新加坡麥當勞又開始「搞事情」了,居然推出了馬來椰漿飯漢堡!

2021-02-22 舌尖上的獅城

新加坡的麥當勞剛剛被小黃人滿滿的黃色席捲了一番。前兩天新聞開始大肆報導，就在7月13號麥當勞為了即將到來的國慶節，推出了滿滿馬來風味的椰漿飯雞腿堡。超愛吃椰漿飯的小肉肉已經迫不及待的想去試一試了！

Nasi Lemak - 椰漿飯，可以說是新加坡的國民美食之一。在2016年的3月，椰漿飯被美國時代周刊評為10大健康早餐之一。

椰漿飯是一道馬來菜餚，看似普通的白飯是用了椰漿和班蘭葉來煮，另外一個不可少的元素就是馬來的sambal辣椒醬。你可以挑選炸雞翅，雞蛋，Otah，江魚仔等配料來豐富你的椰漿飯。

而今年新加坡的麥當勞為了八月的國慶節，將這款新加坡國民美食搖身一變成為了漢堡包。究竟他們把椰漿飯用什麼辦法變成漢堡？

原來他們製作出了椰漿飯味的酥炸雞腿排，再搭配上煎蛋，還有焦糖洋蔥以及黃瓜片，再搭配上椰漿飯必不可少的馬來sambal辣椒醬。一個椰漿飯漢堡就這麼完成了！

在這款漢堡推出的第一天，小肉肉下班就立刻去麥當勞嘗嘗鮮。一打開包裝盒，就有一股淡淡的椰漿味飄出來，先開包裝紙後味道更濃。咬上一口發現，這跟椰漿飯的味道好像！！！


雞腿排上有椰漿飯的味道，搭配上煎蛋、黃瓜和焦糖化洋蔥，還有sambal辣椒醬，真的好像在吃椰漿飯一般。但是可能是為了符合大眾的口味，麥當勞所用的sambal辣椒醬偏甜，如果能再辣一點會更加的好吃。

剛開始看到椰子派，其實對它沒有多大的期待，覺得會死甜死甜。但是咬了第一口發現，脆皮裡的椰子醬雪白雪白的，不會很甜，有淡淡的椰香味。但最讓小肉肉驚喜的是椰子派裡面居然加入了椰果，讓整個派更有口感。

要擁有濃濃馬來風味，哪裡可以少了馬來甜品Chendol。在麥當勞經典的香草冰淇淋裡加入綠色的珍多jelly還有馬來椰糖漿，簡直就是完美的搭配，味道融合的特別好。

每次去小販中心，有時候會點上一杯粉粉的Bandung玫瑰露喝。麥當勞的Bandung也是很亮麗的粉色，入口有玫瑰露和雪碧的味道，沒有外面買的那麼的甜，奶味也相對的淡一些，特別適合新加坡最近炎熱的天氣，喝一口透心涼！

總體來說，麥當勞這次的椰漿飯漢堡沒有讓大家失望，每個單品的還原度還是極高的。這個套餐一定是肉肉會回購的套餐，寫著寫著小肉肉又想來上一個椰漿飯漢堡了！

除了這次的椰漿飯漢堡

新加坡麥當勞以前還推出過很多限量特色漢堡

讓小肉肉帶你們來回顧一下

看看你以前喜歡的漢堡有沒有在裡面

Salted Egg Yolk Chicken Burger

如果小肉肉沒記錯，上一個引起大家排隊的麥當勞漢堡應該就是這個鹹蛋黃雞腿堡。在新加坡，只有東西搭配上鹹蛋黃，很多人都會跑去嘗鮮，但是這款漢堡並不是特別的成功，鹹蛋黃醬偏甜而且太幹，沒辦法裹住整塊雞腿排。倒是一起推出的胡椒蟹扭扭薯條大受歡迎。

這款Sumurai牛肉漢堡是很多人喜歡的漢堡，時不時就會看到它回歸新加坡麥當勞的菜單。牛肉肉排裹上甜甜的照燒醬汁，再搭配上生菜和特調的白色沙拉醬。有時候想到那照燒醬都上再吃上一個。每當日式漢堡推出的時候，都會搭配著紫菜薯條一起。

日本元素在新加坡一直是受歡迎的元素，這款Ebi漢堡在新加坡推出一個星期後居然很多分店都賣完了。很多麥當勞死忠粉覺得這款鮮蝦漢堡比Sumurai牛肉漢堡要好吃，不過這兩款漢堡各有特點，各花入個眼。

除了日本口味，韓國口味的當然是必不可少。牛肉排和炸雞排上塗上韓國甜辣醬，吃起來就像在吃韓國炸雞一樣。吃韓國口味漢堡怎麼可以沒有泡菜薯條一起搭配。

這款漢堡看起來是不是特別的健康？麵包上有穀物，漢堡裡的生菜用的也是比較高級的火箭菜，但是下面的三文魚排用的不是純三文魚肉，而是跟芝士和一些蔬菜粒混在了一起。

麥當勞抓熱點的功力是夠夠的，之前憤怒的小鳥在火的時候，他們推出了super red burger。但是這是唯一一款小肉肉沒有去嘗試的漢堡，紅紅的麵包不是我的菜。

馬來風味一直是新加坡麥當勞用於創造漢堡的靈感源泉。馬來沙爹也算是國民美食之一，漢堡中烤的香噴噴的雞腿排塗上有濃濃花生醬味的馬來沙爹醬，完美的還原了馬來沙爹的味道。

除了馬來風味，時不時會有印尼風味的漢堡出現，Rendang Beef漢堡就是個很好的例子。一起推出的咖哩薯條和榴槤麥旋風都可以說是麥當勞的明星產品。

來自美國的麥當勞，怎麼樣都要有一些美國的味道。這兩款clubhouse漢堡就和美國麥當勞推出的clubhouse漢堡很相似。

這兩款充滿春節祝福的漢堡，春節期間都會回歸新加坡麥當勞，每當看到他們廣告一出，就會提醒大家春節要到了。招財漢堡加上黃金妞妞薯條還有「旺來」派，把春節滿滿的祝都吃進肚子裡。

小肉肉聽到麥當勞的椰漿飯漢堡在呼喚我了

周末再去吃上一個

小肉肉回顧的那麼多款新加坡限定款漢堡

哪一款曾經是你的最愛

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（圖片來自網絡）

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