基裡面賣的雞米花都是油炸的，而且那些油也都是「千滾油」，孩子經常吃的話也會擔心孩子的健康。
其實想吃雞米花的話，我們自己在家也可以製作，今天來跟大家分享一種雞米花的做法，不用油炸，做法簡單，無添加，秒殺肯德基。
首先我們先準備一塊新鮮的雞胸肉，把雞胸肉清洗乾淨之後擦乾水分，然後切成小塊，切好以後先放在碗中備用。然後準備一些大蒜，把大蒜去皮切成末，加入到雞塊中之後，再加入適量的澱粉，黑胡椒粉，孜然粉，食用鹽，食用油充分的攪拌均勻。
攪拌均勻之後再打入一個雞蛋，如果準備的雞肉比較多的話，也可以再多打入一個雞蛋，然後充分地攪拌均勻，攪拌均勻之後，蓋上一層保鮮膜放在冰箱裡邊冷藏，最少4個小時以上，如果時間充足的話，也可以提前一天製作，第2天再來油炸。
等到雞塊醃製好以後，我們準備一些麵包糠，然後把雞塊均勻地裹上麵包糠，裹好麵包糠以後，把烤箱的烤盤取出來把烤箱預熱，然後在烤盤上鋪上一層錫紙之後把裹好麵包糠的雞塊放在烤箱上，用180度的溫度烤制，20分鐘左右的時間就可以了，具體的時間，溫度也可以根據自己家的烤箱進行調整。
等到烤好以後就可以出鍋了，可以撒上一些自己喜歡的調味品，或者是搭配上一些番茄醬就可以吃了，不用油炸，吃起來更健康，如果你也喜歡的話，就趕緊試試看吧。