走~一起豬排蓋澆飯~

2021-01-20 每日上海

喜歡看日劇的親一定會看過這樣的情節,警察審犯人時會用檯燈照住犯人,會說「要不要吃豬排飯?」。然後把豬扒飯推到犯人的面前,而犯人見到豬扒飯後本來很囂張的臉卻變得異常驚慌。

為什麼會有這樣的情節,因為豬排飯是日本的一道家常菜,提起豬排飯就相當於提起家。

 

也許,豬排飯在日本警察局裡也是一種溫暖的存在吧。



對於食肉動物的我們來說,豬排飯必須一嘗。脆脆的表皮,鮮嫩多汁的裡肉,一口下去是滿滿的感動啊。


使用精選來自指定工廠的優質冰鮮生態豬,保證豬肉從屠宰到上桌不經過一次冷凍處理,每塊豬排厚度使用標準尺寸切配;


進入炸鍋之前都被360度裹上了一層厚厚的麵包屑


使用富含不飽和脂肪酸的菜籽油,通過特製恆溫自動炸爐,保證每一塊豬排都經過嚴謹的時間和溫度控制,充分保留肉汁鮮嫩的口感;脆皮金黃色的外衣,酥脆的口感,鎖住其中甜美的肉汁,一份炸豬排出爐!還有什麼是比吃肉更享受的事情?


松乃家招牌關東風燉豬排進行了改良,推出更加正宗的蓋澆飯做法!令每個人,在上都能享用純正的カツ丼!最新的醬汁系列,甘甜的醬汁淋在酥脆的豬排上,另口感層次更豐富!


這就是滬上店鋪數最多、首屈一指的日式豬排專門店-松乃家;走~一起豬排蓋澆飯~


松乃家日式豬排專門店(中山公園店)

地址: 長寧路999號光一百貨B1樓B202單元(近定西路)

電話: 021-32588062


松乃家日式豬排專門店(桂林路店)

地址: 宜山路700號新宜街1號樓106單元(9號線桂林路站)

電話: 021-34690065

 

松乃家日式豬排專門店(日月光店)

地址: 日月光B2層XJH-B2-31號

電話: 021-62350365

 

松乃家日式豬排專門店(徐家匯店)

地址: 天鑰橋路133號-5臨

電話: 021-64326199

 

即日起-2016年12月15日,徐家匯及日月光店,保存以下畫面即可享受優惠買一送一的優惠。


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