蔬菜，人們餐桌是離不開的，即便生活再艱苦，一天怎麼也要保證吃一頓。但對萬物收藏的冬季來說，蔬菜種類遠沒有夏日豐富，而且價格也要貴上許多，這主要因為冬季蔬菜無論種植，還是運輸等諸多方面成本都要更大一些。
要說冬季蔬菜中最便宜的莫過於大白菜了，如果說白菜都貴得讓人吃不起了，其它就更想可知了。去年大白菜價格低迷至極，田間地頭價格一毛多，甚至幾分錢，著實傷透種植人的心。不過，今年白菜價格有了不少提高，能賣到三毛多的水平，面對這樣價格，農民掙錢嗎？答案是肯定的！
每年秋冬大白菜，價格普遍不是很高，最貴市場零售價也就七八毛，頂多1塊多，而便宜時低到四五毛錢或更低水平，但憑藉產量大，管理簡單，市場需求量也大，每年都會有大量種植。
一般而言，大白菜畝產萬餘斤毛菜是沒有問題的，賣淨菜也可達八九千斤左右，如果價格低於2毛錢，可以說沒什麼賺頭，或要賠錢，而三毛來錢行情，除去成本，還是有利可圖的。若每年有如此價格，農民還是高興的。
雖說白菜是經濟作物，似乎要比種植玉米等強，但對種植者來說，每年似乎就像在碰運氣，難免提心弔膽，搞不好就要成為眾人眼中的「白菜價」，一賠不可收拾。好在今年，白菜價格行情還算不錯，讓人鬆了一口氣，打了個翻身勝仗。你認為白菜在冬季蔬菜中最便宜嗎？覺得今年白菜價格貴嗎？歡迎補充留言。