中國人民大學茶道哲學研究所（簡稱茶哲所），隸屬於中國人民大學，是我國目前唯一的茶道哲學研究機構。2020年8月1-6日在潮州組織開展專項考察調研，將對我國最具代表性的潮州工夫茶文化及潮州單叢茶產業進行相關的深入考察調研。
考察團於8月1日下午抵達潮州後，在潮州市委大樓三樓市委宣傳部會議室召開「中國茶道哲學理論研究座談會」，座談會由市委宣傳部常務副部長王劍鋒主持，潮州市農業農村局四級調研員翁鵬程，潮州市文廣旅體四級調研員蘇懷傑及相關科室負責人，潮州市茶產業促進會會長陳玉春及幾位副會長單位參加座談會。
會後，李萍所長帶領的考察團受到市委常委、市委宣傳部部長王文森會見，在與潮州當地政府及有關部門、主要茶文化代表座談後，了解潮州單叢茶產業及文化傳承發展等基本現狀。
由中國人民大學在職教授和其他相關院校資深學者構成，主要從事中國茶道哲學理論體系的構建，重點探討當代中國社會茶道的思想源流及其文化呈現等學術研究與傳播工作。
當天晚上，中國人民大學茶道哲學研究所一行前往參觀頤陶軒潮州窯博物館。
第一站乘坐專車來到啟正單叢茶供應鏈
聽取千庭負責人對現代農業產業園的建設規划進行介紹
千庭工夫茶博物館
成立於2002年廣東天池茶業股份有限公司，是有機生態茶園基地
在茶促會監事長黃佳武帶領參觀古茶園
來到市茶促會會員單位日月茗茶業參觀
第三天上午，來到鳳凰鎮鎮政府，與潮州單叢茶產區政府領導座談交流，鳳凰鎮委書記陳銳生、副鎮長陳賢歡介紹了鳳凰生態文化茶旅發展情況、存在問題，以及茶產業的規劃。
陳玉春會長向李萍教授一行介紹現代農業產業園建設情況
潮州茶促會副會長林偉周（潮安區茶葉協會會長）
潮州茶促會副會長魏繼業（潮州市茶農協會會長）市茶農協會新會址。
參觀建設中的鳳凰單叢茶博物館
「中國瓷都」陶瓷陳列館
百年老字號「祥記」手拉壺第四代傳人吳錦全大師合影
潮州有代表性的作品一網打盡——百師園。
「茶百戲」又稱分茶、水丹青、湯戲、茶戲等等，是一種能使茶湯紋脈形成物象的古茶道，其特點就是僅用茶和水不用其他的原料能在茶湯中顯現出文字和圖像。
天池茶藝館「潮州工夫茶21式」表演
宋凰茶業--世界欠您一杯好茶。
綠島生態農業產業園
本次考察調研最後一天，將形成專項調研報告，提交地方相關政府部門和市茶產業促進會，潮州市外事辦四級調研員盧明濤、謝昭榮科長等領導出席座談會，盧副處長就潮州單叢茶產業的發展狀況和未來對外銷售的趨勢與專家茶企進行對話。考察團在考察的同時撰文在專業學術刊物發表和學術會議上發言，並將每日活動內容和重要觀點及時在中國人民大學茶哲所網站推送，同時也在茶哲所微博和公眾號刊發。其後還將轉赴英德、清遠等地。
專家發言
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