酥脆香甜的雪花酥這樣做更好吃,因為加入了它,快來試一試

2020-12-19 雨潤海棠的美食

對於雪花酥你一定很喜歡吃吧?雪花酥是近年來興起的一種小零食,酥脆香甜筋道的口感讓很多人深深喜歡上它了,尤其是年輕一族。雪花酥的做法也很簡單,一個不粘炒鍋和一把小鏟子就是它所用到的全部工具了。我也很喜歡做這種網紅的小零食,其原因不單單是因為好吃,最主要的是它不需要烤箱那種專業的工具,用時不多就可以做出來。雪花酥中所用到的各種食材也很容易買到,品牌不同自然做出來的成品的價位也不同,不過是自己吃的,根本就不用考慮那麼多,想怎麼做都隨你,可以很任性的去發揮喲!

雪花酥中所用到的果乾和堅果仁你可以任意添加,你喜歡吃什麼就放入什麼,食材的豐富性讓雪花酥的營養價值很高,只要你吃上一口就有了停不下來的感覺。雪花酥做為一種休閒的小零食是不錯的,我和老公都喜歡喝茶,自然這好吃的雪花酥就成了我家常備的茶點了。我老公很喜歡吃雪花酥,說我做的雪花酥越來越好吃了。好吃那是肯定的了,食材擺在那裡呢!想不好吃都不太可能呢!酥脆香甜的雪花酥這樣做更好吃,因為加入了它,快來試一試。加入了它成品的顏色也很誘人呢!它就是青汁粉,很有特點的一種食材。這款雪花酥你喜歡嗎?喜歡的話就趕快行動起來做給自己和家人吧。

【青汁粉雪花酥】

【食材】黃油45克、棉花糖180克、小圓餅乾180克、青汁粉10克、全脂奶粉50克、果乾50克、堅果仁100克

【步驟】1、準備以下食材:小圓餅乾要掰開,各種果仁和果乾隨自己喜好添加不同品種,奶粉最好選用全脂奶粉;

2、將青汁粉放入奶粉中混合均勻;

3、不粘鍋置於火上,將軟化的黃油放入鍋中,要用小火;

4、隨著溫度的升高可以看到黃油已經完全融化了;

5、將棉花糖放入鍋中;

6、棉花糖逐漸開始融化了;

7、待棉花糖融化時將奶粉和青汁粉的混合粉放入鍋中;

8、用矽膠鏟將食材翻拌均勻;

9、將果乾放入鍋中翻拌幾下;

10、將堅果仁放入鍋中翻拌幾下;

11、將小圓餅乾放入鍋中;

12、用矽膠鏟將食材翻拌均勻,讓棉花糖包裹住餅乾;

13、然後放入烤盤中;

14、整理成型,用擀麵杖擀平整;

15、將適量奶粉放入細眼篩網中;

16、將奶粉均勻撒在雪花酥上,再翻面撒另一面;

17、然後將雪花酥切成小塊即可;

18、美味的網紅雪花酥你喜歡嗎?做法也很簡單喲!

【小貼士】1、做雪花酥的整個過程中火不能急,一定要用小火;

2、雪花酥稍微涼些時就可以切了,完全涼透時不太好切,各種果乾和果仁隨自己喜好可以加入不同種類。

雪花酥的美味做法還有哪些?大家有好的建議可以留言,我們一起研究美食。喜歡就關注我吧!歡迎大家評論、點讚、轉發分享,您所做的一切都是我在自媒體道路上前行的動力,感謝大家。讓我們在做美食的旅程中一起同行。

相關焦點

  • 這樣做的雪花酥,香甜酥脆有嚼勁,比牛軋糖還好吃,做法超簡單
    雪花酥是一款新晉網紅甜品,名字聽上去就讓人垂涎欲滴,深得吃貨的寵愛。這款甜品香甜酥脆,但是入口非常的有嚼勁。餅乾的酥脆,加上糖的韌粘,濃鬱的奶香夾雜著堅果和水果乾的酸甜,口感非常的豐富,比牛軋糖還好吃,受歡迎不是沒有道理的。
  • 愛吃零食不要出去買,教你做雪花酥,做法簡單,香甜酥脆,特好吃
    我家每年冬天都不出去買的,因為自己做的糖果,香甜好吃,而且不放各種添加,給家人吃起來營養又健康,今天我給大家帶來一道雪花酥,自己做的雪花酥,吃起來香甜酥脆,而且甜而不膩,一口一塊雪花酥,家人越吃越過癮,比買的奶糖、酥糖好吃多了,想吃雪花酥不要出去買,教你在家做,甜而不膩,酥脆好吃零添加!
  • 女兒饞吃的雪花酥,香甜酥脆,堅果與棉花糖的碰撞,好吃又香甜
    上次做的雪花酥了,小妹常惦記著,今天我們就來做雪花酥。咬一口香甜酥脆、還有濃濃的奶香味,好吃還不膩,老人小孩愛吃,健康又營養。幹蔓越莓做法:把我的小鍋拿出來,裡面放黃油,等待融化,再放入棉花糖,攪拌到融化,加入奶粉(40g),攪拌充分和棉花糖融和在一起
  • 外面賣好幾十塊錢一斤的雪花酥,教你自己在家做,香甜酥脆超好吃
    現在的網絡越來越發達,很多網紅食物也隨之產生,就像雪花酥。雪花酥以其極高的顏值和鬆脆酥軟的口感迅速受到人們的喜愛,直到現在也沒有被人們淘汰遺忘,可見雪花酥也是「實力派」啊。外面賣的雪花酥太貴,要好幾塊錢一斤,不如自己在家做,自己做的更加符合自己的口感更好吃。
  • 又到了做糖果的季節了,酥脆香甜的雪花酥,是時候嘗嘗了
    又到了一年做糖果的季節了,除了各種口味的牛軋糖,每年這個時候必做的就是雪花酥了。天氣變冷了之後,似乎開始喜歡吃些甜的東西了,好像吃一點甜食就會多了一些能量似的。去外面買不一定買得到符合自己口味的小甜點,不過自己做出來的就不一樣了,健康美味無添加,這才是想要的雪花酥呢。
  • 做雪花酥時會粘鍋?糕點大師教你「這樣做」,香甜酥脆,有嚼勁
    現在很多人在家裡不僅喜歡在美味的菜餚,也喜歡在家裡搞點小創新,做糕點吃,但很多朋友往往因為家裡沒有烤箱,而苦惱,其實現在有很多糕點不用烤箱也是可以做出來的,所以這些問題都不是問題,今天小編教你一做一道香甜酥口的甜點,雪花酥,相信很多人都在家裡面做過,但往往做的時候總會有那麼點的小意外
  • 最近雪花酥這做法火了,不用烤箱,香甜酥脆,比牛軋糖還好吃!
    幾步就能做出有顏又好吃的雪花酥,建議每個人都要會的小甜點,無論私房還是小白,分分鐘就上手。最近雪花酥這做法火了,不用烤箱,香甜酥脆,比牛軋糖還好吃,喜歡的噢鞥有快來試試吧!草莓粉(抹茶粉2克) 8克餅乾 60克草莓凍幹 10克任意堅果 20克奶粉(防粘用) 適量雪花酥(草莓味/抹茶味)的做法 1.黃油放不粘鍋裡小火融化,加入棉花糖
  • 網紅零食「雪花酥」軟糯酥脆的秘訣就是它
    今天我們就來分享一道超級紅的網紅小吃,「遙知不是雪,為有暗香來」就是用來形容它的。想必有的朋友已經猜出來了,沒錯,它就是「雪花酥」。咬一口軟糯酥脆,滿口香呀。 前幾天在瀋陽中街看到一家烘焙店排了很多人,我就好奇也市什麼好吃的東西能吸引這麼多人排隊購買,過去一看,原來是賣各種零食糕點的,其中雪花酥購買的人最多。
  • 冬天就饞這零食,半個南瓜,1碗燕麥就能做,香甜酥脆太好吃了
    冬天就饞這零食,半個南瓜,1碗燕麥就能做,香甜酥脆太好吃了 冬天是長肉的季節,雖然不想承認,但是現實就是這樣,這一個冬天還沒有過完,就發現長了好幾斤肉,滋補做到了,但是肉也甩不掉了。
  • 教你風靡吃貨圈酥脆香甜雪花酥的製作方法和配方新手也能輕鬆搞定
    頭幾天小編朋友來家做客的時候帶了一份自己製作的最近風靡吃貨圈的雪花酥,本來就愛吃甜食的小編和家裡的小朋友當然不能錯過這份禮物。沒等朋友走,滿滿一袋子的雪花酥都被風捲殘雲般的給吃掉。沒想到過來兩天家裡的小朋友仍然念念不忘那份酥脆香甜的味道,非讓小編在家裡給製作。
  • 簡單又好吃的雪花酥
    雪花酥這款來自臺灣的伴手禮,一經推出不知道俘獲了多少吃貨的內心。它的口味非常獨特,既有牛軋糖的軟糯,又有餅乾的酥脆,帶著奶香和堅果香味,光是聞著味道就讓人控制不住了。當你一口咬下去,軟糯酥脆、香甜可口的感覺瞬間充滿整個味蕾。
  • 雪花酥和牛軋糖傻傻分不清?快開看好科普,好好挑選吧
    導讀:雪花酥和牛軋糖傻傻分不清?快開看好科普,好好挑選吧女孩子嘛,總是對甜絲絲的糖果沒有拒絕的能力,這種只要小小的一顆便能帶來巨大的幸福感食物真的值得表揚和讚美了。於是在我不懈的尋找和嘗試下,終於找到了一款可以符合這一條件的糖果——牛軋糖牛扎糖,我們也可以叫它蛋白糖,因為它主要是用蛋白、糖漿、果仁等經充氣加工製成的半軟性糖果,切開後我們可以看見其內部有不少小細孔,結構蓬鬆,組織細膩。牛扎這個叫法是由它的英文名nouga音譯而來」,實際上跟牛沒啥大關係。
  • 值得做一千次的雪花酥配方,酸甜酥脆奶味濃,過年招待客人很不錯
    雪花酥,近2年算是紅遍了各大社交圈,既有牛軋糖入口時濃濃的奶香,還融合了酥脆的餅乾和蔓越莓,酸甜酥脆奶味濃,可以說是很多甜食控的心頭好了。自己做的雪花酥,不用擔心攝取太多糖分,還可以根據自己的喜歡隨意搭配。
  • 網紅雪花酥原來做法這個簡單,香甜酥脆超級好吃
    今天給大家推薦好吃的雪花酥。前段時間有網友給我私發信息說,小姐姐能推薦點其他的小零食,那麼今天就做了這個好吃的雪花酥。最近網上很流行的雪花酥,不愛吃喜歡吃牛軋糖的寶寶們可以試試這個好吃的雪花酥,做法用料都比較簡單常用的,做上一些自己吃或者是送人都比較不錯哦,也可以送給男票讓你們的愛情更加的甜蜜。
  • 網紅雪花酥,掌握技巧就能做,香甜酥脆好吃不膩,過年待客好選擇
    導語:網紅雪花酥,掌握技巧就能做,香甜酥脆好吃不膩,過年待客好選擇新年即將來臨,你家裡的年貨備起來了嗎?糖果作為年貨中必備的一種,它有著多種不同的種類供我們選擇,一般的糖果吃多了難免會感覺膩味,而對於一些被網紅所帶火的甜點,慢慢成為了我們家中常備的,尤其是雪花酥,更是風靡一時,深得大小朋友的喜歡,用各種堅果搭配做出的雪花酥,香甜酥脆口感好的沒話說,比牛軋糖還好好吃,這次便是要分享給大家雪花酥的做法,掌握其中的技巧,輕鬆便可製作成功,自己做的雪花酥,可以按照個人的喜好隨意搭配,好吃還不會膩味,學會雪花酥的做法
  • 比牛軋糖更酥脆,火了整個冬季的誘人雪花酥……
    水果雪花酥放入口中,輕輕的咬一口,感受酥脆的餅乾層層碎落。濃鬱奶香和水果乾香氣隨之竄入鼻子,再來慢慢回味口中的豐富口感,水果乾的微酸中和了奶糖的甜度,不會覺得甜膩。抹茶雪花酥抹茶雪花酥則是是在製作中,在加入奶粉和棉花糖一起融化,再添加抹茶粉。以及在收尾完成之後在表面再撒一層抹茶粉。這款雪花酥帶有抹茶的絲絲苦澀感,吃到裡面的甜味之後,苦味就差不多沒有了。綠色的雪花酥,有種春天萬物復甦的感覺,讓人更加期待春天了。
  • 風靡全球的網紅雪花酥,一步做對,酥脆香甜,軟硬兼施
    大家好,今天來做一款風靡全球的網紅雪花酥,只要步驟對真的是超級簡單,那我們開始吧!用料:小餅乾150克(選又硬又脆型),90克堅果(家裡有什麼用什麼),葡萄乾30克(這種軟型的少放點)黃油50克,棉花糖150克,奶粉50克。
  • 蜂蜜脆底小麵包,教你在家做,香甜鬆軟,底部酥脆,比買的好吃
    為了更方便地閱讀到,我分享給大家的美食製作方法,可以點擊我的頭像關注我哦。很多家庭為了家人的健康都會購置各種各樣的烹飪工具,自己在家裡給家人做美味的美食,尤其是烘焙類的工具買的很多,想要製作出簡單方便好吃又有營養的烘焙點心,可不是大家想像的那麼簡單,就比如我周圍的很多朋友,他們一開始就嘗試了很多的種類,要麼是做出來的口感不好,要麼就是被太多的配料,或太複雜的過程「嚇住」,其實也不是所有的烘焙類美食都超級複雜,今天就給大家分享一種超級簡單,適合在家庭做的一款小麵包
  • 過年的小甜點不要買,教你在家做好吃的雪花酥,只要注意2點
    過年的小甜點不要買,教你在家做好吃的雪花酥,只要注意2點。元旦快樂,牛氣的2021年趁著雪還沒化掉做了個雪花酥應應景,這是冬天是甜蜜的小零食,大人孩子都愛吃。酥脆中帶著韌勁兒,還有著濃鬱的奶香味,越嚼越香,裡面的堅果和果脯又香又甜,真是太好吃了。
  • 它是新網紅餅乾,10分鐘做好,咬一口咯吱脆,比雪花酥還好吃
    基本上每年都會有網紅新品零食,今年的新品是牛軋方塊酥,從牛軋餅乾衍生來的。周圍同事朋友都說很好吃,有全麥口味,海苔口味,尤其是鹹蛋黃口味的,更是讚不絕口。既然這麼受歡迎,那龍寶也要試一試。牛軋方塊酥做法跟牛軋餅乾一樣,把棉花糖小火炒融化後,加奶粉混合均勻,放到兩塊方塊酥裡。