近日,
網友@炒麵章魚燒從臺灣夜市「發回報導」
咱大天津的美食在寶島也是業務廣泛
然鵝,
這個餅在天津叫臺灣手抓餅啊
所以這到底是哪的餅?
其實,豈止是手抓餅,
還有不少「天津美食」在國內外廣泛流傳呢~
比如好像全國各地都有、就天津沒有的
「天津灌湯包」
@丁什麼的什麼:
你猜怎麼著,我走了全國50多個城市,
幾乎都是天津灌湯包,有時候我自己都恍惚了,
是不是我記錯了。
@捧哏天津:
正宗天津灌湯小籠包,昆明滿大街都是。
@水果硬糖xx:
我好像在重慶看過天津灌湯包,當時唄納悶。
@呂大揚的李小胖:
從我老婆老家也看到過天津灌湯包……
我都好奇是怎麼來的。
@小倩也要變美麗:
天津灌湯包在廣東滿大街都是。
@Mr_Zi先生:
雲南騰衝 天津灌湯包 河南鄭州 天津灌湯包
@牛文經濟學:
出差到義烏就看到過天津灌湯包。
那叫一個難吃。
比如風靡日本、但大部分天津人都不知道是個嘛的
「天津飯」
@袁-泰達:
天津飯
@畫畫的皛-弓長:
還有天津飯,從來沒在我大天津吃過。
@猥皮皮V:
在日本讀研幾年,
給無數日本人解釋了天津飯和天津沒有任何關係,
他們的表情都是
順便給大家科普一下「天津飯」
天津飯,又名蟹玉丼,即蟹肉炒蛋燴飯。做法是將蟹肉蟹黃加入雞蛋,也可以加芽菜和蝦仁等,炒後蓋在米飯上,再澆個芡汁即成。
更不用說滿大街的
「天津大麻花」
不過,還真有一樣是和咱天津有關的
那就是「天津甘慄」
在動漫《銀魂》裡有句經典臺詞:「你太天真了,簡直比天津甘慄還甜」;《白熊咖啡廳》也有一集,胖達君說天津慄子是它回中國老家帶來的禮物;而《亂馬1/2》也有絕技「火中天津甘慄拳」。
那這「天津甘慄」和天津到底有嘛關係?
其實,它就是日本版的糖炒慄子。因為河北一帶是板慄的產區,採購商收購慄子後從天津港出口到日本,久而久之,日本人認為這些優質的慄子就是天津產的,所以把糖炒慄子稱為「天津甘慄」;到後來,不分產地,不分種類,只要是糖炒慄子,都統統被稱為天津甘慄,現在日本很多大車站周邊都能買到一袋熱乎乎的天津甘慄。
原來如此
真是漲姿勢了呢~