今天小編為大家分享一款非常別致的美味，它就是花生醬芝士牛肉腸麵包，這款不僅可以當做早餐吃還可以在平時當做快餐吃呢，不知道你們會不會喜歡，如果你們喜歡的話就和小編一起做做吧
我先到網上收集一些資料，讓我們一起在吃貨的道路上一邊吃一邊學習，雖然也不知道是不是百分百的正確，但是大家喜歡的話就在下面點個讚吧！
網上資料：高筋粉又叫強力粉，bread flour，筋度最強高筋粉蛋白質含量在12%以上，低筋粉蛋白質6.5~8.5%。高筋粉，低筋粉的分類與麵粉中所含蛋白質的多少有關。靠近麥粒外皮的蛋白質含量比靠近中央的多，硬質小麥蛋白質含量高，一般用於生產高筋粉;軟質小麥用於生產低筋粉。奶粉是將動物奶除去水份後製成的粉末，它適宜保存。奶粉是以新鮮牛奶或羊奶為原料，用冷凍或加熱的方法，除去乳中幾乎全部的水分，乾燥後添加適量的維生素、礦物質等加工而成的衝調食品淡奶油一般都指可以打發裱花用的動物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打發成固體狀後就是蛋糕上面裝飾的奶油了。相對於植物奶油更健康，動物淡奶油本身不含糖，所以打發的時候要加糖。用法跟植物性奶油基本一樣，但是溶點比植物奶油要低一些，可用來製作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米蘇等，如果做麵包的時候加一些，也會讓麵包更加鬆軟。酵母(saccharomyce) 是基因克隆實驗中常用的真核生物受體細胞，培養酵母菌和培養大腸桿菌一樣方便。酵母克隆載體的種類也很多。酵母菌也有質粒存在，這種2μm 長的質粒稱為2μm 質粒，約6 300bp。這種質粒至少有一段時間存在於細胞核內染色體以外，利用2μm 質粒和大腸桿菌中的質粒可以構建成能穿梭於細菌與酵母菌細胞之間的穿梭質粒。酵母克隆載體都是在這個基礎上構建的。
下面小編就開始製作「花生醬芝士牛肉腸麵包」，大家喜歡的話就在下面點個讚吧！
我們第一步當然是要準備需要用到的材料啦
材料選擇：
主料：高筋粉125克，奶粉3克，砂糖10克，鹽2克，酵母1.5克，水45克，淡奶油40克，花生油8克
輔料：牛肉腸2根，芝士2片，花生醬20克，蛋液少許，黑芝麻少許
非常好吃「花生醬芝士牛肉腸麵包」的做法
第一步
把我們所需要的食材全部準備好，麵團：高筋麵粉125克，奶粉3克，砂糖10克，鹽2克，酵母1.5克，水45克，淡奶油40克，花生油8克
第二步
除花生油外的所有麵團料全部放入麵包機桶內
第三步
攪拌成光滑麵團，加入花生油
第四步
然後我們繼續攪拌至可以抻出薄膜
第五步
然後我們把麵團放入容器中
第六步
等到發酵至兩倍大
第七步
餡料：牛肉腸2根，芝士2片，花生醬20克，
裝飾：蛋液少許，黑芝麻少許
第八步
將發好的麵團輕拍排氣，平均分成2份，滾圓，松馳10分鐘
第九步
取一個麵團拍扁，擀成牛舌狀，翻面
第十步
抹上花生醬
第十一步
再依次擺放上芝士片和牛肉腸
第十二步
從上向下卷好
第十三步
捏緊收口，收口向下，放在烤盤中發酵
第十四步
麵團發至兩倍大，表面刷蛋液撒黑芝麻
第十五步
放入預熱烤箱，中層，1上下火80度烤20-25分鐘，看上色情況調整時間
第十六步
表面金黃，出爐
第十七步
成品
小建議：
牛奶用量可根據麵粉吸水量不同進行調節。花生醬用量可以隨意增減。烘烤時間與火力需根據實際情況酌情調整#麵包#
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