【新民晚報·新民網】七夕將至，單身狗們準備好迎接暴擊了嗎？可是，一個人就等於孤獨嗎？當今日本年輕人可不這麼覺得。他們表示，一個人吃飯怎麼了？我還一個人K歌、一個人旅行、一個人玩遍迪士尼呢！
這不，日劇《孤獨的美食家》裡的井之頭五郎就很享受「一人食」的美好。他經營著一家進口雜貨商店，工作間隙專心尋找隱藏在東京街頭巷尾的大眾美食，這些小店多數很不起眼，但每家店都會帶給他驚喜的品嘗感受。他既懂吃又愛吃，即使一個人也可以津津有味地享受美食。
此劇以紀錄片方式講述日本的飲食文化，鮮明地刻畫了日本人對美食的極致追求。劇中說：「不被時間和社會所束縛，在飢腸轆轆的時候可以幸福地填飽肚子，不被任何人打擾，不考慮任何人的感受，自由且隨心所欲地享用美食，這才是現代人能平等享受到的最高治癒方式。」這展現了在經濟飛速發展的社會中，越來越多年輕人享受獨處的生活態度。
日劇《孤獨的美食家》
近年來日本隨處可見「一人份」「獨自一人」等詞，也產生了以一個人外出活動為主旨的「個人活動」等新詞，人們對有意義地度過一個人的時間持肯定態度。與此相呼應，能充分享受個人生活的服務和旅遊景點也在增加，「一個人餐席」「一個人卡拉OK」「一個人野營」「單人健身房」等針對一個人的服務如雨後春筍般在各行各業興起。
日本出現三次「獨自一人」熱潮
事實上，日本共出現過三次「獨自一人」熱潮。
第一次是2004年到2005年之間，由經歷了男女僱傭機會均等法的一代引領。這一代人追求小資生活，講求時尚品質，注重對自己的獎勵。例如時不時在五星級海景房吃一個人的晚餐，定期去美容院保養，一年一次或幾次獨自海外旅行等。
第二次「獨自一人」熱潮是2008年到2009年，以1971年到1974年之間出生的人為主角。在咖啡店悠閒地度過下午茶時光，工作一天後在小酒館小酌一杯，這種輕鬆自在享受獨處時間的生活方式成為當時的流行趨勢。46歲的上班族大久保到現在還保留這個習慣：「我喜歡去上野那家可以站著喝一杯的店，工作之後的啤酒和烤雞肉串簡直是緩解疲勞的最佳組合。」
在最近的第三次「獨自一人」熱潮中，各個年齡層的人從吃飯到娛樂活動都開始獨自行動。其後的社會大背景是智慧型手機和社交網絡的普及，無論何時何地都能輕易與他人取得聯繫並產生共鳴，使人們更加容易獨自行動。
日本的棗姆明咖啡屋。一個人用餐時，不必再不自然地滑動手機屏幕，餐廳貼心地在每張桌子旁擺放可愛的姆明娃娃，陪你度過一個人用餐的孤單時光。
各行各業推出針對單人服務
日本調查機構就「一個人經常去的地方和經常做的事情」進行的問卷調查結果顯示，飲食店中排首位的是咖啡店47.1%，隨後是快餐店42.1%，拉麵店36.5%，牛肉飯連鎖店35.4%。休閒娛樂中排首位的是電影院29.4%，隨後是美術館、博物館21%，酒店、旅館18%，國內旅行17.9%，演出、演唱會15.5%。
著眼於這樣的需求，針對「一個人」提供服務的店逐漸增多。例如給獨自一人吃烤肉或火鍋的客人提供「一人席」，大型迴轉壽司名店「壽司郎」甚至設有「一人專座」。在「壽司郎」打工的佐佐木說：「一人專座用隔板隔開，用餐者看不到彼此，可以在屬於自己的空間內享用美食，最近要求一人專座的客人變多了。」
越來越多為「一個人」提供服務的店
旅行社為想要獨自享受旅遊樂趣的人制定「一人行程」，KTV為想獨自一展歌喉的客人提供「一人包廂」。東京某卡拉OK經理小山表示，一個人來唱卡拉OK的客人近來逐年增多，特別是女性客人增加非常顯著，比例達65%。
東京迪士尼樂園推出的「單人乘坐席」服務大受歡迎，即在乘坐遊樂設施時，如果有空位，一個人來遊玩的遊客可以優先乘坐。村上是迪士尼樂園的鐵粉，與很多成群結伴在迪士尼遊玩的遊客不同，她總是一個人行動。她說：「我喜歡按照自己的心情乘坐這些娛樂設施，不用配合和遷就任何人，況且現在推出『單人乘坐席』，節省很多時間。」
除了這些日常消費領域外，日本高校也逐漸出現「一個人」現象。大東文化大學在食堂設有單人用餐座位，以滿足想獨自安靜用餐的學生的需求。這一消息傳出後，京都大學、東京工業大學等知名大學也相繼在食堂設置單人座。
「一個人」服務的興起與發展帶來了可觀的經濟收益。據船井綜合研究所調查統計，2018年「一個人」的市場規模約為17兆日元，而同年便利店行業銷售額約為9兆日元。
自由利用時間享受生活樂趣
越來越多人選擇「單人活動」的理由有以下幾點：
第一，想按照自己的步調，自由利用時間。對這點深有感觸的河島表示：「和戀人或朋友在一起的話，總是會顧慮對方的感受。有時候為了避免意見有衝突，很多人選擇不發表自己的看法，甚至會迎合他人。久而久之，原本是非常期待的外出活動變得索然無味，失去了活動本身的意義。特別是在戀愛關係中，因此感到疲憊的人不在少數。而且，過多與人交往會使獨處時間變少。反之，如果單獨行動，則可以不用在意這些事情，隨心所欲按照自己的計劃和步調行動。」
第二，不受他人幹擾和束縛，盡情做自己喜歡的事情。藤谷是一名工作3年的普通上班族，平日非常努力，加班更是家常便飯。對他來說，只有休息日才完完整整屬於自己，因此格外寶貴。休息日他時而去打打從學生時代就酷愛的棒球，時而去電影院觀看最新上映的好萊塢大片，時而去新宿最大的書店紀伊國書店買暢銷書……他在推特上寫道：「休息日的時間全部用來做自己喜歡做的事情，感覺太美妙了！」
第三，精神和經濟相對獨立，在自己的興趣愛好上投入最大精力。在問卷調查中，很多喜歡獨自行動的人表示自己的收入就是可自由支配的錢，在經濟方面自由度更大，就可以投入更多精力在興趣愛好中。
當然，「單人活動」並不是單身人士專屬，已婚人士中享受「獨自一人」樂趣的也很多。在「一個人」問卷調查中，對「是否喜歡一個人行動」的問題回答「喜歡」的在未婚人士中佔85.7%，而在已婚人士中佔91%。
「一人份」經濟的興起和「單獨活動」的盛行反映了當今日本社會生活狀態和態度：享受獨處的時間，不受束縛，追求自由。其背後完全沒有「一個人等於孤獨寂寞」，以及「孤零零一個人」這樣消極的解讀，而是在經濟高速發展和生活節奏加快的情況下，對積極享受個人興趣、享受個人時間的生活態度的肯定。（深海區工作室）