又到了Happy Friday！既然是開心的時刻要不今天介紹美食？
今天帶大家來到東京的下町地區（「下町」泛指具有濃厚平民生活氣息的地區）「龜戶」，品嘗超人氣的烤肉名店「亀戸ホルモン 本店」。
日語中的「ホルモン」就是內臟類的意思，可想而知主打的菜式就是各種內臟類的料理啦！
東京這麼多烤肉店，為什麼這裡卻大受歡迎、每天都要排隊等待、更連續兩年獲得東京烤肉百名店的稱號？據了解店家每天早上會從歷史悠久的東京芝浦肉類市場採購各種新鮮、高品質的內臟及肉類等食材，再配合店家專門的炭爐及備長炭，是此店美味的根本！
位置
乘坐JR總武線或東武龜戶線到「龜戶站」，從北口出來步行約3分鐘即到。
具體位置除了可以在谷歌地圖輸入店名「亀戸ホルモン 本店」，也可以輸入中文地址「東京都江東區龜戶5-4-9」就能找到啦！
店鋪
小T打卡當天下著毛毛下雨，排隊的人並不算多！
排隊時店員會遞上菜單，方便入座後就能快速點餐及用餐！
提供的食物分別有烤內臟類、烤肉類、蔬菜以及一些特色料理，菜單全部是手寫的日語菜單，而且沒有圖片。
點餐會有點難度，需要翻譯的朋友可以告訴小T，分享一份完全版的中文翻譯！
準備開吃
大約等了20多分鐘終於可以入座了，店內面積不大，位置比較擁擠、烤爐也和旁邊的客人並排在一起，但是並不妨礙各位吃貨們追求美食。
日本人光顧居酒屋與烤肉店等這類型的食店時，習慣性的都會點上一杯飲品。所以通常就坐後店員就會先問客人喝什麼飲品，這裡分別有提供各種味道的蘇打酒、啤酒、日本酒以及一些無酒精類的茶飲、汽水等。
至於食物，首先來一份大家都必點的「拌豆芽（もやしナムル）」作為前菜，這份像山一樣高的拌豆芽，能吃到香香的麻油味，然後還有一點黑椒的微辣，簡單又好吃！
拌豆芽（もやしナムル）
這份「おっぽい」，是母牛的胸部位置。屬於每頭牛的稀少部位，也是此店必點的菜式之一。
入口滿滿的油脂香味會散落在口腔中，簡直是對自己辛勞工作後的最佳慰藉之一！喜歡肉食的朋友應該很難抗拒這種油脂豐滿的味道，但是吃多了會有點油膩！
母牛胸（おっぽい）
「レバー」是牛肝，只需輕輕烤幾下，就能感受到柔軟嫩滑的口感，而且能感覺到食材的新鮮！
「レバー」是牛肝
「トロミノ」則是牛胃（下圖左），入口時口感較為有韌性，之後再慢慢咀嚼就開始變軟並散發出油脂的香味。
「ホルモン」是牛小腸的部位（下圖右），不僅口感軟滑，也是充滿油脂香味的一款美食。
牛胃（圖左） / 牛小腸（圖右）
由於小T是孤獨的一人食，吃完上述這幾份牛內臟，我的內臟已經超負荷了。
而且吃多了會有點油膩的感覺，更多其它的美味肉類留待大家下次去品嘗啦！
亀戸ホルモン 本店
地址：東京都江東區龜戶5-4-9
交通：JR總武線/東武龜戶線「龜戶站」北口步行約3分鐘
營業時間：
18:00～23:30(星期二~五、最後點單23:00)
17:30～23:30(周末及節假日、最後點單23:00)
休息日：星期一（如遇節假日則順延至次日休息）
人均消費：3000~5000日元
更多日本有趣新鮮事，歡迎關注【慢遊日】