當前，人們講究吃的健康，玉米面條粗糧細作，營養價值極高
玉米面是粗糧，常吃粗糧對身體有很大的好處，這個想必大家都知道吧！玉米面含有粗纖維，能幫助腸胃消化，同時還有減肥的功效。而且玉米面含大量鈣鐵，維生素是目前公認的黃金美食，而且可以做成好多可口的美食，好多人都會選擇把玉米面做成窩頭吃。但是它還有一種新的的做法。不知道大家有沒有吃過。
三伏天氣溫高，人體新陳代謝加快，身體大量出汗，需要補充能量。但是天氣炎熱，令人常常沒什麼胃口，粗糧麵條不但解暑，還好消化吸收，冷、熱、涼拌都好吃，不但能增進食慾，還能補充能量，而且低脂又飽腹，儘管放心吃啊，不長肉還能瘦身。
當前，人們講究吃的健康，回歸自然。於是雜糧玉米面就更受歡迎了， 不同於一般市場上的妖豔賤貨，玉米面做工精細，配料講究，粗糧細作，營養價值極高。
金絲雜糧玉米面，從源頭把控細節，博採中外營養學家的建議，優選玉米、小米、燕麥、大豆混合在一起，科學配方，用先進的工藝加工生產而成，是粗糧細做的精品。
製作該麵條的原料只有東北黃玉米、水以及食用鹽，沒有任何食品添加劑、防腐劑以及食用色素，色澤金黃瑩潤，散發著淡淡的玉米清香，無論是顏色還是味道，都是來自玉米的饋贈，是純天然綠色食品。
如果進行簡單的煮食，口感筋道、爽滑有嚼勁，軟而不爛，韌而不硬，是那些添加食用膠的麵條所達不到的自然口感。
玉米面條營養好口感好。玉米有著黃金般的價值，玉米含有維生素A和E及穀氨酸。還含有賴氨酸和微量元素硒，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多。可見要多吃玉米製作的食物。 拌麵簡單又快捷適合上班族人的快節奏。玉米面條不比意粉的口感差。
玉米面條是雜糧面，玉米壓磨成粉製成麵條。超市有現成的玉米面條，有帶包裝，也有散裝的。我是更喜歡散裝的，麵條更加柔軟，清洗乾淨就可以。像掛麵一樣包裝好的玉米面條，質地較散裝的硬一些，下鍋前需要用水輕泡一下，更容易熟口感也更好。
食用方法
將麵條與1L水、蔬菜包一起下鍋至完全沸騰，水開後煮5-6分鐘左右，用筷子攪幾次，防止麵條粘鍋，倒出300ML熱水至空盆，放入調料包製作熱湯，熄火後燜1-2分鐘，面熟後撈出，過涼水
根據自己的喜好，放入各種小配菜：辣白菜、醬牛肉片等，將醬料包澆到煮好的麵條上拌勻即可食用，一碗美味的玉米拌麵就做好啦！