月餅「茶冰檸走」爆紅,「自帶流量」的產品是如何被打造出來的?

2020-12-21 餐飲人必讀

中秋佳節,月餅市場鬥法的戰場,而一支怪咖「茶冰檸走」月餅禮盒火了!

它背後爆紅的原因是什麼?

「自帶流量」的產品應該如何被打造出來呢?

本文2604字;需7分鐘閱讀;閱讀建議:先收藏後細讀

香港美心月餅推出的2018月餅禮盒「茶冰檸走」近日爆紅網絡,眾多網友紛紛推薦試吃,讀sir也趕著去某寶下單時,居然已經被搶購一空!

這是什麼操作?

這款月餅憑什麼忽然爆紅!它是如何戰勝眾多的「佳麗」成功脫穎而出的?

▲ 刷屏的「茶冰檸走」

「茶冰檸走」爆紅的原因?

讀sir翻閱了這款月餅禮盒走紅的路線後,並沒有發現非常扎眼的營銷推廣方案,反而這款月餅能爆紅完全在於產品本身的吸引力。

吸引力一:打破思維定式的「取名」

想要打造社交貨幣,第一點要素就是構建事件的內在吸引力。而開發吸引力的關鍵是,「要讓事情看起來更加有趣、新奇和生動。」

想要實現這種新奇和趣味,其中一種方式就是「打破常規,提出有悖於人們思維定式的產品、思想或服務。」

我想大部分消費者乍一聽「茶冰檸走」,心裡都是一樣潛臺詞:「什麼鬼?」

▲ 「茶冰檸走」月餅禮盒

這個令人費解的拼湊詞彙,不管是從任何角度都是常人難以理解的,甚至還拗口……

細想這種打破思維定式的「取名」可能會帶來消費者的兩種反應:

要麼,什麼鬼,我也懶得看清楚讀明白;

要麼,什麼鬼,沒看清楚讀明白,我得再多看幾眼;

最終,這種帶有風險的「騷操作」還是被「茶冰檸走」賭贏了。

當它收穫了第一波「多看幾眼」的粉絲後,終於在「瘋傳」的從眾效應後,讓不明覺厲的大眾都不得不「多看幾眼」,一夜爆紅。

吸引力二:神秘和具有爭議的口味

凍檸茶、紅豆冰、鹹檸和茶走,是這款禮盒中的四種月餅口味。

對於常年吃膩了「蓮蓉蛋黃」,嚷著讓「五仁」滾出月餅界的大陸消費者,這款月餅禮盒的四種口味都是神秘而具有爭議的。

沒有吃過的人肯定想嘗一嘗;

吃過的人卻有人說它好,有人說不好,有人說一般,爭議性越大,反而越能刺激沒有吃過的人想去判斷的欲望。

以上兩點正中了打造「社交貨幣」的吸引力法則,最終讓「茶冰檸走」具備了足夠的談資,成為網友爭相分享的對象。

「紅」早已不是運氣,是技術

類似「茶冰檸走」這種「自帶流量」的產品還有很多,「髒髒包」、「喜茶」、「答案茶」、「藍色可樂」、「方便火鍋」、「火雞面」……

各種低開高走的「網紅」產品不斷被打造,它們不再只是簡單的商品,而是一種「社交貨幣」,成為消費者的談資。

▲ 自帶流量的「網紅」產品

打造產品的「社交貨幣」屬性,為它嵌入「紅」基因

想要打造「自帶流量」的產品,就讓產品具有「社交貨幣」屬性。

如何做?我們可以從以下三點入手,讓產品更容易被分享和傳播。

1、打造產品的內在吸引力

「內在吸引力可以讓任何產品、思想或者服務在眾多競爭對手中脫穎而出」。

正如炎熱的下午,當你想要買一瓶水解渴,當你掃視貨架,一瓶紅色的檸檬水瞬間吸引了你的眼球,它矚目的顏色加上刺激味蕾的酸甜口味,產品內在的吸引力讓你迅速抓住它。

由此可見新奇而且令人愉悅的產品更容易收穫關注,正如「茶冰檸走」月餅禮盒。

因此,想要打造具有內在吸引力的產品,就為產品加上「有趣、新奇、生動、神秘、爭議,打破思維定式等」這些關鍵詞屬性吧。

2、開啟遊戲機制

遊戲的本質就是幫助人們掙得比別人更優越的社交貨幣,因為玩遊戲讓我們看起來比別人更加聰明和睿智。

想要設計一個高質量的遊戲,關鍵在於放大績效。

如何放大績效,實用的方法有三點:

1、創造一種明確的度量標誌,從而讓人們知道並記錄自己所達到的成績。

2、幫助人們顯示成就,比如發放不同等級的徽章。

3、給予及時的獎勵。

星巴克推出不同等級的星級會員卡、肯德基買滿多種套餐送玩具的活動、各種兒童食品裡總會添加可以兌換禮物的收集卡片……我們可以看到各種各樣的遊戲機制。

這些遊戲機制不僅激勵人們不斷消費,同時還讓人們得到遊戲的快感,不定時就和朋友聊起自己「英雄事跡」:

我擁有更高等級的會員卡,我因為買夠了多少種套餐得到了一個多麼棒的玩具,我堅持收集XX卡片,終於兌換了夢寐以求的禮物……這就是遊戲機制的力量。

柬埔寨有一家麵館「Eight Boat Noodle」,開張三周座無虛席。

這家麵館每份面只賣0.5美元,但是一隻碗裡只有一小口面,所以想要吃飽,一般人都會吃到8碗以上!

當一頓飯吃完,桌子上會高高摞一疊碗,於是人們都會拍照分享自己的「豐功偉績」。漸漸越來越多的人打卡這家麵館,還在朋友圈中比較誰的碗更多。

這家麵館的成功就在於它為消費者開啟了「一種遊戲機制」——看我吃了這麼多碗面!你呢?

▲ 消費者紛紛打卡「Eight Boat Noodle」

3、創造歸屬感

想要創造歸屬感,需要讓產品具有稀缺性和專用性。

正如「神秘酒館」的例子,消費者反而更樂於將「不要外傳」的酒館分享給朋友,以顯示自己的不同:「你看,這個酒館因為我介紹,你才能進來。」

「運用稀缺性和專用性的特點可以讓顧客更有歸屬感,就像是自己開的公司一樣。」

其中,稀缺性,是由能夠提供的物品數量決定的,要讓消費者知道稀缺商品之所以很難獲得,是因為製造高要求高、產量有限。

想一想如果一個人獲得了稀缺的商品,他怎麼可能不發朋友圈「得瑟」一下呢?

奢侈品利用了稀缺性,即使溢價到難以想像,但仍然趨之若鶩,每年新款都會引發全民熱議。

限量的奢侈品不僅讓消費者獲得了身份的認同,還同時顯示了他(她)對品質的高水準追求,這樣的滿足感還不曬,還能曬什麼?

樂樂茶主打高品質的軟歐包,限量限時供應,甚至有些爆款,僅僅只在某一天才售賣。

樂樂茶把麵包做成稀缺的產品,溢價的同時還讓消費者心甘情願的早早來排隊,幸苦買到的人不曬一曬怎麼對得起自己幾十分鐘的等待。

▲ 每天限量售賣軟歐包的樂樂茶門店

專用性,指的是在不同方式和渠道中的可用性,可以是特定的顧客,特定的銷售時間,特定的售賣渠道等。

日本麥當勞每到中秋就會推出「賞月漢堡」,因為其中的煎蛋神似一輪滿月,因此被作為每年9月前後的專屬中秋的商品。

這種限定漢堡從1991年推出開始,一直廣受歡迎,每到中秋前後,幾乎全日本都會口口相傳它的名字,因為它是中秋專有。

日本麥當勞市場營銷本部長形容它為「最受廣大顧客青睞的產品」。

▲ 在日本長期受歡迎的中秋特別漢堡「賞月漢堡」

小結:

我們都明白一個非常質樸的道理:沒有什麼比你的朋友全力向你推薦一個地方或產品更有號召力了。

而產品如何才能讓朋友們熱心推薦,這就是關鍵。

本文根據《瘋傳》一書的研究,為大家總結了三條建議,分別是打造產品的內在吸引力、為產品開啟附屬的遊戲機制、通過稀缺性和專用性為產品創造歸屬感,希望對您有啟發。

最後讀sir想說的是,在網絡發達的今天,在每一個人已經成為自媒體的當下,企業僅僅有好產品已經遠遠不夠了。

如何打造具有「社交貨幣」屬性的產品,讓產品自帶流量,才是「酒香不怕巷子深」的關鍵。

你對「社交貨幣」有什麼看法?

歡迎在評論區寫留言,與我們互動討論!

本文作者:大星

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