熙熙囔囔的菜市場，街頭巷尾總能聞到熱騰騰的沙茶香，還有愈夜愈美麗的大排檔，空氣裡偶爾有海水的鹹腥，這或許是老廈門該有的味道……這裡，就是老廈港。
雖然高樓聳立起了、避風塢的漁船開走了、一批批長得很好看的網紅店吸引了越來越多來這裡拍照的人，最美高校的門口，隊伍總是有點長，可老廈門依舊生活在這裡，熟悉閩南話總在耳邊響起。
從大學路到民族路，從蜂巢山路到思明南路，頂澳仔、大橋頭、尋司頂……老廈港街區裡這些你熟悉或不熟悉的街道，藏了一份秘密美食地圖。好料菌就用這29家店來告訴你！
要說廈港街道的這些路，先沿著大學路走吧，走過避風塢、雙子星、能一直走到最美的廈門大學，這條大學路上，也藏著不少學子們喜愛的味道。
香客來砂鍋
地址：大學路（廈大醫院對面）
人均：12
不少的廈大學子們曾經在這家店一吃多年，如今就算畢業了，偶爾還是能想起這兒的一碗砂鍋或是炒飯，或許不因為它有多麼好吃，鍋裡的那份情誼，才是最想念的味道。
飯點的時候，灶臺上通常是五個砂鍋一起幹活，選好的料碼、主食都會排著隊伍到砂鍋裡翻滾，十幾塊錢就可以吃上一鍋熱氣騰騰的砂鍋，這樣的幸福，你是不是也經歷過。
老黃滷麵店
地址：大學路（廈大醫院對面）
人均：15
「去廈大那兒，吃滷麵啊。」廈大附近的胖友們大概對老黃的滷麵都不陌生，廈大醫學院的對面，一家只有三四張桌子的小店，只賣一樣滷麵，連料都沒有選擇的，吃得最豪華點，就是加顆2元的荷包蛋。
滷麵的分量可是標準的大號碗上場，淡黃色的湯頭上還飄著星星點點的油花，熱氣氤氳，香味頃刻在屋子裡飄散開來。料也下得很足，切半的丸子、肉羹、花蛤、青菜，十塊出頭的價位，就能吃一碗有肉有菜的滿足。
芋包嫂
地址： 大學路91號
人均：17
經常經過都會被冒著熱氣的芋包香氣給吸引，這家芋包嫂在大學路上其實搬過一次家，據說可是店家從爺爺輩傳下來的手藝，平日裡本地的老客人來的可不少。
蒸熟的芋包冒著濃鬱的芋香，上桌前會添上芥末醬、甜辣醬、芫荽等，就是老廈門最熟悉可口味道了，芋包裡裹著肉末豆乾等餡料、一尾蝦仁，趁熱吃下絕對是最好味的。
芋絲包
地址：大學路（中華兒女美術館站邊上）
人均：5元
大學路上有點任性的芋絲包，能不能吃到，要看你的運氣了，通常是中午臨近下午才出現，開起臨街的家門，擺上一個箱子，偶爾店家也會在門口現做芋絲包。
表皮全是芋頭的細絲，入口鬆軟綿密，完全讓芋頭控沒法拒絕，餡料是肉末、蔥、香菇等調和的，味道很足，一個下肚，十分管飽。
咖喱叻沙CurryLaksa
地址：大學路75號（中華兒女美術館公交車站隔壁）
人均：海鮮叻沙33元一碗，雞肉叻沙30元一碗
仔細一想，你們是不是記得靠近中華兒女美術館車站， 路口的拐角處，有家亮黃色和紅色的交錯的溫馨小店。
簡簡單單的小店其實是家開了四年多的叻沙小店，一共也就販賣海鮮叻沙和雞肉叻沙兩種口味，海鮮的裡面加了有魷魚、蝦和花蛤三種，魷魚很新鮮肥厚，給叻沙增色不少，湯頭裡叻沙醬帶著椰漿的香甜，路過點上一碗，暖胃又暖心。
西安小吃
地址： 大學路211號-1(世貿海峽對面)
人均：18
大學路上的這家西安小吃，乾淨清爽，經常進店都沒座位，只好打包個肉夾饃和涼皮帶走，老闆一家人都很客氣，據說不少廈大的學生常常來，都和店家十分熟絡了。
白吉饃是店家自己做的，面香帶著微焦，夾著滷過拆成細絲兒的肉，很是好吃，再點上個涼皮或是酸湯餛飩，就是相當完美的一頓了。不過店家租期到了，近來就會搬到別處啦。
老鬼牛肉店
地址：大學路老鬼牛肉店門前
人均：4
要不是同行的盆友嘴饞，好料菌是會錯過這老鬼牛肉店門口的海蠣餅的，據說老闆做餅很多年。炸餅的香氣常常惹讒過路人，要一個餅，顧不得燙嘴咔嚓咬下，意外地好吃。外皮酥脆，內裡綿軟，還有大顆嬌嫩的海蠣。三兩口吞下，回味濃香甘甜。
連接著大學路和思明南路，蜂巢山路充滿了老廈門質樸的生活氣息，買菜、遛彎兒、坐下來打牌閒聊……生活的瑣碎在這裡倍顯溫暖。
馬路兩旁的住宅樓爬滿了時光的痕跡，而走過這裡，你不仔細一點，可是會錯過很多能讓你從早吃到晚的那些小店。
地址： 蜂巢山路20號101
人均：16
居民樓下的這家明珠面線糊，只開上午，一般10點半賣完收檔。不顯眼的門頭，一不小心，真的會錯過，但是吃完這裡的一頓早餐，我猜，你也會爽到想再來。
面線糊和鹹粥，居然是黑乎乎的樣子，算得上好料菌吃過的面線糊中最獨特的。店家自己調製的滷汁湯頭帶著辛辣，喝口熱湯水，通透又舒爽，面線爽滑、鹹粥軟糯，和辛辣的湯底意外和諧。
緣盛意小籠湯包地址： 蜂巢山路18號(博物館對面)
人均：20
算得上廈門人心中的老牌小籠包店啦，有幾家分店，據說蜂巢山路上的這家最老。大大的門頭很顯眼，除了小籠包，各種小吃也不少，來這裡解決一頓飽，可以說輕而易舉。
好料菌吃的最多的，還是原味的湯包，湯汁很鮮美，一口吞下這顆皮薄餡鮮的小籠包，滿口鮮香，喜歡更夠味的，還可以蘸上店裡獨家的辣醬。
真真廈港滷味
地址： 蜂巢山路20-104號
人均：22
走過蜂巢山路，常常被真真的滷味給香到，要是傍晚的時候來，還常常看到門口都擠滿了買滷味的街坊鄰居，不少胖友說，真真的分店多，但是最愛吃的還是這家蜂巢山路上的。
滷味的品種不少，豬蹄、雞翅、鴨翅、鴨舌等堆得滿滿當當的，阿姨會詢問是否砍開，加醬汁，滷味的口感是鹹甜口的，不算重口，吃著當個零嘴或是買回去下酒下飯都很不錯。
阿肥沙茶麵
地址：蜂巢山路4號
人均：18
距離真真不遠，就在街邊居民樓一樓的阿肥沙茶麵，可以算得上是不折不扣的「鄰居店」了。小店下午3點半才開始營業，因為店主早上要去採購和準備食材。一些肉羹、扁食都是自家做的，很新鮮。
沙茶的湯頭調和得剛好，甜和辣保持在了很讓人平和舒服的度上，濃而不膩口，算得上好料菌心頭沙茶湯的前幾名！添加的煎蛋很好吃，帶著溏心，會剪開浸在沙茶裡，吃著超開心！
地址： 蜂巢山路6號-104
人均：18
蜂巢山路上還有另一家好料菌很愛的沙茶麵-厝邊沙茶麵，開了有30年的低調老店，店鋪是重新裝修過的，從料理臺到桌椅都十分明亮乾淨。店裡除了沙茶，也有扁食，也可以加入沙茶麵。
老闆很客氣，每一碗麵都會詢問是否加香菜，有小孩的也會問是否能加蒜末，即使是沙茶湯也會詢問是否喜歡多一些辣油的，湯頭喝著很有誠意，入口微甜，回味帶辣，浸著鹼香的水面一不小心喝了不少，店主還熱心給加了湯，可以說很溫暖了。
鑫新春真丸子
地址： 蜂巢山路(近大學路)
人均：17
蜂巢山路和大學路交界的路口，這家可以外帶生丸子，也可以堂食的小店簡直是個丸子的世界。店裡主打深滬丸子，不少街坊鄰居都會直接上門來買上幾斤生丸子回家做湯做火鍋。
堂食的選擇不止丸子，咖喱飯、芥菜飯、拌麵線都是不少老客人來店會點的主食，當然，丸子湯或是羹湯是一定要配上一碗的，平時不怎麼吃丸子的好料菌居然一口就愛上這裡的包心魚丸啦，餡滿不膩還能爆汁。
沿著大學路走，繼續拐個彎，就到了民族路，相比起大學路的熱鬧繁華，這裡多了一分鬧中取靜的舒適，低調完全不妨礙這裡藏著些人氣不錯的老店。
亞海面線糊
地址： 民族路(靠近廈港酒家)
人均：13
亞海面線糊算得上這一路的街坊老店了，每次經過門口似乎總停著一輛老式自行車，很有年代感。當然，不出意料，這家主打面線糊的小店只做上午生意。老闆說早上4點多開始備料，6點開門，基本到近中午賣完也就收檔了。
九成的客人都是衝著面線糊來的，面線糊的湯底有鴨血、蝦皮和香菇碎，十分清鮮爽口。
鹹粥通常備得不多，上桌前，老闆會另外用個小鍋加熱，也可以像面線糊一樣加料，店裡的大腸和魚肉是好料菌最喜歡的，添加了，口感特鮮爽。
烏糖沙茶麵
地址： 民族路76號
人均：40
民族路上一家 「牛氣」的沙茶麵，一般中午12點左右賣完當日的料就收檔了，價格相比其它沙茶麵要顯得華麗一些。會去的遊客不少，但也不乏有好這裡的一口湯一口面的當地人。
湯頭是屬於顆粒感比較明顯的，甜中有微辣辛香，能感覺到明顯的蝦味，相比湯頭更出彩的算是這裡的加料，料足、新鮮乾淨，佔了一碗沙茶麵的主角，面量不算多，更像吃一碗沙茶燴。
秀琴排檔辣魚頭
地址： 民族路59號(烏糖沙茶麵對面)
人均：80
要說這民族路上用招牌菜做了店名的，老廈門都知道是這家開了20年的排檔，吃魚頭得來得早，要麼就預定。吃魚頭的人多了，原來的」秀琴排檔「也把魚頭搬進了店名，有了現在的」秀琴排檔辣魚頭 」。
胖頭魚的魚頭剖開平攤，熟悉的紅褐色醬汁一眼讓你看到醬油水的熟悉。鹹甜的香氣中多了絲絲油爆爆的辣香，撩人指數也因此直線攀升。辣魚頭還可以選擇配上泡麵，湯汁拌麵，你們懂有多好吃的。
演武路，這裡算是和廈門大學最近的地方，也有人習慣性地喊這一帶為廈大西村。距離學校近，好吃的肯定多！
老黑魚粥
地址： 廈大西村新華都往演武大橋方向50米
人均：15元
一家小得不能再小的魚粥店，不，準確的說，這家居民樓底儲物間大小的老黑魚粥，是一家魚粥小炒店才對，晚上生意好的時候，客人就在門口支起桌字吃魚粥魚面，再吃幾個小菜。
魚粥或者魚面都是現點現煮，除了加入海魚肉，還會加入魚肉泥丸子，嚼得到魚肉的纖維和鮮甜，分量十足，也都只要15元，性價比十分高。
好香來瓦罐湯館地址： 演武路廈大西村
人均：20
據說100%廈大學生都知道的「廈大第二食堂」，生意好的很，還有很多歪果人喜歡來，居然就是這家在演武路上的小炒店-好香來瓦罐湯館。
在這裡吃飯，簡單快速，一個瓦罐、一份盒飯，再點一兩個炒菜，就是不少廈大學生的一頓午餐了。瓦罐價格6元起，算是經濟實惠了，不能忽視這裡的小炒，一份鹹蛋黃茄子，一份土豆牛肉就徹底讓好料菌在此折服，衝著它們，我還要來。
長白山韓國料理
地址：演武路15號大學城C棟69號之7店
人均：35元左右
廈大附近，總是能吃到各路料理，還是便宜大碗又好吃的那種。陪伴了一屆又一屆廈大人度過了大學青春的長白山韓國料理，推開木門，店裡的熱鬧和喧囂聲還一點也沒變。
招牌經典的石鍋飯是每次必點，料下得很足，趁熱拌開後就會完全停不下吃飯的嘴了，米飯、醬料、配菜，還能嚼到脆口的鍋巴，每次都要吃到一粒不剩。
老森咖喱
地址： 廈大西村大橋頭20號
人均：34
一家很紅的的咖喱店，飯點走過大橋頭這裡的店門口，都能聞到濃濃的咖喱香，等位在這裡是個常事。咖喱都是現點現熬煮，一份端上來可以說是誠意滿滿的樣子。
南瓜雞肉咖喱飯聽著特別，吃起來也有驚喜，濃鬱的咖喱中添加了南瓜更加濃稠潤口。搭配的雞肉也是咖喱炸雞，去了骨頭，十分香酥，28元的set都包含了一份例湯，這一份吃得很知足。
手工餃子
地址：大橋頭22號之一
人均：10元
這家小店藏在廈大西村的小巷子裡，沒有臨街的門面，之前甚至連個招牌都沒有，現在安了個燈牌，上面寫著：扁食、手工水餃。進店也是想像中的簡單。
除了炸扁食和手工餃子是好料菌比較喜歡的，酥脆的芝士炸扁食這回一眼就被嘴饞的好料菌相中！金黃酥脆，關鍵，還有芝士！你們一定想不到，這芝士扁食居然是甜口的，應該喜甜的妹紙會喜歡。
走到頂澳仔，也就是很多胖友熟悉的「貓街」地帶，雖然也會擠滿遊客，但是這裡還是暗藏著不少簡單親切的味道。
阿姨麻辣燙
地址： 頂澳仔11號
人均：20
每個人心中都有一家學校門口的麻辣燙，我想很多廈大學子的就是頂澳仔的阿姨麻辣燙。雖然環境不太好，也不影響它的人氣，拿上籃子挑自己喜歡的菜，油炸還是水煮一般都是店主憑經驗決定的，淋上醬一拌實在是香。
特別喜歡在麻辣燙裡拌一份泡麵，鹹、香可口，還有花生醬的香氣，配合炸物一起吃~讓人完全把負擔感這件事忘在腦後。
廈大西村雞肉卷
地址： 頂澳仔貓街
人均：10
只有一個窗口的廈大西村雞肉卷，幾年前還是盆友帶好料菌去的，最近雞肉卷的窗口也重新裝修了。一口炒雞肉的鍋，五香條……依舊還是擺在窗口熟悉的樣子。
醃入味的雞腿肉塊掛糊翻炒，添加上爽口的青瓜絲，黑胡椒還是番茄口味就由你選啦，阿姨手速很快，不一會兒，就給你遞上這個長得和廈門薄餅有幾分像的雞肉卷了，雞肉就著青瓜，香而爽口，吃上一卷，肚子就大半飽了。
九仙湖米粉店
地址：頂澳仔18之1後店面
人均：35
「去貓街側邊的巷子裡吃小炒吧，就是有米粉的那家！」不少廈大的師生的口袋小炒店就是它！比起一般的小炒店要乾淨整齊，來自江西的老闆點菜時都會詢問是否吃辣，好料菌認為來個微辣剛剛好！
即便點小炒也一定會點上店裡的炒米粉，來自江西的米粉滑溜帶著質樸的米香，用豬肝熱炒，更是鍋氣十足。點擊率很高的炒脫骨肉可以選擇用豆腐或千張炒，再來個熱湯就是舒坦熨貼的一頓。
助屋
地址： 頂澳仔39號(近黑糖)
人均：20
說起助屋，這可是填滿了不少人學生時代的日料簡餐店。最多回憶的要屬最的早貓街店，學生時代吃過的味道還在，走過這裡，再去吃完咖喱飯、雞肉飯都是常事。
招牌的炸雞蓋飯很貼心地分大、小、迷你版本，女生基本小份或者迷你的就足夠啦。酥脆的炸雞配上沙拉醬，滿滿地鋪滿了米飯，深深地挖一口有米飯有炸雞，這種開心滿足，由胃到心。
好料菌可以拍著胸脯確定，思明南路你們誰都走過，但至於這路上的好吃的，你未必一時想得起來，那就跟我走！
瑞發大同鴨肉粥
地址： 思明南路378-4號
人均：21
這家紅紅的門臉的鴨肉粥店，其實已經路過很多回了吧，要不是熟悉的盆友說這是家老店，好料菌才不會掰著手指數出它已經開了二十多年。
小店主打鴨肉粥、也有面線糊和沙茶麵，料碼主要是些鴨部件，收拾得整整齊齊，可以任選。
小盆友適合加個鴨腿，大人可以選些鴨肉和內臟，店主都會親切地推薦。鴨肉粥稠厚，米粒熬煮得十分軟糯，粥裡放了細細的薑絲，入口溫暖糯口很有誠意，帶學生證還有優惠。
雙偉大排檔地址： 思明南路479號B棟4號(近巡司頂農貿市場 )
人均：75
老廈港的巡司頂路，連著思明南路，如果不是老廈港人，未必都能叫得出它的名字。老廈港人一定還懂這條路上一家有露臺的排檔，已經29歲的雙偉大排檔。
食材新鮮，味道可以，價格實惠，這些足以讓這家排檔擁自己不少的老客。一份墨魚面、一份醬油水、來個酸筍湯……大排檔就像一個菜單庫，每個人心頭總有自己熟悉喜歡的幾道菜，不用菜單，也能點上。
老廈港像個大迷宮，走到不經意的小路或角落，也會偶遇食物的溫暖。
橋底麻辣燙
地址：金新街8號（成功大道與民族路交匯右拐小巷）
人均：20
一家傲嬌的橋底麻辣燙，周一至五營業，周末雙休，關於它的傳聞還實在不少：廈門最好吃的麻辣燙、常常排隊、開店時間十分任性、老闆很屌、脾氣不好，只收現金，環境不好...但是種種不利因素似乎都沒有影響到它的超高人氣。
這家麻辣燙的重點是醬和雞腿，花生醬先生似乎成就了這裡所有的好味道。招牌的炸雞腿，炸得又透又入味，有多好吃？稍微去晚就吃不到，喜歡這口好味的你一定要來早。
美珍彩虹花生湯
地址： 廈港新村(華僑中學附近)
人均：5
廈港新村居民樓底的「美珍彩虹花生湯」，聽起來就有一種鄰居阿姨的溫暖。的確，阿姨的攤子已經開了30多年，只賣花生湯，花生湯加蛋，和油條三樣，早餐上班的時段生意很好，賣完了就收檔了。
一碗花生湯3元，加蛋4元，價格親切的不得了，花生湯也溫潤不甜膩，據說，這角落裡的花生湯店不少人都懂！
老廈港藏了一份秘密的美食地圖，當然，絕對不止這29家。高樓矮房間，老廈港的街道還有很多，而那裡藏著的美食地圖，你們是不是也該透露給好料菌了呢？