不知道大家喜不喜歡吃餛飩，以及有沒有喜歡吃香蕉的小夥伴呢？不知道大家有沒有突發奇想，把兩個看起來風馬牛不相干的東西結合起來呢？而小編就聽說了一道美食，是用餛飩和香蕉兩種「風格迥異」的東西結合在一起新奇做法，你們好不好奇這兩種美食在一起會擦出什麼樣的火花呢？
小編聽一位寶媽說在一次偶然機會，家裡的小孩想要吃小餅乾，家裡當時沒有存貨了，而外面又下著大雨，出不了門，所以想用桌上的香蕉哄小孩，但是小孩死活不吃，沒辦法，只能現做一些吃的給小寶貝了，但她翻遍冰箱，也沒有找到什麼吃的，只有昨天包餛飩剩的一些餛飩皮，還有桌上放的幾根香蕉了，小孩子還在不停地哭，我朋友急的團團轉，然後我這個朋友就突然靈機一動，想起了以前在一檔美食節目上看過一個製作香蕉派的視頻，只能死馬當成活馬醫了，於是就趁著這個機會嘗試一下吧，因為印象中的個香蕉派還是很好吃的樣子，而製作方法也挺簡單的，沒想到做出來之後還挺受小寶貝的喜歡呢，一下就吃了小一盤，於是我就向這位朋友請教了香蕉派的製作方法，小編就來分享給你們了。
製作香蕉派其實很簡單，只需要準備一根香蕉，10到15張混沌皮，食用油適量，我們只需要準備電餅鐺或者平底鍋不粘鍋都可以，以及一把叉子；製作香蕉派的方法如下：第一步我們把香蕉剝去皮之後切成1到1.5釐米厚度的片狀，再把切好的香蕉片放到餛飩皮中間；第二步，把餛飩皮對摺包上香蕉，再用小叉子在兩邊印出花來，要注意的是，開口的三面一定要捏緊；第三步，我們可以在平底鍋或者電餅鐺底部刷上一層油在加熱油鍋；第四步，把捏好的香蕉派，一個個分開放進去，用小火煎至兩面焦黃；第五步，當所有的香蕉派都煎至兩面焦黃的時候就可以出鍋了，可以在盤子中擺出好看的花樣，這樣家裡有寶寶的朋友們，小孩子也能多吃一些了。
製作香蕉派時需要注意，1、如果買不到餛飩皮，餃子皮也是可以替代的。2、做好的香蕉派一定要趁熱吃，放涼之後再加熱，味道也不會香了， 而且放涼後的香蕉不適合蒸熱，因為蒸熱後的香蕉派表面也不會焦了，而且香蕉容易露出來，影響賣相。3、聽我那位朋友說，以他的經驗，用豬油和花生油煎出來的香蕉派是最好吃的，因為玉米油和橄欖油沒有味道，做出來味道就平平淡淡，不出香味兒。
4、如果用不粘鍋煎的話，最好是把香蕉包平整一些，要不然上下凹凸不齊，容易有包邊翹起來，而出現一面焦而另一面不焦的情況，因為小編用的是電餅鐺，雖然包邊沒有壓平，但是受熱比較均勻，所以吃起來也是外酥裡嫩的。5、因為我那位朋友是因為家裡沒有其他食材，所以用混沌皮加香蕉做出來的，如果不喜歡吃香蕉的話，也可以放一些別的食材來代替，另外不光可以用平底鍋或電餅鐺來做，如果家裡有微波爐和烤箱的話，用來烤香蕉派也都是可以的，就看家裡有什麼工具了。
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