以前去肯德基
最喜歡勁爆雞米花了
一口一個
吃的不亦樂乎
其實這麼好吃的東東完全可以在家做
不想油炸、沒有烤箱
那就用微波爐叮一下
周末的中午
愜意的吃著
是時候犒勞一下辛苦了一周的自己
-微波雞米花-
by 葉子Ivy
用料
主料:雞腿2個
輔料:雞蛋1個;蠔油1勺;生粉適量;生抽1勺;麵包糠適量
做法
1.雞腿去骨切成小塊,1.5cm左右
2.加入蠔油,生抽醃製10分鐘
3.依次蘸生粉、蛋液、麵包糠
4.全部蘸好,放入盤子,避免重疊
5.放入微波爐
6.選擇微波高火6分鐘
小白必備技能
TIPS1.微波爐也能做雞米花,雖然沒有油炸的口感好,但油脂量少了許多,而且比起高溫油炸更加健康,方便。2.超市還有炸雞粉,如果不想太複雜,可以用炸雞粉直接代替麵包糠3.生粉就是家裡最普通的麵粉4.如果可以,還可以選擇烤箱,或者空氣炸鍋,都可以的。
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