走心的服務,讓每一位前來入住的客人都感覺到家的溫馨——東方飯店,極致的服務,贏得客人芳心,深受客人青睞。
在泰國,有一家飯店非常有名——東方飯店,不論服務水平、客座率、顧客滿意度都堪稱亞洲之最,幾乎天天客滿。
如果誰想入住這家飯店,必須要提前一個月預約,否則很難入住,就好比頂級明星演唱會的入場券,可以說是一票難求。
而且,入住的客人大多數來自西方發達的國家,他們都非常青睞這東方飯店的服務。
東方飯店的經營為什麼如此出色?有什麼特別的優勢麼?
不是,那麼,是他們有什麼新鮮的獨到的招數嗎?
也不是,那麼,東方飯店究竟是靠什麼來獲得客人的青睞,又是憑什麼取得如此驕人的業績?
通過調查發現,東方飯店的服務可以說非常走心,比別的飯店更勝一籌,輕而易舉就虜獲了顧客的心,因此天天爆滿。
也許來這裡就餐的客人,可能從未正眼看過這飯店的服務員,哪怕是一眼,但這些服務員卻能清楚地記住了來這裡就餐住宿的客人。
他們不但會記得客人姓什麼、喜歡什麼菜色、喜歡坐什麼位置,就連客人們的生日都記得,東方飯店把對客人的服務做到了極致,能不贏得客人的青睞嗎!
下面是一位王先生的經歷。
樓層的服務員在王先生來就餐的時候,能夠準確的說他的名字。
如果王先生以前入駐過東方飯店,再來就餐時,服務員會非常禮貌、親切而熱情地問他,是否還坐以前入駐時坐過的老位子,是否還是以前點過的那份老菜單?
這感覺就像是老朋友敘舊,讓人倍感親切與暖心!
每當王先生的生日到臨之際,他總會收到一封來自東方飯店寄來的生日賀卡,並且告訴他,飯店全體人員都十分想念他。
如此走心與暖心的服務,作為這家飯店的客人如你,是否也被感動到了?
如果下次出差再次前往這個國度,再次站在東方飯店前,你是否依然倍感親切?
我堅信,你會毫不猶豫的再次入駐,對嗎?
案例分析:
東方飯店的成功並非偶然,他們是徹底把自身、競品、消費者研究透徹, 將服務做到了極致!
研究經營飯店本質:服務!
研究自身:
明確自身定位!只接待商務顧客,尤其是發達國家的商業精英人士,幾乎不接待旅遊團隊。
很明顯,如果是旅遊團隊,那麼,每年同樣的一支旅遊團都入駐東方飯店是不太可能的,這樣的服務頂多消費一次,那麼旅遊團對服務的印象就不會太深刻。
泰國曼谷作為當地的旅遊聖地,每年都有大量的國外遊客前來遊玩,而組團遊客或者以往同一批的旅遊團卻極少存在重複來旅遊,畢竟來過一次了,就沒有那麼新鮮與好奇了,就很少來了。
研究競品:
別的飯店能提供優質菜品和優質服務已經很了不起,很少能把服務做到極致的。對顧客研究不夠透徹,顧客的粘性不足。
研究消費者:
客戶對飯店的要求就是吃好住好,有家的感覺。希望得到無微不至的照顧。
東方飯店正是研究透徹了消費者的心理習慣,走心的服務贏得了客人的芳心。
東方飯店的宗旨就是將服務做到極致,對客戶提供無微不至的關懷和服務!讓消費者住得好,睡得好,吃得舒心,以至於流連忘返。
單點爆破做事版:
單爆服務質量,將服務做到極致。記住每一位客戶的姓名,喜好和以前到店情況。為客戶提供極致服務,打動客戶。
建立客戶檔案:
東方飯店通過為客戶建立客戶檔案,充分了解到客戶的資料,對客戶下一次的到來做好基礎。從檔案中發現客戶需求和痛點,下次見面前能馬上滿足客戶的需求。
提供增值服務:
東方飯店將為客戶提供增值服務做到極致,只要客戶入住進飯店,當晚服務人員就背住客戶的檔案資料,以便更好的為客戶提供服務。
客戶就餐時免費贈送特色小菜。當客戶生日時,發送祝福簡訊,感動客戶。
搶佔客戶心智階梯,達成轉介紹:
東方飯店為客戶提供極致的服務,令客戶從頭到腳感覺到被關懷,心甘情願為朋友推薦東方飯店,形成口碑營銷。
東方飯店和金盞花的案例告訴我們,做什麼事情,哪怕看似很簡單,但只要始終堅持,目標堅定,將簡單的事情做到極致,再通過冠軍數量級支撐,就肯定能成功!