夏天的腳步近了,來一塊水晶果凍!晶瑩剔透,Q彈嫩滑,涼爽極了

2020-12-20 小聽變胖了

hi,大家好,我是小聽變胖了,是一個愛美食又想減肥的90後,喜歡做飯和分享美食。4月,我仿佛感覺到了夏熱炎熱的預告,看著人來人往都穿上短褲短袖,在小聽這裡是室內溫度29度,室外31度,中午炒個菜都能汗流浹背,不行,太熱了,還是做個水晶果凍來緩緩這炎熱的氣息吧!今天就來分享一個水晶果凍的做法,簡單易學,只要想吃就會做的甜品!

【水晶果肉果凍】

【製作步驟】

準備一個橘子,若干草莓、獼猴桃、菠蘿、火龍果、葡萄、等等你愛吃的水果都行,洗淨,剝皮的剝皮,切成小塊,放在模具中;

2.起鍋燒水,放入300克清水,再下入15克白糖,再下入15克白涼粉,(如果家中沒有白涼粉可以用吉利丁片,兩片),開中火煮開,一邊煮一邊攪拌至融化,直至水煮開即可關火;

3.將調好的水放至溫熱倒入模具中,等冷卻後放入冰箱冷藏,取出後就做好啦!冷藏後的口感更佳,嫩滑冰涼十分解暑!

【芒果牛奶果凍】

【烹飪步驟】

準備一個芒果,洗淨切成兩片,再斜刀切成丁,裝盤備用;

2.準備一個碗,碗中加入清水,放入三片吉利丁片,泡軟備用;

3.起鍋倒入一盒牛奶,再放入適量白糖,再放入泡軟的吉利丁片,開小火攪拌至融化,即可關火;

4.準備一個模具,放入芒果丁,再倒入牛奶,冷卻後放入冰箱冷藏3小時,即可食用,冰涼爽口,超級Q彈,十分好吃!

喜歡的小夥伴可以在家嘗試製作一下,製作過程簡單。有什麼建議也可以在下方評論跟點讚。如果大家不知道每天吃什麼的話,關注小聽!每天更新美食教程,讓我們一起學習,一起探討吧!

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