對於雪花酥你一定很喜歡吃吧?雪花酥是近年來興起的一種小零食,酥脆香甜筋道的口感讓很多人深深喜歡上它了,尤其是年輕一族。雪花酥的做法也很簡單,一個不粘炒鍋和一把小鏟子就是它所用到的全部工具了。我也很喜歡做這種網紅的小零食,其原因不單單是因為好吃,最主要的是它不需要烤箱那種專業的工具,用時不多就可以做出來。雪花酥中所用到的各種食材也很容易買到,品牌不同自然做出來的成品的價位也不同,不過是自己吃的,根本就不用考慮那麼多,想怎麼做都隨你,可以很任性的去發揮喲!
雪花酥中所用到的果乾和堅果仁你可以任意添加,你喜歡吃什麼就放入什麼,食材的豐富性讓雪花酥的營養價值很高,只要你吃上一口就有了停不下來的感覺。雪花酥做為一種休閒的小零食是不錯的,我和老公都喜歡喝茶,自然這好吃的雪花酥就成了我家常備的茶點了。我老公很喜歡吃雪花酥,說我做的雪花酥越來越好吃了。好吃那是肯定的了,食材擺在那裡呢!想不好吃都不太可能呢!酥脆香甜的雪花酥這樣做更好吃,因為加入了它,快來試一試。加入了它成品的顏色也很誘人呢!它就是青汁粉,很有特點的一種食材。這款雪花酥你喜歡嗎?喜歡的話就趕快行動起來做給自己和家人吧。
【青汁粉雪花酥】
【食材】黃油45克、棉花糖180克、小圓餅乾180克、青汁粉10克、全脂奶粉50克、果乾50克、堅果仁100克
【步驟】1、準備以下食材:小圓餅乾要掰開,各種果仁和果乾隨自己喜好添加不同品種,奶粉最好選用全脂奶粉;
2、將青汁粉放入奶粉中混合均勻;
3、不粘鍋置於火上,將軟化的黃油放入鍋中,要用小火;
4、隨著溫度的升高可以看到黃油已經完全融化了;
5、將棉花糖放入鍋中;
6、棉花糖逐漸開始融化了;
7、待棉花糖融化時將奶粉和青汁粉的混合粉放入鍋中;
8、用矽膠鏟將食材翻拌均勻;
9、將果乾放入鍋中翻拌幾下;
10、將堅果仁放入鍋中翻拌幾下;
11、將小圓餅乾放入鍋中;
12、用矽膠鏟將食材翻拌均勻,讓棉花糖包裹住餅乾;
13、然後放入烤盤中;
14、整理成型,用擀麵杖擀平整;
15、將適量奶粉放入細眼篩網中;
16、將奶粉均勻撒在雪花酥上,再翻面撒另一面;
17、然後將雪花酥切成小塊即可;
18、美味的網紅雪花酥你喜歡嗎?做法也很簡單喲!
【小貼士】1、做雪花酥的整個過程中火不能急,一定要用小火;
2、雪花酥稍微涼些時就可以切了,完全涼透時不太好切,各種果乾和果仁隨自己喜好可以加入不同種類。
雪花酥的美味做法還有哪些?大家有好的建議可以留言,我們一起研究美食。喜歡就關注我吧!歡迎大家評論、點讚、轉發分享,您所做的一切都是我在自媒體道路上前行的動力,感謝大家。讓我們在做美食的旅程中一起同行。