深圳近兩年迎來酒店開業潮，柏悅、萊佛士紛紛搶灘登陸，文華東方、康萊德等奢牌也蓄勢待發。
而作為最早進入中國市場的國際酒店集團之一，洲際集團也一直步履不停，不斷開拓自己的酒店版圖。
倍受矚目的深圳國際會展中心皇冠假日酒店，也終於驚豔問世。
從地段選擇上就看出眼光獨到，它率先開在全球最大會展中心——深圳國際會展中心旁，通過充滿科技感的會展橋，步行約5分鐘就能到達。
▲深圳國際會展中心
設計上更是精彩紛呈。作為首批採用皇冠假日最新設計——摩登商旅（WorkLife）的開業酒店，深圳國際會展中心皇冠假日酒店為「大中華區旗艦店」，重新定義品牌商旅酒店，為賓客帶來驚喜之旅。
另外5家分別坐落在亞特蘭大、巴黎、漢堡、倫敦和烏鎮，串聯起整個IHG的酒店江山。
由全球排名第三的酒店設計事務所CCD全程操刀，把IHG最新公區設計——「Plaza Workspace」非正式辦公空間帶到中國。
隨處可見的無線充電裝置、分隔式的會議空間……支持手機掃碼自助點餐與續時。比傳統商務酒店多了幾分摩登設計感，辦公更加靈活。
整座酒店面積超40000㎡，坐擁寶安區第1個透明懸空無邊泳池，以地標之姿成為門面擔當。
大堂吧與懸空無邊泳池相接之處，水波隨陽光灑下的光影在牆面蕩漾，很有藝術感。
餐飲出品上也匠心獨運，現在更有開業鉅惠：原價300+的自助餐，現在僅需¥178/位！來，編輯部手把手教你如何一口回本！
五星環境+三大360°開放式明檔：
9種海鮮+小龍蝦+蒜蓉生蠔打造鮮味盛宴
澳洲牛排、紐西蘭羊排齊聚BBQ檔，
20+種中西熱菜任吃，壽司沙拉通通有，
紐西蘭杜佰瑞冰淇淋和甜品無限暢刷。
吃貨們快把「想吃」打在公屏上！
酒店仿佛一個抽象藝術館，一步一景。門口的人工瀑布景觀讓人仿佛置入賽博朋克的迷幻世界，大堂中庭的雲朵藝術裝置則多了幾份悠然。
而位於1樓的尚西餐廳，親測非常寬敞，以灰白綠調為主題，藍綠色屏風、趣味藝術品和復古吊燈讓整個空間更有層次感。
如果預訂得到窗邊的位置，對著鬱鬱蔥蔥的竹林用餐也是很愜意的。
吃自助餐，老司機都知道要拼手速挑重點。昨天還在海裡遊的，今天就到了冰鎮海鮮檔，新鮮度滿分。主廚對海鮮刺身的進貨標準很嚴格，冰鮮都要在8℃以下。
阿拉斯加蟹腿打頭陣，依次向我們美味進擊的有：紐西蘭青口、泰國羅氏蝦、獐子島大圓貝，朝鮮雪蟹腿、北愛爾蘭螺、南海花螺、海螺、皮皮蝦和熟蝦，將海洋的味道一網打盡。
鮮甜彈牙的冰海之王「阿拉斯加帝王蟹腳」，比普通的蟹肉更加甜美，肉質更嫩，入口後帶著海水氣息的鹹，然後是回甘的鮮甜，格外清爽美味。
夏天吃什麼最過癮？當然是小龍蝦。
清洗乾淨的淡水小龍蝦，經過大火爆炒，香辣味絲絲入扣，蝦肉都浸滿了湯汁的鮮美。主廚透露以後還會有麻辣、十三香、咖喱等做法喔~
就在我N次拿時，編輯部的吃貨擔當已經扒了滿滿一碗。開殼、剝蝦，一套下來行雲流水，簡直就是一位莫得感情的殺手。
蒜蓉爆出香味，每顆生蠔都飄著誘人的蒜香，蠔肉吃起來口感香嫩。只只新鮮，盡情享受這深海美味吧~
而且為了照顧不同口味的吃貨，廚師團隊貼心供應微辣和不辣兩種選擇，廣東胃也唔使驚~
BBQ檔口也是人氣打卡區，澳洲牛扒、紐西蘭羊扒、5種冰鮮魚類、豬頸肉……食肉獸就別客氣了，統統點一份~
足夠的火候煎得外焦裡嫩，超級搶手，早去可以少點排隊時間。
切肉檔的賣相就很秀色可餐，新鮮出爐的澳洲牛肋骨，一整塊切下來透著誘人的紅粉色，還能看到汁水狂飆。
真實感受到了什麼叫「吃肉一時爽，一直吃肉一直爽！」
熱菜檔誠意滿滿，雲集20+道中西熱菜，每天花樣翻新，從紅酒燜牛肋到檳城咖喱雞，品種覆蓋中式、歐式和東南亞菜。
對碳水攝入一直很謹慎的某編輯，這次居然放肆地吃了一大碗米飯。實在是太下飯了！
因為疫情，酒店暫時不供應刺身，但日料控還是能大飽口福。
壽司品種至少6種以上，吞拿魚壽司、甜蝦壽司、牛油果壽司、日式鰻魚卷……小鳥胃也能吃回本。
沙拉臺各式冷菜鋪得滿滿當當，芝士和煙燻肉，可以DIY一份營養十足的西式輕食餐。旁邊的中式涼菜開胃解膩，夏天吃正好。
20款甜品幾乎都採用法國進口原材料手工製作，巧克力泡芙、舒芙蕾卷、提拉米蘇等都是人氣款。
紐西蘭進口杜佰瑞雪糕和8款水果也敞開供應，吃完大魚大肉可以換點口味~
飲品區無限量供應果汁、可樂雪碧，熱飲有咖啡和熱茶，還提供紅白葡萄酒！
寫給正準備下單的你：
1、酒店的生意和口碑一直很好，周末一定要提前下單提前預約！
2、自助餐廳薈萃全球美食，酒店會根據時節調整菜品，具體以餐廳菜單為參考噢~
深圳國際會展中心皇冠假日酒店
周末不加價
自助晚餐 ￥178/位
（原價¥388/位）
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MENU
本菜單為自助晚餐出品
菜單會根據時令和季節調整
具體以酒店方當日供應為準
--海鮮--
熟草蝦、青口貝、翡翠螺、梭子蟹
皇帝蟹腿、大文蛤、竹蟶
扇貝、瀨尿蝦
--壽司--
加州卷、芒果卷、吞拿魚壽司
甜蝦壽司、牛油果壽司、日式鰻魚卷
--BBQ檔--
牛扒、牛仔骨、牛肉眼、西冷、羊扒
銀倉魚、小黃魚、魷魚、多春魚、青花魚
生蠔、扇貝、帶子
豬頸肉
臺灣香腸
--中式BBQ檔--
叉燒
烤鴨
脆皮雞
滷水豬耳
洋蔥拌木耳
涼拌腐竹
--切肉檔--
烤BBQ牛肋骨
--西式熱菜--
脆炸多春魚
卡真土豆角
幹蔥波特酒燜牛肋
油封鴨腿配樹莓汁
帕爾馬火腿卷海鱸魚配芬奴番茄汁
培根白菜卷
西西里田園番茄燴時蔬
--亞洲料理--
檳城咖喱雞
椰漿飯
--中式熱菜--
火腿煎蛋炒麵
海鮮炒飯
蒜蓉西蘭花
羅漢上素
家鄉紅燒肉
土豆燒牛腩
芋頭燒雞
糖醋魚塊
--沙拉--
尼斯沙拉、土豆沙拉、番茄水牛芝士沙拉
--蔬菜沙拉--
落地球生菜、玉蘭菜、豆苗
玉米筍、冰菜、芝麻菜、波士頓生菜
羅馬生菜、九芽生菜、球生菜
紅櫻桃番茄、黃櫻桃番茄、青瓜
胡蘿蔔絲、玉米粒、 蘆筍、紅圓椒綠圓椒
黃圓椒、鷹嘴豆、紅腰豆、荷蘭豆、洋蔥
--熱燈檔--
蔥油餅
地瓜丸
瑪格麗特披薩
--水果--
西瓜、菠蘿、哈密瓜、火龍果
網紋瓜、西柚、 番石榴
橘子、棗子、水蜜桃、布林、蘋果
--煙燻魚肉、火腿--
煙燻雞胸、五香牛肉、馬鮫魚
煙燻鴨胸、煙燻火腿
--芝士--
格魯耶芝士、法國布裡、大紅波芝士
大孔芝士、車達芝士
腰果 、杏仁、葡萄、核桃、南瓜子
蔓越莓、蜂巢、薄脆、蘇打餅乾、麵包棍
--麵包--
法棍麵包、全麥麵包、黑麥麵包
雜糧麵包、軟餐包、葡萄乾麵包
--湯--
義大利蔬菜湯
--蒸檔--
雪梨燉排骨、蟲草花燉老雞
--點心檔--
鮮肉包、蒸燒麥、叉燒包、黃金糕
玉米、芋頭、紅薯
--面檔--
黃面、雞蛋面、烏龍麵、河粉
米粉、菠菜面
六種時令蔬菜及六種時令菌類
豬肉丸、牛肉丸、墨魚丸、魚片
豆腐、豆腐泡、豆芽
番茄木耳雞蛋、榨菜肉絲、紅燒大排
--甜品檔--
巧克力泡芙
杏仁葡萄乾蛋糕
榛子風味費南雪
柳橙巧克力蛋糕
薄荷蛋糕
橘子蛋糕
巧克力香蕉蛋糕
花生蛋糕
抹茶達克瓦茲蛋糕
檸檬莓果黃金布朗尼棒
金合歡蛋糕
雲朵乳酪舒芙蕾卷
千層派
檸檬雪融乳酪蛋糕
洋梨塔
長山核桃酸奶油邦特蛋糕
古典巧克力
柳橙蛋糕
巧克力&大米布丁蛋糕
鳳梨乳酪糕
熱帶風情蛋糕
提拉米蘇
開心果櫻桃慕斯
伊斯法罕慕斯
果仁糖鮮奶油蛋糕
焦糖聖馬克
酸起司蛋糕
異國芒果蛋糕
蘭姆葡萄乾蘋果慕斯
白起士蛋糕
榛果蛋糕
茉莉
現代巧克力
椰子開心果蛋糕
--冰淇淋--
芒果雪芭
樹莓雪芭
巧克力冰淇淋
香草冰淇淋
抹茶冰淇淋
草莓冰淇
--熱甜品--
柳橙烤布蕾、 熔心布丁塔
香草蘋果餡餃、黑芝麻可露麗
--巧克力噴泉--
芒果乾、棉花糖、水果串
香草馬德裡、巧克力馬德裡
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